"Während unseres einwöchigen Aufenthalts in der Region besuchten wir mehrere Restaurants zum Abendessen. „Bulgarien/Bei Nico“ war einer davon. Wir waren noch nie in einem bulgarischen Restaurant, also waren wir neugierig, wie sich die Speisekarte von anderen Balkan-Restaurants unterscheiden würde, die wir in der Vergangenheit besucht haben. Was folgte, war eine schöne Überraschung. Für einen Dienstagabend waren ziemlich viele Leute drinnen, als wir gegen halb sieben eintraten. Ein freundlicher Kellner führte uns zu einem freien Tisch, überreichte die Speisekarte und servierte uns beiden ein 2cl Glas Ouzo. Als Vorspeise bestellten wir beide eine „Schketo“ (Tomaten-Lamm-Suppe). Auf Kosten des Hauses wurde ein gemischter Salat mit Brot und vier verschiedenen Soßen serviert. Dann hatte meine Frau als Hauptgericht einen „Mischmasch“ (Fleischaufschnitt mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln zusammen mit einem Fladenbrot). Ich selbst hatte einen „Topf Sofia“, der sich als eine Art Eintopf in einem Keramiktopf mit Hackbällchen, Schweinefleisch, Lamm, Gemüse, Ei, Schafskäse, Salat und bulgarischen Kartoffeln entpuppte. Wir hätten das übliche Grillfleisch wählen können, aber wir haben es nicht getan und wir bereuen es nicht. Sehr gutes Essen, süß gewürzt, das Fleisch nicht so fettig wie in einigen anderen Balkanrestaurants und alles mit einem Lächeln und einem Witz serviert. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, 45 Euro für das oben Genannte, inklusive 0,3 l Cola, 0,5 l Weißbier, Cappuccino und Melnik-Eis (mit Walnüssen und Pflaumen). „Bei Nico“ liegt ca. 2 km südlich des Zentrums von Bad Oeynhausen, mit ausreichend kostenlosen Parkplätzen direkt am Eingang. Wenn wir jemals hier wären, würden wir es sicherlich wieder besuchen."
