Moussaka Moussaka

Moussaka: Ein herzhaftes griechisches Gericht mit geschichteten Auberginen, gewürztem Hackfleisch und einer cremigen Béchamelsauce.

Delphi

Delphi

Ludwigstraße 9, 85049, Ingolstadt, Germany

Kaffee • Fleisch • Terrasse • Europäisch


"Ein antikes griechisches Restaurant nach der Renovierung. Alles wirkt jetzt deutlich moderner. Es ist viel offener und weniger staubig. Der Kellner ist freundlich. Wir bestellten einen Bauern-Teller und eine warme Vorspeise. Ich kannte das Gericht, da ich immer warme Vorspeisen esse, weil da für jeden etwas dabei ist, dachte ich! Ich bekam alles auf einem Teller: gebratene Auberginen mit Käse und zwei gebratene Zucchini. Ich war dann etwas überrascht, da ich mit gefüllten Weinblättern und im Ofen gebackenem Käse gerechnet hatte. Schade, ich hatte die Speisekarte nicht genau angeschaut und wusste daher nicht, dass es diese Art von Vorspeise gab. So hatte ich nun einen Teller vor mir, alles gebraten, in der Mitte eine kleine Schüssel Tzatziki. Das war es! Ich bestellte auch ein paar Oliven, um dieses trockene Gericht etwas leichter erträglich zu machen. Der Bauern-Teller war in Ordnung, wie gewohnt. Beim Abräumen fragte der Kellner freundlich, ob ich die übrigen Oliven mitnehmen möchte. Natürlich, meinte ich, wenn das möglich ist. Ich freute mich einfach über die nette Geste. Nachdem wir zu Hause waren, schaute ich noch einmal beim Bezahlen nach und bemerkte, dass für die Verpackung 50 Cent berechnet wurden. Es geht mir nicht um die 50 Cent, aber hätte man mir das nicht sagen können? Oder ist das nicht im Preis enthalten? Das hinterlässt jetzt einen etwas unangenehmen Nachgeschmack bei mir."

Gasthaus Pilio

Gasthaus Pilio

Tibarg 33, 22459 Hamburg, Germany

Tee • Bier • Getränke • Griechisch


"Zunächst einmal die kurze Version für alle, die nicht wissen wollen, wie ich fühle: Dies muss das Olympus Hamburg am Donnerstag sein, windig, die Frisur sitzt. Der Treffpunkt ist klar. Und hier ist mein persönlicher Führer in Hamburg. Aus einer virtuellen Bekanntschaft über eine Fotocommunity wurde Freundschaft. Willkommen, Treffen, Planung, Ausführung. Eine kurze Fahrt mit der U-Bahn. Wieder im Tageslicht schlendern wir über die Flaniermeile des Marktes in Niendorf. Mit den typischen Zwangspausen meines Kumpels. Die Kamera ist immer dabei. Auch wenn es nur eine Art Buch ist. Trotzdem lassen wir das Ziel nicht aus den Augen und nähern uns mit festem Schritt einer Lokalität in einer Seitenstraße des Marktplatzes. Mein Pionier schiebt seine, für solche Aufgaben speziell geformten und gestohlenen Körper durch die rauchenden Massen an der Tür des Griechen. Ich folge ihm. Man hat das Gefühl, fast wie zu Hause im Pilio in der Gaststätte, kennt man sich hier! Bis wir die wenigen Meter ins Lokal bewältigt hatten, wurden wir von mindestens 8 Gästen und der griechischen Besetzung herzlich empfangen. Mein Verdacht bestätigte sich: Er war nicht zum ersten Mal hier. Es war noch vor 17:00 Uhr und die Gaststätte war gut besucht. Die Raucherlounge war bis zum letzten Platz belegt. Im größeren Innenbereich lebten die Raucher auf. Abgesehen von einem großen Tisch waren alle anderen freien Plätze reserviert. In den langen Tresen gab es noch einige Plätze. Eine freundliche, warme Atmosphäre dort. Ich muss gestehen, dass ich keine großen Erfahrungen mit Lokalen zu 17 Uhr habe – egal welcher Art. (Ich bin schließlich noch jung und lernfähig.) Die südliche, gute Laune des Personals hat sich längst auf die Gäste übertragen. Von dem vorurteilsbeladenen nordischen Kühlsystem, das den Nordlichtern so nachgesagt wird, ist hier keine Spur zu finden. Das muss die Familie sein. Die Räumlichkeit ist gemütlicher, im etwas älteren Stil. Passt nicht in die klinisch hellen, antiseptischen Welten des Hipp-Lokals. Man möchte sich dessen nicht bewusst sein. Man betritt das Lokal und es fühlt sich an wie zu Hause. Das Gefühl, das man im Pilio hat, kennt man hier auch! Wer so gut bekannt ist wie mein persönlicher Lokalfinder kennt auch die Karte gut. Der erste Uoso (für die guten Freunde!) kam mit den Getränken! Was könnte griechischer sein als Uoso? Ich habe nur eine grobe Richtung für die Bestellung vorgegeben: “Meeresgetier – und nu machma!” Mein “Persönlicher Guide” bestellte. Es muss griechisch gewesen sein. Ich habe kein Wort verstanden. Aber es wurde etwas lauter mit zunehmender Stimmung. Ob der Appetizer-Dip, der nicht auf der Rechnung steht, einfach dazugehört oder ein spezieller Gruß für einen Stammgast mit Anhang bleibt ewig im Dunkeln. Geschmacklich ausgezeichnet. Dann, in einer Sauce aus Metaxa und Knoblauch: Scampi – Special! Das war absolut brillant vom Mundschenk gewählt und scharf von der Küche zubereitet. Hmm, Metaxa-Sauce! Mit Knoblauch, hmmmm. Ich bin mir sicher, ich werde später im Flugzeug genug Platz haben. Was soll ich sagen, der Teller mit den Krustentieren war leer. Nicht, dass ich hungrig gewesen wäre – es war der großartige Geschmack, der zu schnell besiegt wurde. Aber nur bis zum Uoso für die guten Freunde des Chefs. Ein Kaffee zum Abrunden des köstlichen Mahls. Es ist schön, alle Superlative für diesen Ort aufzuzählen. Probiert es einfach aus. Es wird schwer für griechische Lokale in meiner Heimat, nachdem ich diese Erfahrung hier gemacht habe. Pilio ist mehr Institution als Restaurant. Eine Klasse für sich! (Im Flugzeug hatte ich übrigens eine ganze Serie für mich allein.)"

Meteora

Meteora

Hamburger Allee 37, 30161, Hannover, Germany

Griechisch • Europäisch • Mediterrane • Vegetarisch


"Zunächst bedeutet es, auf eine Art Holztor zu warten. Auch unter der Woche braucht der Service ein paar Minuten und ein Gespräch mit den beiden Männern, die an einem Tisch hinter dem Tor sitzen, um einen Platz für den Gast im leeren Drittel des Ortes zu finden. Das Ambiente ist modern und lebt von der Wiederholung. Die Tageskarte läuft automatisch auf der Tablette, die auf dem Tisch im Balkenrahmen platziert wird. Die umfangreiche Hauptkarte kommt in einem unhandy A4-Format, so sind Hauptgerichte zwischen 15 und 27 Euro. Inklusive ist in der Regel ein Salatbuffet. Als ich in der Nähe des Holztores sitze, begleitete ich während meines gesamten Aufenthalts die lauten Gespräche der beiden Männer. Es geht um verschiedene Menschen, deren Leben sie nicht gerne offen sein. Als Gruß aus der Küche gibt es eine Flotte und eine Olivenpaste mit Brot. Den Naoussa bestelle ich ein ruhiges Wasser. Es kommt ohne Glas, mit Kohlensäure. Eine Nachfrage nach (vom Anfang bis zum Kurz-Link-Service) zeigt: Die großen, dunklen Dekorationsgläser, von denen einer bei meiner Ankunft auf dem Tisch war, sind für das Wasser bestimmt. Wer weiß nicht: Wenn es ein paar dekorative Gläser gibt, gießen Sie etwas ein. Wie in Griechenland. Nicht. Das stille Wasser kommt dann in seinem eigenen Glas. Wie immer bei den Griechen beginne ich mit Tarama. Dies kommt in einem großen Glas mit Holzlöffel. Nichts. Ich bin verwirrt: Sollte es rein verzehrt werden? Nur wenn ich den Service nach einer vernünftigen Wartezeit ein Holzteller mit stolzen 3 (drei) kleinen Brotscheiben. Schließlich sind sie tot. Gyros sieht gut aus, hat aber Raumtemperatur und einen überraschend hohen Fettgehalt. Es ist, gut begründet, sehr reserviert gewürzt. Ich vermisse die roten Sterne, die die Optik erwarten. Die Pommes und das Tsatsiki sind gut. Einer der beiden Männer nimmt die Kasse vom Holztor, der mich duzt, aber vermeidet den Augenkontakt und kümmert sich nicht, ob es mich schmeckt. Um 20:30 Uhr werden ein gutes Dutzend Menschen vor dem Holztor gestapelt. Der dritte Platz, an dem ich platziert wurde, ist noch leer... Ich fühlte mich nicht als Gast bei der Meteora willkommen. Viele kleine Details, die für sich selbst nicht wirklich problematisch sind, fügen zum Gesamteindruck eines Ortes hinzu, der seinen hohen Bedarf nicht erfüllt. Die zahlreichen begeisterten Bewertungen erlauben mir zu hoffen, dass ich nur einen schlechten Tag bekam. Fazit: Überbewertet. Kategorie: Obese Ambience: Five Stars Service: Two Stars Culinary: Three Stars Price Performance Ratio: Three Stars Reunion Factor: One Stars"

Nepheli

Nepheli

Friedensallee 245, 22763, Hamburg, Germany

Hamburger • Griechisch • Vegetarisch • International


"nepheli befindet sich in der grünen Hamburger Vorstadt Bahrenfeld und ist ein charmantes und preiswertes Restaurant (für deutsche Verhältnisse), das am besten an Sommerabenden genossen wird, wenn das Wetter es erlaubt, auf ihrer schönen Terrasse zu sitzen. Neben einem guten Restaurant sind sie auch herzlich eingeladen, einfach nur ein Getränk zu genießen. Wenn sie eine Mahlzeit wünschen, können sie aus einer unglaublich vielfältigen und umfangreichen Auswahl an echten griechischen Spezialitäten wählen (der Koch und das Personal stammen alle aus Griechenland). Das Angebot reicht von Salaten über gemischte Grillplatten und Fischgerichte bis hin zu Moussaka. Sie sind verwöhnt von der Auswahl. Was nepheli besonders hervorhebt, besonders im Vergleich zu deutschen Standards, sind einige nette Details, die dem Erlebnis hinzugefügt werden. Eines davon ist der Empfang des berühmten griechischen Likörs Ouzo (on the house) als Aperitif zu Beginn. Das zweite ist eine großzügige Portion gemischter Salate, die zwischen den Gängen serviert wird. Bezüglich der Gerichte ist meine Meinung, das beste Vorspeise ist der zerbrochene Mozzarella, der mit einem fantastischen griechischen Dip serviert wird. Ebenfalls empfehlenswert sind gebratene Knoblauchpilze und das ausgezeichnete Taramasalta (serviert mit knusprigem Brot). Alle Hauptgerichte werden mit der Wahl zwischen Reis und Pommes serviert und es steht auch eine Menge Brühe zur Verfügung. Besonders verlockend ist die Fischauswahl, wo sie frisch gegrillten Lachs, Goldbrasse, Heilbutt und vieles mehr finden. Der Wein wird ebenfalls geschätzt, mit einer halben Karaffe echten griechischen Weiß- oder Roséweins (z.B. Retsina) unter 6 €, wieder sehr ungewöhnlich für Restaurants auf deutschem Boden. Der Service kann ein wenig unzuverlässig sein, je nachdem, auf welcher Seite des Bettes bestimmte Kellner arbeiten, aber ein besonderes Lob geht an eine charmante und lächelnde grauhaarige Mittelalter, die immer dafür sorgt, dass sie sich wohl fühlen. Insgesamt ein gemütlicher und angenehmer Ort, um einen Abend zu verbringen und gutes hausgemachtes Essen zu genießen. Seien sie bereit, einen Tisch zu reservieren, da der Ort sehr beliebt ist und sogar unter der Woche voll sein kann."