"Sehr gut gelegenes Café im historischen Zentrum von Quedlinburg. Wie der Name vermuten lässt, ist die Spezialität Käsekuchen. Der Harz ist berühmt für seine Käsevielfalt, deshalb ist es eine offensichtliche Wahl, nach einer Besichtigungstour einen Kaffee und Käsekuchen zu genießen. Sie bieten mindestens sechs verschiedene Käsekuchen an. Ich muss sagen, sie sind lecker, aber anders als ich es erwartet hätte: wahrscheinlich doppelt so wenig Zucker wie in einem Standard-amerikanischen Käsekuchen und der Geschmack war auch nicht so "käsig", sondern eher cremig. Der Ort selbst ist klein, sehr gemütlich, ruhig, viel Holz, schöne Musik. Ich würde sagen, sehr entspannend. Der Kaffee war großartig, der Service fantastisch. Eine lustige Sache allerdings: Es gab drei Toiletten, Sie, Er und Es."
Himbeer-Käsekuchen
