"Der Salmen liegt zentral in Schlieren-Zürich. Es gibt zwei große Säle, in denen viele Kunden bedient werden können (ich schätze, hundert oder mehr). Ich war zum ersten Mal an einem regulären Donnerstag zu einem Geschäftsessen dort und nahm eines der fünf regulären täglichen Mittagsangebote, ein Riz Casimir, zu einem angemessenen Preis. Der Service war trotz der vielen Leute relativ schnell und freundlich. Das Essen war jedoch schrecklich. Der Reis war abgestanden, das Hähnchen völlig übergewürzt, die Banane schmeckte nicht nach Bananen und das Curry fehlte mir gänzlich. Nach ein paar Bissen empörte sich mein Gaumen und ich ließ drei Viertel unberührt auf dem Teller liegen. Als der Kellner die Teller abräumte, fragte sie, ob es mir nicht geschmeckt habe, und ich sagte nein und warum. Es gab keine Reaktion und das war das letzte Mal, dass ich dieses Restaurant betrat."
