Huhn • Persisch • Vegetarier • Naher Osten
"Haben in unserer langjährigen Zeit in Iran nie Ab Doug aus einem Kupferbecher zum Trinken bekommen. Zudem war er noch versalzen. Die Hackfleischspiesse (Kebab Kupideh) waren von der Konsistenz her auch nicht wie gewohnt saftig. Normalerweise sind dies flache Hackfleischspiesse und nicht rund wie Cevapcici. Die Würzung war eigenartig und nicht gerade umwerfend. Aber über Geschmack lässt sich ja trefflich streiten.Die gebratenen Tomaten und der Salat zum Reis waren lieblos zubereitet. Man kann hier nur vermuten, dass jemand versucht persisch zu kochen, ohne es je gelernt zu haben!"
