Penne Alla Contadina
Trattoria L'Italiano Vero

Trattoria L'Italiano Vero

Gertrudenkirchhof 6, 20095, Hamburg, Germany

Pizza • Pasta • Fleisch • Pizzeria


"Pizza oder Pasta: Wenn Sie an einen Italiener denken, denken Sie nicht anders. Es sind die kleinen Variationen und das Know-how, die den Unterschied ausmachen. An diesem Ort scheint es nichts zu bemängeln zu geben: Der Service ist sehr anständig, die Speisekarte bietet eine gute Auswahl an typischen Gerichten, die Antipasti sind echte Vorspeisen. Wir haben sowohl Pizza (Scampi, Quattro Formaggi und Napolitana) als auch Pasta (Arrabiata) probiert und pro Person einen angemessenen Preis von 25 Euro bezahlt (es könnte besser sein, wenn nicht das Tischwasser für 5,50 Euro pro Flasche wäre). Die Pizzen sind 'al forno', obwohl der Teig nicht einem von dem Besitzer beworbenen italienischen echten entspricht: Es ist einfach nicht die richtige Mischung und sieht auch nicht wie ein im Ofen gebackenes Fladenbrot aus, sondern eher wie eine dünnbödige industriell gefertigte Pizza. Wenn Sie nicht pingelig auf den Teig achten, sollte dies kein Problem sein. Die Pasta ist ganz in Ordnung, ohne Schnickschnack oder Chef-Spezialitäten: in unserem Fall typisch Arrabiata. Ein Liter Hausrotwein, zwei Flaschen Mineralwasser und ein Pint Bier machten fast ein Drittel unserer Rechnung (33 Euro) aus, also achten Sie auf Ihre Getränkeliste. Die Pizzen haben eine anständige Größe, die Atmosphäre ist ziemlich gemütlich und familiär. Ich habe meine Bewertung auch auf den Preis-Leistungs-Faktor sowie meine umfangreiche Erfahrung mit italienischen Delikatessen, unter anderem in Deutschland, gestützt."