"Da ich normalerweise nicht das chinesische Essen genieße, das einem in ganz Deutschland serviert wird (Stichworte: Sodbrennen oder Glutamat), ist dieser Ort hier eine positive Ausnahme. Angefangen bei der erstaunlichen Sauberkeit von Tischdecke und Möbeln: Keine Saucenflecken oder verschüttete Sojasoße wie man es oft gewohnt ist. Außerdem sind die Mitarbeiter hier freundlich und erstaunlich schnell. Ihre Speisekarte besteht aus verschiedenen (regionale) chinesischen Spezialitäten, die jedoch anders zubereitet sind. Vielleicht mit einer liebevollen Note oder einfach mit echter Expertise. Garnelen, Fisch, Fleisch und Gemüse sind alle nahezu perfekt: das Gemüse bissfest, das Fleisch zart, der Wolfsbarsch knusprig und die Saucen sehr gut/natürlich gewürzt. Das Essen unterscheidet sich in zwei Punkten vom üblichen chinesischen Zeug: den kreativen Rezepten und der Präsentation der Gerichte. Wunderschön! Und wenn Sie auf die verrückt geformten, geschnitzten Karotten stehen, die sich plötzlich in Schwäne, eine Pagode oder einen Vogel verwandelt haben, dann ist dies das Paradies für Sie. Die Preise sind natürlich deutlich höher als die chinesischen Take-aways um die Ecke, aber es lohnt sich definitiv, den Weg zu diesem geräumigen Restaurant auf sich zu nehmen. Empfehlenswert!"
Mapo-Tofu
