"Wir hatten gehört, dass Berlin endlich ein anständiges indisches Restaurant hat, aber es ist so viel mehr als das! Das Restaurant ist geschmackvoll eingerichtet und sehr sauber. Die Angestellten waren ausgezeichnet, höflich und hilfsbereit in Bezug auf die Speisekarte mit Ratschlägen, wenn sie gefragt wurden. Gesprochene Sprachen waren Deutsch, Englisch und Punjabi mit Menüs in Deutsch und Englisch. Das Restaurant war viel ruhiger, als es verdient hätte, da dies kein typisches indisches Restaurant im Berliner Stil oder britischen Stil ist und Sie kein Tikka Chicken Masala oder die anderen üblichen Verdächtigen auf der Speisekarte finden werden. Dies liegt daran, dass Bahadur (bedeutet edel oder edel) ein authentisches nordindisches Restaurant ist, dessen Köche in indischen und Fünf-Sterne-Betrieben ausgebildet/gearbeitet haben. Die Präsentation der Gerichte ist großartig von den Vorspeisen über die Hauptgerichte bis hin zu den Desserts. Jedes Gericht, das wir hatten, war hervorragend mit seiner Textur und seinen Aromen, die wirklich auf Ihre Geschmacksknospen prallten. Tatsächlich stachen die Gemüsegerichte heraus, denn sie waren köstlich, die Kichererbsen hatten eine schöne Würze, die sich zu einem sanften pikanten Abgang entwickelte, und der Spinat mit Paneer war so glatt und schmackhaft, dass der bekennende Fleischesser hier problemlos eine rein vegetarische Mahlzeit genießen konnte . In Bezug auf die Portionsgrößen fanden wir zunächst, dass die Schalen etwas klein aussehen, aber auch tief sind und daher täuschen. Wir bestellten die gemischte Vorspeise und dann 2 Hauptfleischgerichte und 2 Gemüsegerichte für 3 Erwachsene und gingen alle mit vollen Bäuchen und zum Mitnehmen! In Bezug auf den Preis war es keineswegs teuer und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für diese Qualität von Essen und Service. Berlin braucht dieses Restaurant und es verdient es, erfolgreich zu sein und die Bevölkerung für die Wunder der wahren indischen Küche aufzuwecken. Machen Sie die Reise aus dem Zentrum heraus und Sie werden nicht enttäuscht sein. Wir waren nicht und wir werden wiederkommen ... viele!"
Matar Pulao
