Original Hamburger Labskaus
Old Commercial Room

Old Commercial Room

Englische Planke 10, 20459 Hamburg, Germany

Deutsch • Hamburger • Europäisch • Vegetarisch


"Meine Familie und ich übernachteten in einem nahe gelegenen Hotel und das Mädchen an der Rezeption schlug diesen Ort vor, da wir authentisches deutsches Essen probieren wollten. Wir kamen dort an und sahen uns die Speisekarte an der Außenseite des Restaurants an. Es schien nicht viel Abwechslung zu sein (und kein Kindermenü), aber wir wollten es versuchen, da das Mädchen sagte, dass sie dieses Hotel vielen Reisenden empfehlen, die immer viel darüber reden. Also gingen wir hinein, wurden begrüßt und fanden heraus, dass wir dort nicht essen konnten, wenn wir nicht reserviert hatten. Wir wollten gehen und dann konnten sie uns 'setzen'. Sie brachten uns weit weg von all den anderen Leuten nach oben. Es waren nur wir sechs da oben. Der Kellner war gut darin, vorbeizukommen und nach uns zu sehen. Ich bestellte das Schweineschnitzel und bekam die Schweinshaxe. Verstehen Sie mich nicht falsch, aber weil meine Familie und ich uns dort nicht willkommen fühlten, war ich sehr besorgt und wir fühlten uns alle fehl am Platz. Ich konnte kaum mein Essen essen und glauben Sie mir, sie geben Ihnen eine TONNE zu essen. Vielleicht wäre es unten besser gewesen. Aber die Preise sind SEHR teuer und sich unwohl zu fühlen, wenn man einen neuen Ort in einem neuen Land ausprobiert, war einfach sehr abschreckend. Als wir den Ort verließen, trafen wir auf ein anderes Paar, das dort essen wollte, und sie wurden abgewiesen, weil sie keine Reservierung hatten. Es könnte hilfreich sein (und mich korrigieren, wenn ich falsch liege), ein Schild vor der Tür zu haben, auf dem steht, dass keine Walk-Ins möglich sind."

Gasthaus Sohre

Gasthaus Sohre

Kirchdorfer Str. 169 | Alt Kirchdorf, 21109 Hamburg, Germany

Deutsch • Hamburger • Frühstück • Mittagessen


"Ich war vor fünf Jahren hier und gestern wieder. Das letzte Mal war nur in Ordnung, aber dieses Mal war es kein guter Besuch. Das Personal war sehr freundlich, aber das war es auch schon. 83 Euro pro Nacht in einem Hamburger Vorort waren meiner Meinung nach teuer. Das Frühstück war am ersten Morgen angenehm. Schade, dass wir es in der zweiten Nacht nicht bekommen haben. Als wir eincheckten, fragten sie uns, wann wir jeden Tag zum Frühstück kommen würden. Wir sagten 9 Uhr und 630 Uhr (Sonntag), da wir am zweiten Morgen einen Zug nehmen mussten. 631 Uhr am Sonntag und ein Schild an der Eingangstür des Restaurants, auf dem steht, dass das Frühstück um 8 Uhr morgens beginnt. Das Zimmer wurde nicht instand gehalten. Zerbrochenes Fenster beim Betreten des Wintergartens, Laminatboden löste sich, die Matratze meiner Tochter war sehr schlecht konkav, es war offensichtlich sehr alt. Ein Mülleimer auf dem ganzen Platz, kein Fön, Duschtür kaputt, ließ sich also nicht schließen, was zu einem schönen nassen Fleck auf dem Boden führte, keine Waschlappen, Satellitenfernsehen hatte ein sehr lautes Summen und wir mussten die Antenne aufstellen gegen den Fernseher und die Wand, damit es überhaupt funktioniert. Das Restaurant ist ein beliebter Ort, es scheint das einzige Flipping-Restaurant in Wilhelmsburg zu sein, und das könnte der Grund sein. Dessert war nicht sehr gut, das Essen ist essbar, aber nicht umwerfend. Stellen Sie sicher, dass Sie am zweiten Abend in der Stadt zu Abend gegessen haben. Ein paar Minuten mit dem Bus zum Bahnhof Wilhelmsburg und dann etwa 8 Minuten Fahrt zum Hauptbahnhof. Sie nehmen auch nur Bargeld oder eine EU-Lastschrift, also mussten wir zur Bank gehen und mehr Bargeld holen."

Im Schiffchen

Im Schiffchen

Kaiserswerther Markt 9, 40489, Düsseldorf, Germany

Wein • Kaffee • Europäisch • Französisch


"Ich habe die letzten 9 Monate geschäftlich in dieser Region Deutschlands verbracht, und wir haben in dieser Zeit viele der Gourmet-Tempel dort sowohl für Geschäftsessen als auch an romantischen Wochenenden mit unseren jeweiligen besseren Hälften besucht. Das "Im Schiffchen" sticht heraus deutlich nach meiner Erfahrung von allen anderen Michelin-Sterne-Restaurants, die wir in NRW genossen haben. Das Erlebnis beginnt bereits mit der wunderschön restaurierten Fassade eines Stadthauses in einer Sackgasse einer schönen deutschen Altstadt direkt am Rhein. Das Außen- und Innendesign ist edel und strahlt zurückhaltende Raffinesse aus. Alle Kundenkontaktpunkte wurden von den Mitarbeitern sehr gut behandelt, wodurch wir uns sehr entspannt und "zu Hause" fühlten. Das Personal ist zwar jung, kennt sich aber sehr gut mit ihren Produkten und Dienstleistungen aus und verleiht dem Restaurant eine anspruchsvolle, aber "leichte" und "lockere" Kultur. Dies ist eindeutig ein Ort von großer Raffinesse, aber nicht auf Kosten von stickig oder arrogant, im Gegensatz zu vielen anderen gastronomischen "Tempeln". Das Im Schiffchen hat eindeutig "Herz", und das ist spürbar. Man könnte auch sagen, dass es ein gewisses "je ne sais quoi..." oder "immaterielle Vermögenswerte" im Geschäftsgespräch hat . Unter den vielen Amuse Bouche und Gängen gab es einige kulinarische Höhepunkte, die ich sicher in Erinnerung behalten und bei anderen High-End-Gerichten in der Zukunft noch einmal in Erinnerung behalten werde. Offensichtlich entsprechen Zutaten, Kochkünste und Präsentation den Erwartungen, die man auf diesem Niveau hat, und es war eine Freude, sie zu erleben. Es gibt keinen Mangel an großartigen Restaurants in dieser Region, aber im Vergleich zu den vielen, die ich probiert habe, ist dies zu dem ich in den kommenden Jahren gerne wieder einen Umweg machen werde."