Austern
The Omnia

The Omnia

Auf dem Fels, 3920 Zermatt, Switzerland

Fisch • Europäisch • Vegetarier • Glutenfrei


"Feel this special Omnia Spirit... Im Omnia anzukommen ist, wie bei Freunden zu Besuch zu sein, die es besonders gut mit einem meinen. Die Mitarbeiter machen hier den entscheidenden Unterschied aus und versprühen einen authentischen Spirit an Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Keine starren Abläufe und Prozesse, sondern individueller Service auf Augenhöhe tragen zum absoluten Wohlbefinden bei. Und dies ist ja nur die Kirsche auf der Sahnehaube. Vom Concierge- und Portierservice, über Ausstattung und Gepflegtheit der Zimmer, Auswahl und Qualität von Speisen und Getränken bis hin zum Spa ist alles auf höchstem Level. Dafür kommt man auch ins Omnia. Aber hauptsächlich kommt man wegen der Menschen, die hier arbeiten. Rooms: Die Zimmer haben eine exklusive Ausstattung und durch die erhöhte Lage des Hotels alle eine spektakuläre Aussicht. Hervorzuheben ist hier wirklich das Bett. Die Matratze ist aus memory foam, der sich perfekt an jeden Körper anpasst. Die Duvets sind leicht und flauschig und die italienische Bettwäsche ein Traum bevor man eingeschlafen ist. So gut schläft man sonst nur noch im eigenen Bett. Nearby activities: Wandern, Radfahren, Schwimmen im kristallklaren Bergsee, Kick-Bike-Downhill durch km-lange Lärchenwälder, Klettern, Gourmethütten-Hopping, Sonnenterassen-Faulenzen, Panoramawege, Blumenwege, Trails, Ski- und Snowboard ganzjährig geöffnet, Hubschrauberrundflüge, Paragliding...und das alles rund um einen der faszinierendsten Berge der Welt. Walkability: Mitten in Zermatt und doch nicht mitten im Trubel. Der Hotellift bringt einen vom erhöhten Standort des Hotels direkt in die belebte Bahnhofstrasse in der Nähe der Kirche. Zentraler kann man in Zermatt kaum sein. Um den belebten Strassen wieder zu entkommen, muss man nur zurück in den Lift steigen und geniesst wieder majestätische Ruhe und die einmalige Aussicht auf das Matterhorn Food drinks: Grundsätzlich vegetarisches veganes Speisenangebot, was mit passenden Fleisch- und Fischsupplements perfekt ergänzt werden kann. Die individuelle Beratung in Sachen Essen und Weine ist auf höchstem Niveau. Wir waren 2x rundum mehr als zufrieden Noteworthy details: Die Gesichtsbehanldung im Spabereich ist exklusiv und so nur im Omnia erlebbar. Für mich eine der besten und schönsten Behandlungen, die ich je hatte."

Maison Massard

Maison Massard

Bazeillesstr. 5, 81669 Munich, Bavaria, Germany, München

Fisch • Suppe • Europäisch • Französisch


"In München gibt es in diesem Bereich Konkurrenz. Es wird auch Französisches Quartier genannt und das hat seinen Grund. Straßennamen und Restaurants. Sie haben also einige französische Restaurants zum Vergleichen. Zunächst einmal ist Monsieur Massard bekannt. Früher führte er Le Bousquery (ich hoffe, ich habe es richtig geschrieben) ein paar Straßen von seiner neuen Wohnung entfernt. Die Erwartungen waren also mittelhoch. Der Platz ist groß, ungefähr 60 oder mehr Sitzplätze in zwei Räumen. Zwei im Dienst. Dies kann eine Herausforderung sein, je nachdem, welche Art von Service Sie leisten möchten. Aus persönlicher Sicht war der Service charmant mit einem netten Sinn für Humor und einem Standardmaß an Aufmerksamkeit. Seien Sie bereit, Ihr eigenes Wasser oder Ihren eigenen Wein einzuschenken. Nichts was mich wirklich stört. Essen: Austern bestellt, Austern bekommen. Etwas Brot dazu. Du magst sie ohne irgendetwas anderes, gut. Ich persönlich hätte etwas Vinaigrette oder so etwas dazu erwartet. Fischsuppe bestellt, Fischsuppe bekommen. Mit passendem Käse, Croutons und Rouilles. Schön, etwas Knoblauch, aber das ist Geschmackssache. Entrecôte und Kalbsfilet. Habe es. Qualität gut, schönes Ratatouille. Die Pommes mit dem Entrecôte nicht zufriedenstellend. Weiß. Ich bezweifle, dass sie zweimal in Öl waren. Im Allgemeinen war die Zubereitung der Speisen auf einem durchschnittlichen Niveau. Nichts Besonderes, aber ok und die Qualität der Zutaten schien überdurchschnittlich zu sein. Ein kleiner Nachteil waren die Wartezeiten. 45 Minuten zwischen Vor- und Hauptgang sind zu viel. Nette Geste, sie gaben uns ein leckeres Sorbet zum Ausgleich. Die Preise sind fair. Alles in allem würde ich wieder dort hin gehen. Französisches Standard-Brasserie-Essen zu vernünftigen Preisen. Freundlicher Service. Nichts Besonderes, aber ok, wenn Sie nur gutes Essen und nette Leute um sich haben möchten. Zeit mitbringen."

Delta Bistro

Delta Bistro

Lagerstraße 11, 20357 Hamburg, Germany

Steak • Bistro • Deutsch • Europäisch


"Ich hatte beschlossen, vor meinem Aufenthalt in Hamburg im Internet nach einem guten Steak-Restaurant zu suchen. Irgendwie ließ ich mich nicht stressen. Aber wo kann man hier in Hamburg wirklich gut Steak essen? Also, am Hauptbahnhof ist das Block House... Och nö, keine Kette; dafür kann ich auch zur Hütte in Düsseldorf gehen. Ich habe hier eine Weltstadt, aber es muss doch ein ganz normales Steak-Restaurant geben, ganz sicher kein McSteak. Moment mal. Das Delta im Schlachthof. Ich nehme die Visitenkarte morgen mit. Ich tat es und schwor, den Laden zu meiden. Wir entschieden uns, darauf zu verzichten, das ohne Bewertungen im Internet zu überprüfen. Aber der Name Bistro ließ mich nachdenken. Bistro wird im Allgemeinen als ein gemütlicher Ort definiert, meistens rustikal, an dem man etwas trinkt und kleine, manchmal feine Gerichte bestellt. Klingt gut. Ist auch französisch. Allerdings unterscheidet sich die Düsseldorfer Definition etwas. Hier kann man sagen, Bistro fängt mit B an und hört mit o auf. Die Ausnahmen bestätigen die Regel. So sieht es aus: Einfache Einrichtung, rustikal bis gammelig; die Speisekarte ist französisch, doch hinter dem pompösen Namen verbirgt sich oft eine einfache Wurst mit Bratensoße oder ein Zeug wie "cue d'écrivissage en sauce poupoulcourouse" oder ähnliches; oder eine dürftige Tomatensuppe à la Marie Antoinette. Dies wird in der Regel von unfreundlichem, leise schüchternem Service abgerundet. Diese genannten Bistros kann ich mir sparen. Warum auch? Keiner wird mein unterschriebenes Nutella-Messer klauen, und ein Bier wird am nächsten Tag nicht für 20.000 Euro bei Ebay versteigert. Die Düsseldorfer Schickeria muss und kann ohne mich leben. Ich vermeide die Bistros. Aber in Hamburg ist zum Glück vieles anders. Dennoch betraten wir das Delta Bistro mit einer gewissen Skepsis. Jedenfalls hatten wir vorher einen Tantuni gegessen und machten keinen großen Fehler, auf die Bewertung zu verzichten. Am Eingang ein scharfes Messingschild mit der Empfehlung eines französischen Gourmetverbands und ein Knopf mit "Bitte klingeln". Klingeln? Wir schauten uns an. Ich weiß nicht. Lass uns zur Pizza gehen. Ich nicht. Das ist nix. Wir sind schon lange hier. Wir werden. Aber diese Spinne. Vielleicht ist die Tür offen. Die Tür war offen. Nach einer Weile fanden wir den Eingang zum Restaurant. Ein weiteres Schild. Bitte wenden Sie sich an die Theke, wir zeigen Ihnen einen Platz. Hilfe! Aber liebe Pizza? Kein Problem. Wir durften uns einfach irgendwohin setzen. Die Einrichtung ist rustikal-gemütlich. Licht an der Decke. Wir bekamen die Menüs. Hier gibt es gute Sachen. Von Austern über Muscheln, von irischem bis Pommerschem Rindfleisch, Trüffel bis Pernod-Sahne. Wenn Sie jetzt suchen, bleiben die Preise im Rahmen. Wir bestellten 250 g Rib-Eye vom Freilandsrind für 18,90 € mit Folienkartoffel und Pariser Pfeffersteak für 26,90 €, 300 g Rinderfilet in Cognac-Sahnesoße mit leckeren Bratkartoffeln. Ein Salat zu den Steaks ist im Preis enthalten, der regelt sich mit jedem 3,50 € Aufschlag. Eine große Flasche Wasser für 5,10 € haute uns auch nicht vom Hocker. Die umfangreiche Weinkarte bot für jeden Geschmack und jede Brieftasche etwas; fein. Auch Bier gibt es, leider kein heiliges Edelbier... Es gab frisches Baguette mit Sauerrahm und sehr leckerem Olivenbad. Ich hätte vorher keinen Tantuni gegessen. Der Salat kam ziemlich schnell. Ich bin kein Salatfreund, und ich fand ihn mittelmäßig. Frisch und wahrscheinlich vitaminreich, mehr kann ich dazu nicht sagen. Das französische Dressing war nicht ganz mein Fall, meinem Begleiter schmeckte es gut. Die Steaks wurden sogar mit richtigen Steakmessern serviert, was ich immer sehr schätze. Ich hasse es, mit einem stumpfen Brotmesse oder einem kleinen Zipper das schöne Fleisch zu bearbeiten. Obwohl es mit einem Brotmesser funktioniert hätte, so zart war das Fleisch. Sie brauchten keine Zähne. Exzellent. Das Filet meines Begleiters war jeden Zweifel wert. Und diese Soße! Meine Wahl für den nächsten Besuch steht schon fest. Das Rib-Eye war ebenfalls sehr gut. Es war jedoch mariniert. Das sollte auf der Speisekarte erwähnt werden. Ich bevorzuge ein Steak, ganz pur, einfach mit Pfeffer und Salz. Und viele Fleischesser auch. Aber insgesamt: Es war sehr lecker, wir waren pappsatt, nicht pleite, hatten einen schönen Abend in einem sehr gemütlichen Ort, und mein geschmacklich empfindlicher Begleiter musste nicht einmal schneiden. Der Service war sehr nett; für manchen Geschmack vielleicht etwas rustikal. Mich stört das nicht, ich bin Düsseldorfer Brauhaus Köbesse gewohnt."

Gode Wind Das Eventschiff

Gode Wind Das Eventschiff

GustavHolzmannStr. 10 10317, Berlin, Germany

Bier • Wein • Getränke • Meeresfrüchte


"Lange Zeit verfolgen wir die Entwicklung von Gode Wind auf Facebook und freuen uns auf die Eröffnung. Schließlich hat sie ihre Türen geöffnet und wir sind dort am ersten Wochenende angekommen. Wir hatten einen schönen Platz auf Deck bei Sonnenuntergang. Ich muss weniger Worte über die Einrichtung und Gestaltung dieses Schiffes verlieren. Sieh dir die Bilder an! Es ist alles sehr detailliert und liebevoll, mit viel Holz eingerichtet. Selbst die Toiletten bringen dir etwas zum Lächeln. Ich war sehr neugierig auf das Essen. Als Begrüßung gab es ein Glas Champagner, das uns sehr gefiel. In einem Fernsehbericht konnte man die Köche über die Schulter sehen. Leider wurde die Meeresfrüchteplatte im Holzstamm noch nicht auf der Karte aufgenommen. Was alle Besucher ein wenig Verwirrung verursachte (wirklich jeder Gast, der danach kam und danach fragte), aber ich denke, die Karte wird bald hinzugefügt werden. Aber jetzt zum Abendessen: Als Vorspeise hatte mein Freund die Räucherplatte und ich hatte 3 Austern. Alles war sehr liebevoll und appetitlich gekleidet und schmeckte wunderbar. Als Hauptgericht hatte mein Freund den gebackenen Fisch und ich hatte den Lachs. Der Wahnsinn, ich kam nicht mehr aus dem Sumpf. Der Lachs war ein Traum und ich hatte nasse Augen im Glück. Als Dessert gab es die Käseplatte, wo sogar mein Lieblingskäse (Tête de Moine und eine köstliche Honig Senfsauce enthalten war. Als Cocktail hatte ich einen Mojito bestellt, der eine sehr gute Mischung hatte. Ich habe sicherlich nicht alles von der Hauptstadt Cogge gesehen, weil wir oben saßen, aber wir waren sicher nicht das letzte Mal da. Es war ein wunderbarer Abend für uns und wir wollten kaum gehen. Ich wünsche dem Gode Wind und ihrem Team viel Erfolg."

Vox

Vox

Marlene-Dietrich-Platz 2, 10785, Berlin, Germany

Wein • Sushi • Fisch • Asiatisch


"Wir waren im Hotel Hayatt. es war ein sehr heißer tag mit über 30 celsius, also reservieren wir einen tisch im restaurant mit klimaanlage. Wir kamen pünktlich um 19:30 Uhr an und wurden zu unserem Tisch geführt. der Kellner kam später und nahm unser Kommando entgegen. nach einer halben stunde haben wir unsere getränke und brühe. Nach einer Stunde bekomme ich eine der Managerinnen und frage sie, ob sie herausfinden könnte, was mit unserer Bestellung passiert ist, es ist mehr als eine Stunde und kein Anfang und nicht einmal Edamame. und die Leute essen das Brotushi. Sie versprach, es zu überprüfen, und als sie zu unserem Tisch kam, sagte sie, es sei unterwegs. aber in der Küche bestehen sie darauf, Wäsche hineinzulegen, damit die Kinder es nicht essen können. Die Edamame kam nur eine, wir bestellen zwei, also warteten wir weitere 20 Minuten, um den Starter auszutauschen. Nach mehr als zwei Stunden Sitzen sahen wir endlich den Manager, er kam und fragte, worauf wir warteten? Ich antwortete, dass wir nach mehr als zwei Stunden nur noch auf unsere wichtigsten Gerichte warten. er entschuldigte sich und versprach, es zu überprüfen. auch die selbe geschichte, weitere 15 min und das hauptgericht kam: eines der kinder schon vom tisch gegangen, zwei huh in teriyaki sauce, die aggressiv gesalzen war, eine salatschüssel, die ok war, und mein filetsteak, das auch gut war, Nach mehr als zwei Stunden hatte ich großen Hunger. Die Präsentation auf dem Teller ist schrecklich, sie legen das Steak oder den Saum in die Mitte der Suppe, die die Sose ist. Anstatt den Teller nur zu dekorieren oder ihm die Sauce beizufügen. Wir geben das gesalzene Huhn zurück und fragen nach der Rechnung. Ich war zu wütend darüber, also ging meine Frau, um es zu tun, der Manager bot an, die Getränke zu entführen, und sie machten etwas mit dem Huh. Wir haben den Ort nach 3 Stunden verlassen!. Sollen sie sich fragen, ob sie schon einmal in japanischen Restaurants gegessen haben und nach 75 min ihr Nigiri oder Edamame bekommen? Das Hauptproblem ist, dass die Leute draußen sitzen können, auf der Terrasse war es voll, die Küche kann diese Menge an Gästen nicht bewältigen und die wenigen Tische im Innenbereich unter schrecklichem Service. Sie nehmen dieses Restaurant und stellen es in ein anderes Hotel in Hyatt in den USA, der Manager kommt an den Tisch: Entschuldigen Sie sich für die schreckliche Erfahrung, die Rechnung geht auf uns, und nehmen Sie bitte einen Gutschein, um uns eine weitere Gelegenheit zu geben und dort zu essen andere Gaststätte. in den usa versteht man die gastfreundschaft: zeit ist geld, und der kunde hat immer recht. Sie nehmen dieses Restaurant und setzen es in Japan ein, der Manager wird Harakiri machen. aber das ist berlin, der mann kennt die beziehungen zu kunden und die bedeutung des kundenerlebnisses nicht, er arbeitet nicht in einem privat geführten unternehmen und möchte sich leider nicht darauf verlassen, dass hayatt den besten service bietet. Es ist nicht das Coronavirus, das die Schuld gibt, es ist reine schlechte Verwaltung und faule Küche. Es war nicht mein erstes Mal in der Vox, aber es war wahrscheinlich das letzte Mal. in berlin gibt es viele gute hotels und tolle restaurants, die sich um ihre zeit und entscheidung kümmern, bei ihnen zu essen."

Mizu Sushi

Mizu Sushi

Wiesseer Straße 1, Weißach, Germany, 83700, Weissach

Sushi • Terrasse • Japanisch • Mittagessen


"Spitzenküche aus Japan am Tegernsee kann nur gut sein. Das dachten wir uns auch und haben es auf die Empfehlung eines ehemaligen Mitarbeiters zeitnah ausprobiert. Und das war eine hervorragende Entscheidung. Das „To Share“-Konzept ist für uns ideal, wir konnten das Essen unter Schirmen im Garten genießen, und das plätschernde Wasser des nahen Baches sorgte für eine erfrischende Kühle – insgesamt ein tolles Ambiente. Auch der kleine Kräutergarten in Sichtweite vermittelt ein „Zen“-Feeling. Ein warmes Tuch zur Erfrischung vorweg fühlt sich an wie in der Business Class, dazu kommt ein sehr guter Service. Die Wagyu-Sushis sind ein Highlight, der Junior hat sie alle im Handumdrehen weggeknabbert, und das Tempura-Gemüse begeistert jeden Vegetarier – die Köstlichkeiten sind auf den Punkt genau. Das Hühnchen war der vorläufige Höhepunkt und auch optisch wirklich gelungen. Die Chilischnüre sind ein Geheimnis für sich. Eigentlich hätte das fast schon ausgereicht, aber wir mussten doch noch die Wings probieren – einfach zu lecker und zu groß die Versuchung. Der After Burner, sowohl geschmacklich als auch optisch und im Finish, war das Dessert. Oft eine „Schwäche“ aus der Sicht eines Dessertliebhabers in Asien, hier ist es jedoch ein klarer Top-Ausreißer und ein echtes „Must Try“. Der aromatisierte Rauch unter der Haube zieht sanft in das Tarte-Dessert ein und riecht unglaublich gut. Warum nach Japan reisen, wenn Japan doch so nah am Tegernsee ist?"

Ristorante Toscana

Ristorante Toscana

Römerstraße 3, 52064, Aachen, Germany

Tee • Pasta • Mexikaner • Italienisch


"Schräg gegenüber dem Hauptbahnhof gelegen mit Parkmöglichkeit im Parkhaus Hauptbahnhof. Aufgrund der etwas dezentralen Lage nicht so überlaufen wie andere Italiener in Aachen.Die Einrichtung ist klassisch zurückhaltend, mit bequemen Stühlen und ausreichend großen Tischen. Passend dazu ist die Eindeckung der Tische mit Stofftischdecken und -servietten, schönen Gläsern und Besteck.Neben der abwechslungsreichen Speisekarte wurde auch eine Tageskarte auf den Tisch gestellt. Insgesamt haben wir jeweils 5 verschiedene Vorspeisen und Hauptgerichte bestellt. In der Wartezeit vor dem bestellten Essen gab es reichlich Brot und Pizzabrötchen mit Kräuterbutter und normaler Butter; dazu Olivenöl sowie Salz und Pfeffer aus Mühlen. Direkt danach kam noch ein Gruß aus der Küche, in unserem Fall eine leckere toskanische Suppe.Sämtliche bestellten Gerichte waren schön angerichtet und so lecker, dass wir alles aufgegessen haben, obschon die Portionen recht üppig bemessen waren. Bei den Jakobsmuscheln wurde die Trüffel direkt am Tisch auf das Gericht gerieben. Sämtliche Zutaten scheinen frisch zu sein, sogar die Artischockenherzen, die mit Flusskrebsfleisch serviert wurden. Beim Hummer war das Fleisch aus den Scheren bereits ausgelöst, so dass keine großen handwerklichen Fähigkeiten mehr erforderlich waren.Service: In diesem Forum sehr unterschiedlich bewertet, bei uns hingegen sehr freundlich und aufmerksam. So wurde die Bestellung erst aufgenommen, nachdem ich meine Tochter gebeten habe, ihre Speisekarte zu schließen, was sie vergessen hatte. Die Wartezeit auf die einzelnen Gänge war angenehm kurz; trotz der sehr unterschiedlichen Speisenwahl wurde Alles gleichzeitig serviert. Preis: Mittel bis hoch, Leistung: Hervorragend (mit Extras)Fazit: Stimmiges Ambiente, freundlicher und aufmerksamer Service, empfehlenswerte gehobene Küche, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis."