Oktopus Und Orzo Oktopus Und Orzo

Oktopus und Orzo: Zart gegrillter Oktopus auf einem Bett aus cremigem Orzo, verfeinert mit Kräutern und Zitrusnoten.

Aphrodite

Aphrodite

Weinstraße 92, 67480, Edenkoben, Germany

Sushi • Fisch • Eiscreme • Mexikaner


"Das Essen Zyperns hat viel mit der griechischen und türkischen Küche gemeinsam, mit den charakteristischen Qualitäten der mediterranen Ernährung. Herr Evgenios Klindtwort-Perikleous und sein Geschäftspartner, Herr Nikolas Stefanou, servieren der Region seit 16 Jahren authentische zypriotische Küche. Sie sind bis heute das einzige zypriotische Restaurant in Rheinland-Pfalz. Wir waren eine Gruppe von dreizehn und unsere kulinarische Reise durch Zypern begann mit einer Auswahl von zehn verschiedenen kalten Vorspeisen (Highlights sind „Taramas“, „Dolmadakia“, „Tirosalata“, „Meltzanosalata“ und „Skordalia“), gefolgt von zwei warmen Vorspeisen – „Kolokithakia me Auga“ (Zucchini-Omelett) und „Manitarakia Krasata“ (frische Pilze in einer Soße auf Weinbasis). Herr Klindtwort und sein Team sorgten dafür, dass unser Brotkorb durchgehend mit frischem Fladenbrot gefüllt war. Als nächstes folgen vier Sorten Grill- und Pfannenspezialitäten, darunter zypriotischer Haloumi (gegrillter und gewürzter weicher Schafskäse). Dann kam eine Kombination aus 2-3 Fischsorten, mariniert, in Alufolie gewickelt und perfekt gegrillt. Als Hauptgang gab es wahlweise Fleisch oder Meeresfrüchte. Die Fleischoption bestand aus „Kleftiko“, „Sheftalia“ und „Pagithakia“. In der Meze mit Meeresfrüchten waren gegrillter Oktopus, Wolfsbarsch und Riesengarnelen enthalten. Herr Klindtwort und sein Team sind wirklich großzügig mit den Portionen – als der Hauptgang ankam, waren die meisten von uns zu satt, um weiter zu essen! – irgendwie haben wir Platz in unserem Bauch gefunden für das traditionelle Dessert „Galataktoboureko“ – cremiger Vanillepudding in knusprigen Phyllo-Blättern, serviert mit einer Beilage Vanilleeis entlasten unsere Bäuche. Wir haben unsere erste Begegnung mit zypriotischem Essen im Restaurant Aphrodite sehr genossen. Tipp: Falls Sie hier eine Meze bestellen, bringen Sie Zeit und Appetit mit, denn eine tolle Meze besteht aus mindestens 20 Gerichten – wir haben den ganzen Abend gebraucht, um alles aufzupolieren!"

Kabuki Sushi

Kabuki Sushi

Hankenstraße 25-26, 28195 Bremen, Germany

Sushi • Eiscreme • Desserts • Getränke


"Ich war vor ein paar Jahren in einem anderen Sushi-Gürtel-Restaurant in Bremen, aber dies war mein erstes Mal im Kabuki und es wurde von einem Kollegen aus unserem Bremer Büro ausgewählt. Drei von uns gingen - ein Einheimischer, zwei Besucher - und ich würde vorschlagen, dass es keine gute Wahl für Gruppen mit mehr als 4 Personen ist. Wir hatten im Voraus gebucht (es wird SEHR voll), aber unser Kollege, der regelmäßig hingeht, sagte, dass er die Namen nie überprüft und schlug vor, wenn Sie keine Buchung haben, sagen Sie einfach, dass Sie eine haben ... nicht sehr deutsch !Es ist ein sehr überfülltes Restaurant mit einem Band, das in der Mitte auf und ab läuft. Du öffnest ein kleines Plexiglasfenster am Gürtel und schnappst dir, was vorbeigeht. Es kann ein bisschen frustrierend sein, wenn Sie sich - wie wir - auf der Rücklaufseite des Bandes befinden, wenn die Leute auf der Ausgangsseite nach allen Leckereien greifen. Es gibt VIEL Essen und viel Abwechslung und wir haben viel zu viel gegessen. Es gibt einige begrenzte Desserts - Eiscreme, Bananenkrapfen - aber passen Sie auf, dass Sie manchmal nicht erkennen können, ob etwas süß oder herzhaft ist, also passen Sie auf. Für 14,90 Euro für das Abendmenü an Wochentagen ist dies keine Spitzenqualität, feines Handwerk Sushi, aber es ist ein fabelhaftes Preis-Leistungs-Verhältnis. Getränke obendrauf. Für uns 3 kostet es 60 Euro mit 2 Getränken pro Person."

Mai Vien

Mai Vien

Schlosstrasse 92, 60486 Frankfurt, Hesse, Germany, Frankfurt am Main

Tee • Fleisch • Asiatisch • Vegetarier


"Aufgrund der guten Bewertungen bei Trip Advisor besuchte ich mit meiner Freundin dieses vietnamesische Restaurant. Seit einer Reise nach Vietnam sind wir beide absolute Pho-Fans! Deshalb haben wir nun schon fast alle vietnamesischen Restaurants in Frankfurt auf Pho Bo bzw. Pho Ga und Bun Bo Hue getestet. Wir bestellten bei dem Kellner im Mai Vien daher eine Pho Bo und eine Bun Bo Hue. Ich fügte noch hinzu, ob es möglich wäre, die Suppen ohne Zusatz von Glutamat zu bekommen. Daraufhin versichterte mir der Kellner, dass bei ihnen völlig ohne Glutamat gekocht würde. "Das ist toll", sagte ich und freute mich auf die Suppe, die nach akzeptabler Zeit auch serviert wurde.Der erste Löffel schmeckte bereits für mein Empfinden so fürchterlich unnatürlich stark, dass sich mein ganzer Mund zusammenzog. Ich kenne den tollen Geschmack dieser Suppen wirklich ganz genau, da ich schon an die 100 verschiedene Phos ausprobiert habe, aber so etwas habe ich noch nie erlebt. Zu dem unnatürlich starken Geschmack kam ein fürchterlich penetranter Fischsaucengeschmack dazu, was die Suppe meiner Meinung nach nahezu ungenießbar machte. Die Pho Bo war geschmacklich etwas besser, da wohl keine Fischsauce verwendet wurde, doch war sie für unser Geschmacksempfinden eben so voll bis oben hin mit Geschmacksverstärkern! Selbstverständlich waren wir sehr enttäuscht, zumal wir extra OHNE Geschmacksverstärker bestellt hatten. Ich konfrontierte den Kellner mit unserer Feststellung, dass die Suppen beide unserer Meinung nach voll mit Geschmacksverstärkern seien, doch dieser reagierte nur sehr merkwürdig: Er erwiderte nur: "Wir sind anderer Meinung." Daraufhin zahlten wir, natürlich ohne Trinkgeld zu geben und verließen zum ersten und zum letzten Mal dieses Restaurant."

Pellolitto Pizzamanufaktur

Pellolitto Pizzamanufaktur

Stockstrasse 3 - Am Stockplatz, 54290 Trier, Rhineland-Palatinate, Germany

Pizza • Fastfood • Mexikaner • Europäisch


"Auf einer Geschäftsreise mit einem Kollegen haben wir uns für Pellolitto entschieden, aber keine Reservierung vorgenommen. Alle Reservierungen waren für Tische im Freien, also saßen wir drinnen, was schön war. Habe das Calimar bestellt und es war sehr gut. Wir hatten beide Pizzen (meine vegan) und sie waren anständig. Gute Weine mit meist spanischer Appellation. Das größte Negativ war, was wir als ein bisschen amerikanischen Animus empfanden. Bei den spanischen Weinen und der spanischen Musik waren wir etwas verwirrt, da wir dachten, es sei ein italienisches Restaurant. Mein Kollege erkundigte sich, welche Art von Restaurant sie für ihren Platz hielten, und es wurde mit "mediterran" beantwortet. Meine Kollegin wies auf die spanische Musik hin und sie antwortete, dass es kubanisch sei. Er sagte okay "Spanisch?" Dann erwiderte sie: „Sie sind Amerikanerin, nicht wahr?“ was beleidigend rüberkam. Ja, diese dummen Amerikaner wissen tatsächlich, dass traditionelle kubanische Musik stark von afrikanischer und spanischer Musik beeinflusst ist. Tatsächlich fällt die gespielte kubanische Musik (Buena Vista Social Club) in das Genre Guajira, das von Punta Cubano abgeleitet wurde, das im 18./19. Jahrhundert in Spanien populär war. Die spanische Tre-Gitarre ist auch auf diesem Album weit verbreitet. Aber was wissen wir. Ansonsten ein anständiger Ort für eine Mahlzeit."