Carmelo Greco - Speisekarte

Schönes Ambiente, obwohl die Nachbarschaft nicht die beste ist. Sehr freundliches Personal, gut ausgestatteter Weinkeller und wir haben das köstliche Essen sehr genossen. Ein Ort, den man sich merken sollte.

Das Abendessen war durchschnittlich. Der Geschmack stimmt nicht mit dem Preis überein. Der Service ist nicht schlecht, aber sie haben die Bestellungen gemischt, sie waren sehr unfreundlich und arrogant. Ich werde dieses Restaurant niemandem empfehlen.

Mit einem Besuch in Carmelo Greco können Sie nichts falsch machen. Dies ist moderne italienische Küche auf einem soliden Niveau in einem feinen Ambiente, ob Sie in einem feinen Restaurant oder draußen auf der schönen Terrasse sitzen. Und nicht vergessen: Das Restaurant hat eine offene Mittagszeit!

Carmelo Greco zeichnet sich durch seine Kreativität und Präsentation seiner Gerichte vom klassischen italienischen Restaurant ab, aber er sollte es nicht zu einfach an seiner besonderen Position in Frankfurt (Michelin-Stern) hier und dort machen und einige der Ergebnisse kreativer Proben neu denken. Andernfalls bleibt es eine empfohlene Wohlfühladresse.

Ich habe Wochen im Voraus reserviert, für die Nacht, bevor ich eine E-Mail erhalten habe, um meine Reservierung zu bestätigen, und das habe ich getan. Als ich ankam, teilten sie mir mit, dass die geschlossene Küche geschlossen sei und sie mich nicht bedienen könnten. Ich fragte warum ... niemand hat mir in den vielen Wochen zuvor eine E-Mail geschickt, um mich zu informieren oder anzubieten, meine Reservierungszeit zu ändern, und ich habe keine Antwort erhalten. Enttäuschend, um es gelinde auszudrücken.

Wir freuen uns, Carmelo Greco wiederentdeckt zu haben. Es ist sicherlich eines der besten Restaurants in Frankfurt und sicherlich einer der besten Italiener in Deutschland. Er macht eine spannende Küche auf italienischer Grundlage, aber immer bereit, sich von seinen europäischen Nachbarn zu leihen, wenn sie in seine Idee von gutem Geschmack passen. Und die Beruhigung ist, dass Carmelo Greco absolut geschmackssicher ist, so dass es immer eine Gelegenheit geben sollte, um durch ihn zu schauen, besonders wenn es etwas zu geschehen gibt.

Ich habe leider einen mehrstündigen Zwischenstopp in Frankfurt eingeplant, alle Sternerestaurants gecheckt und Carmelo Greco ist buchbar. Also habe ich es vor ungefähr Wochen gebucht. Mein Bauchgefühl sagt mir, dass etwas falsch ist. Ich habe dem Restaurant Tage vor meiner Buchung eine E-Mail... gesendet und erneut bestätigt, ob es im Mai öffnet und NICHT. Ich habe absolut kein Problem damit, wenn sie mir per E-Mail mitteilen, dass sie geschlossen sind. Ich verstehe einfach nicht, warum sie in den Buchungssystemen für Reservierungen geöffnet sind, und sie informieren den Kunden nicht, dass sie geschlossen sind, wenn sie die Buchungen erhalten. Dies ist das Einfachste, was ich von einem Resta...

In einem unerwarteten Viertel der unteren Klasse befindet sich dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete italienische Restaurant. Innen ist das Restaurant recht stylisch. Der Service ist im alten Stil italienisch, aber nicht zu aufdringlich. Vor allem aber ist das Essen ausgezeichnet. Leider hatten sie keine weißen Trüffel auf Lager. Ansonsten gibt es eingeschränkte Menüoptionen, d.h. Rund um Vorspeisen, Promo, Hauptgerichte usw. können Sie auch das Degustationsmenü mit Gängen wählen. Ich mochte die Jakobsmuscheln als Vorspeise, da sie unverwechselbar und schmackhaft waren. Wir hatten auch eine Auswahl an verschiedenen Pasta- / Risotto-Gerichten, die gut waren. Der Wein war auch großart...

Dies war kein kulinarisches Erlebnis mit Sternen. Zunächst einmal, und ich entschuldige mich dafür, dass dies völlig subjektiv ist, aber das Essen war mies. In der Vergangenheit habe ich auf die Frage, wie es in einem Sternerestaurant aussieht, gesagt, wenn Sie in einem Sternerestaurant speisen, sollten Sie von mindestens einem Gang überrascht sein. Dann änderte ich das als Antwort auf eine mit Schokolade überzogene Taube in Reims und sagte, dass es verblüffend und gut sein muss. Nichts hier war erschreckend. Und auch hier war nichts gut. Essbar ist nicht gut. Der Service war jedoch erschreckend – erschreckend schlecht. Ich werde mit einigen eklatanten Beispielen beginnen. Der erste Gang war...