Zwiebelsalat
Auntie Clara

Auntie Clara

Fritz-Wischer-Straße 9, 25826 Sankt Peter-Ording, Germany


"Vorweg Brot und gesalzene Butter. Ich verstehe das Konzept der Brottüte nicht. Man sieht nichts. Macht sie doch etwas flacher. Dann, wenn es zwei Personen sind gebe ich vier Scheiben Brot. Drei ist seltsam. Und bitte das Brot frisch abschneiden und dabei die erste sehr dünne Scheibe weg tun (Küche verarbeitet das) aber keine angetrocknete Scheibe den Gästen reichen. Spätestens, wenn die Gäste Brot nachordern merken sie das es eigentlich saftig ist. Als Vorspeisen hatten wir das Wilde Gemüse und frittierte Muscheln. Das Gemüse war gut. Knackig, stark angebraten was exzellent zu der Limettenmayo passte. Diese ist angenehm subtil. Die Granatapfelkerne bringen eine tolle frische Note. Was fehlte ist denn noch eine leichte Schärfe und etwas mehr Salz. Dieses hätte das Gericht absolut abgerundet. Was mich nachhaltig wunderte ist aber das der Nachbartisch, welches das Gericht eine Stunde später bestellte, keinen Romanesco sondern wilden Brokkoli bekam. Das lässt mich etwas ratlos. Die Muscheln waren gut paniert. Aber auch hier fehlt die Spur Salz. Das Senfdressing darf intensiver sein. Vllt. etwas Kerbel hinzu. Von den Zwiebeln gerne mehr. Die Hauptgänge Lamm und Korean Chicken . Ich war überrascht das das Lamm nur auf Humus kam. Die Pinienkerne gehen hier unter. Hier vllt über etwas schärfer gewürzt knusprige Kichererbsen nachdenken, welche die angenehm säuerlichen Granatapfelkerne, welche gut passten, flankieren. Das Lamm war ansonsten sehr gut. Herrlich gewürzt, absolut zart. Das Brot, bis auf die Tüte, super gut, fluffig und leicht warm. Absolut lecker. Das Chicken war toll. Gut gewürzt, toller Glaze. Herrlich zart mit knackigem Gemüse. Allerdings hier evtl nicht alles in einen Pot geben. Der Reis, als neutrale, abkühlende Komponente, neben dem intensiven Chicken zu reichenden wäre aus meiner Sicht sinnvoller."

De Vivos Ristorante

De Vivos Ristorante

Plinganserstr. 102 | neben Hotel Ambassador, 81369 Munich, Bavaria, Germany, München

Fisch • Pasta • Pizza • Fleisch


"Seit ca. einem Jahr gibt es das Restaurant "De Vivo's" in Sendling. Es befindet sich in den Räumlichkeiten des Parkhotel Ambassador. Aber keine Sorge - das De Vivo's ist keines der wenig attraktiven Hotelrestaurants, sondern ein richtig guter Italiener. Der Inhaber ist Vollprofi mit jahrzehntelanger Erfahrung in der italienischen Top-Gastronomie - ein Gastronom, der sein Handwerk bestens beherrscht und zugleich ein souveräner Gastgeber ist. In diesem Lokal stimmt einfach alles: Großzügiger, eleganter Gastraum, geschmackvoll eingedeckte Tische, täglich wechselndes Speisenangebot, hohe Qualität und aufmerksamer Service. Besonders hervorheben möchte ich die attraktiven Mittagsmenüs, entweder Vorspeise und ein Pasta-Gericht oder Vorspeise und ein Fisch- bzw. Fleischgericht. Diese Menüs werden für 11 bzw. 13 Euro angeboten und sind damit richtig preiswert. Aber auch die a-la-carte Gerichte überzeugen. Man merkt, dass im De Vivo's nur mit hochwertigen Zutaten gekocht und viel Wert auf Frische und Saisonalität gelegt wird. Attraktiv empfinde ich, dass auch die Weine im offenen Ausschank eine vernünftige Qualität haben. Das Angebot an Flaschenweinen ist solide, aber m.E. noch ausbaufähig. Auch die Bewirtung größerer Gruppen erfolgt im de Vivo's mit hoher Perfektion - ich hatte dort eine Geburtstagsfeier und eine Weihnachtsfeier, beides mit ca. 30 Personen und einem hervorragendem 5-Gang-Menü - alle Gäste waren sehr zufrieden. Und falls jemand nach einer Feier nicht mehr nach Hause fahren möchte bietet das Park-Hotel Ambassador im gleichen Gebäude Übernachtungsmöglichkeiten - was will man mehr?"

Indian

Indian

Indian RestaurantObergrundstrasse 73, 6003, Luzern, Switzerland

Vegan • Indisch • Asiatisch • Vegetarier


"Wir haben dieses Restaurant als letzten Stopp in unserer Schweizreise ausgewählt, da alle nach hausgemachtem Essen sehnten und wow, wir wurden definitiv nicht enttäuscht! Es begann, als ich für Reservierungen anrief und mir gesagt wurde, einfach vorbeizukommen, da immer ein Tisch verfügbar sei. Und das sah ich, als der Besitzer alle herzlich willkommen hieß, was den Besuch hier zu einem Erlebnis machte. Die Fürsorge und die Aufmerksamkeit waren erstaunlich. Das Restaurant ist spartanisch und funktional, aber lassen Sie sich nicht von der einfachen Inneneinrichtung täuschen. Das Essen war frisch zubereitet (im Gegensatz zu einigen anderen Restaurants) und die Aromen waren äußerst lecker. Das Essen war genau richtig zubereitet, und er hat uns auch nachdenklich eine grüne Gewürzsauce gegeben, falls wir mehr Schärfe wollten (was wir nicht brauchten!). Ich denke, dass das Restaurant-Erlebnis von einer Vielzahl von Faktoren bestimmt wird, angefangen bei der Fürsorge des Personals über die Art und Weise, wie Ihre Bestellung behandelt wird, bis hin zum Essen. Dieser Ort war ein wenig überfüllt, aber die eine Person kümmerte sich um alle Kunden und alle sahen glücklich und zufrieden aus. Alles in allem war dies ein erstaunliches Erlebnis, und meine Familie wollte alle unsere Folgeessen hier haben, was wir nicht konnten, da wir am nächsten Morgen abreisten. Zweifellos keine Bewertung, die ich normalerweise gebe, aber gezwungen dazu... Dieses Restaurant ist sehr zu empfehlen."

Restaurant Goldenberg

Restaurant Goldenberg

Süsenbergstrasse 17, 8400 Winterthur, Switzerland

Getränke • Europäisch • Vegetarier • Restaurants


"Wie ich oft mache, schaue ich einfach am Sonntag im Internet nach, welches Restaurant geöffnet hat, und so fuhren wir vom Zürichsee nach Winterthur und hatten definitiv eine weitere sehr positive Überraschung in diesem Restaurant! Mit einer sehr freundlichen Reservierung fuhren wir entsprechend der Navigation dorthin und bis jetzt habe ich noch nie etwas über dieses Restaurant oder diese Gegend hoch über Winterthur gehört, gesehen oder gelesen und allein deshalb waren wir extrem überrascht, obwohl das Wetter schlecht war. Als wir ankamen, wurden wir sofort zu einem wunderschönen Tisch begleitet, der bereits mit einer weißen Tischdecke und Stoffservietten sehr beeindruckend war, und als wir die Speisekarte studieren durften, wurde endlich bewiesen, dass es immer noch Restaurants mit Stil und einer Auswahl gibt, von der andere Restaurants nur träumen können! Natürlich hatten wir noch nicht von der Auswahl gegessen, aber was wir bekamen, war wirklich von höchster Qualität, obwohl es zwei Seelen im Hintergrund gab, die voll ausgelastet waren und es keinen einzigen Tisch um uns herum mehr gab und es gerade dann möglich war, diese Qualität zu bringen, war wirklich überraschend und äußerst zufriedenstellend und mehr als vorbildlich! Meine aufrichtigen Komplimente und wir werden bald wieder dort essen gehen, denn hier in unserer Gegend am Zürichsee kenne ich kein Restaurant mit dieser Qualität und Auswahl. Ich habe auch den Küchenchef dort erwischt und ihm gesagt, wie toll wir es fanden, denn man sollte persönlich die Komplimente weitergeben, wenn man so etwas Positives erlebt."

Time Out Sportsbar and Grill

Time Out Sportsbar and Grill

Brantschenhaus 18, Zermatt 3920, Switzerland

Grill • Barren • Fusion • Kneipen


"Ich wurde von jemandem hierher gebracht, der Zermatt sehr gut kennt, und wurde nicht enttäuscht. Ein ausgezeichnetes Sportbar mit vielen Fernsehern, Billardtisch und einer großen Auswahl an Speisen und Getränken. Die Speisekarte ist gut strukturiert mit guten Beschreibungen aller Gerichte und der Biere / Weine. Nach dem Abendessen hatten wir ein paar Schweizer Biere und einen schönen Wein. Der Ort war sauber (sehr wichtig), gemütlich und warm, es war eine kalte Nacht! Draußen gibt es auch eine schöne Terrasse, aber es war leider eine elende, nasse Nacht, als wir dort waren. Ich hatte einen Bacon-Cheese-Burger, der ziemlich göttlich war. Die hausgemachten Pommes waren einige der besten, die ich seit langem hatte. Das Essen wird frisch zubereitet und das mag ich an einer Bar. Schwer zu finden, besonders in der Schweiz. Als Ire im Ausland zu leben und Sticky Toffee auf der Speisekarte zu sehen, musste ich es haben. Mein Lieblingsdessert! Chef Nick gibt ihm einen neuen Dreh und macht ihn zu einem Sundae. Ich war im Dessert-Himmel! Es machte mich sehr nostalgisch nach Hause! Das Essen und der Service waren erstklassig, aber Chef / Besitzer Nick zu treffen, machte meinen Abend aus und war der absolute Höhepunkt meiner Reise nach Zermatt. Der Mann ist ein ausgezeichneter Koch, der sein Geschäft gut kennt und einer der witzigsten Männer ist, die ich je getroffen habe! Er ist ein Entertainer und es lohnt sich, ihn nur zu besuchen, um mit ihm zu plaudern. Ich werde wieder da sein, Nick, um zu essen, zu trinken, fröhlich zu sein und mich wieder zu Tränen zu lachen! Absolut lohnenswert hier anzuhalten, wenn Sie im schönen Zermatt sind. Vergessen Sie auch nicht, den hausgemachten Karamell-Wodka zu probieren! Erstklassige Sachen."