Putengeschnetzeltes In Curry-Ananas-Rahmsoße,
Rössle

Rössle

Altvogtsburg 9, 79235, Vogtsburg im Kaiserstuhl, Baden-Wurttemberg, Germany, Oberbergen

Bier • Nudeln • Terrasse • Regionale Internationale Spezialitäten


"Für einen so winzigen Flecken wie Altvogtsburg mit nur einem Dutzend Häusern und einer Kirche ist ein Restaurant wie der Gasthof Rössle ein Gewinn. Für die durchaus zahlreichen Wanderer und Ausflügler erst recht, denn man genießt hier eine äußerst attraktive Umgebung und sitzt bei schönem Wetter sehr gemütlich im Restaurantgarten. Die Preise sind moderat, der Service ist freundlich. Auffallend die Riesenportionen: Meine Kartoffelsuppe kam in einem mindestens 0,35 Liter fassenden Behältnis, die kleine Portion gefüllter Kalbsbrust (gefüllt mit Brät oder Hack) meiner Begleiterin war alles andere als klein, wurde allerdings auch nur mit 70 Cent weniger berechnet als die große Variante. Das ist sehr merkwürdig, aber sei 's drum. Mein Wildschweinbraten war nur mit Mühe zu bewältigen: vier große Stücke Fleisch und eine gehörige Menge Bandnudeln Wer da nicht satt wird... Sehr viel zu essen also, aber ist es auch gut? Die Suppe wirkte etwas zwiespältig: gänzlich schnörkellos ; ohne Speck, Wienerle oder so etwas, aber auch ziemlich langweilig im Geschmack, dazu zu dezent gewürzt. Und das scheint bei aller Sympathie diesem Lokal gegenüber das Problem: Man bietet hier eine sehr respektable Produktqualität (frische Salate, mageres hochwertiges Fleisch), versteht sich aber offenbar nicht darin, daraus ein wirklich leckeres Mahl zu bereiten: Alles schmeckt erstaunlich fad, die Soße ähnelt geschmacklich und konsistentiell einschlägiger Fertigware. Die Nudeln waren zudem etwas zu bißfest. Das heißt nun nicht, daß das alles unappetitlich daherkommt: Es ist nett angerichtet und man schmeckt die Qualität, muß sich aber Gewürze, andere möglliche Zutaten und überhaupt jeglichen Geschmacks Pfiff jenseits biederster Hausmannskost einfach hinzudenken."