"Wir sind vor zwei Tagen in Lausanne angekommen. Dies ist die letzte Station unserer Weihnachtsmarktreise. Zuerst besuchten wir Basel, dann Bern und dann hier in Lausanne. Ich habe bis zu meiner Ankunft hier gewartet, um französische Küche zu genießen. Ich wusste, dass ich hier besseres französisches Essen finden würde, weil es näher an Frankreich liegt, und ich hatte Recht. Ich habe dieses Restaurant unter allen französischen Restaurants in der Stadt gefunden, mir gefielen die Speisekarte und die Bewertungen. Es hat uns so gut gefallen, dass wir zweimal dort waren und nur zwei Nächte in Lausanne blieben. Am ersten Abend gibt es Zwiebelsuppe, Schnecken, Rindertatar, grünen Salat, Dessert-Crème Brûlée und Eis. Am zweiten Abend gibt es den Seafood Tower und Salat. Essen: 5 Sterne Service: 5 Sterne Ambiente: 5 Sterne Ich liebe ihre Speisekarte, weil sie traditionellere französische Küche anstelle der Nouveau-Küche (wie Schaumessen) servieren. Ich möchte den Maître d' namens Adrien erwähnen. Ich habe ihm am ersten Abend gerade gesagt, dass wir vielleicht am nächsten Tag wiederkommen würden, also hat er mir eine Einladung geschickt, um mich daran zu erinnern, dass wir es getan haben. Das würde ich als Service bezeichnen und Ihnen dafür danken."
