"Carmelo Greco liegt im Süden Frankfurts in einer eher unscheinbaren Wohngegend. Der Weg zum Restaurant hoch geht über eine Art ansteigende Kopfsteinpflasterterrasse und man muss gut aufpassen, sonst übersieht man das Restaurant.Das Restaurant selbst versprüht eine edle Atmosphäre von dem bisschen, was ich sehen konnte, aber da es warm war, wurde ich nach draußen auf eine überdachte Terrasse gesetzt, in der man vor dem Regen gut geschützt war (der einige Male and diesem Abend in Form von Schauern kam).Ich wurde den Abend von zwei sehr freundlichen Damen bedient, bei denen man sich wohl fühlte. Der männliche Mitarbeiter, der einige der Speisen brachte, war ein wenig kurz angebunden, aber das wurde durch die wunderbare Bedienung mehr als ausgewogen.Das Restaurant bietet neben einigen a la carte Vorschlägen ein 5-Gänge Degustationsmenü (mit Gruß aus der Küche und einige kleine Naschereien nach dem Nachtisch) an. Die Bedienung bietet auch einen Käsegang gegen Aufpreis an, wodurch man auf insgesamt 6 Gänge kommt.Das Mineralwasser war in Ordnung und die Weinkarte ist übersichtlich gehalten mit den meisten Weinen natürlich aus Italien sowie einigen Lagen aus Frankreich und Deutschland. Allerdings war die Weinkarte, die ich bekommen hatte, sehr klebrig, das für ein Restaurant dieser Preiskategorie ein Armutszeugnis ist.Ähnlich wie beim Lafleur ist es auch hier ratsam eine Weinbegleitung zum Menü zu bestellen, da nur sehr wenige Weine offen angeboten werden und man so auch einen guten Eindruck des Weinkellers gewinnt. Ich war mit der Weinauswahl sehr zufrieden und kann die Sommeliere für Ihr gutes Gespür mein vollstes Lob aussprechen.Das Degustationsmenü (das nach Aussage der Bedienung ca. alle 4 Wochen wechselt) war ausgezeichnet. Das Amuse Bouche (ein Sorbet in Martini) war bei dem Wetter genau das richtige zur Erfrischung. Gefolgt von köstlichem Rindertatar mit Bearnaise-Eis und einem absolut göttlichem Raviolo gefüllt mit Kartoffel und Gänseleber und einem Stück Hummer obendrauf, der das Ganze abrundete. Lecker waren auch der hervorragend gebratene Steinbutt mit einem Safran-Fenchel-Sugo, der das Highlight des Abends war. Nicht weniger köstlich war die Mieral-Taube mit Kartoffelpüree sowie das Dessert (ein wunderbares Tiramisu inkl. kleinem Macaron an der Seite) und der Käsegang mit wunderbarem Feigensenf.Auch das Weißbrot, das während des Abends und zum Käsegang gereicht wurde, war sehr köstlich.Ein weiteres sehr schönes Michelin-Sternerestaurant in Frankfurt, das man nur sehr empfehlen kann."
