Caesar-Salat Caesar-Salat

Klassischer Caesar-Salat mit knackigem Romana, knusprigen Croutons, Parmesan und cremigem Caesar-Dressing.

La Terrasse du Beau-Rivage

La Terrasse du Beau-Rivage

place du Port 17-19 | Beau-Rivage Palace, Lausanne 1006, Switzerland

Käse • Sushi • Kaffee • Europäisch


"Das Beau Rivage Palace Hotel ist ein zeitloses Hotel, das Charme und Raffinesse in seinem historischen Stil aus dem späten 19. Jahrhundert bietet. Jahrhundert-Cache in seiner Belle Epoque zeigt sowohl die Fassade als auch die fein detaillierte Glasdecke. Der Service ist nahtlos und diskret und heißt Sie auf unvorhersehbare Weise willkommen. Die Registrierungsinformationen des Palastes werden durch eine Fülle von wunderschön gestaltetem Marmor im gesamten Hotel ergänzt. Dies ergänzt nur das Privileg, den Brunch im La Terrasse in der Rotunde zu genießen, einem modernen Anbau, der sich perfekt in den Rest des Hotels einfügt. Es ist alles hell, mit teilweiser Glasdecke und großen Fenstern, die einen Blick auf das Genferland und die dahinter liegenden Berge bieten. Der Sonntagsbrunch ist überwältigend und weist eine epische Auswahl auf, aber nichtsdestotrotz ist bei unseren regelmäßigen Besuchen hier über die Jahre und zuletzt am 23. April eine Beständigkeit von höchster Qualität zu verzeichnen. Es gab eine Saftbar mit verschiedenen Obst- und Gemüsesäften. Die kalten Vorspeisen waren eine umwerfende Reihe von Meeresfrüchtesalaten und Terrinen, wie z. B. schön zart und mittelgroß zubereitetes Kalbfleisch mit einer außergewöhnlichen Pilzsauce, begleitet von frischem grünen Spargel. Es gab auch eine Reihe anderer heißer Optionen. Die Terrassentheke hinterließ keinen Stein mit einer überwältigenden Auswahl an individuellen, kreativen Desserts mit fein ausgewogenen Aromen, trotz dieser typischen Gerichte, Tarte Tatin, Crème Brûlée und Schokoladenmousse, wunderschön präsentiert. Für den ultimativen Brunch müssen wir nicht woanders suchen"

Le Petit Raphael

Le Petit Raphael

Boulevard D'yvoi 7a, Geneva, Switzerland, 1200, Genève

Essen • Europäisch • Tartar Steak • Zurück Zu Den


"Wir haben einen Tisch in diesem Restaurant für 2 Erwachsene und 1 Kind reserviert. Es gab eine 50% Rabattaktion auf TheFork. Um fair zum Restaurant zu sein, habe ich nicht gelesen, dass wir alle Hauptgerichte bestellen mussten. Die Speisekarte ist ziemlich begrenzt, also habe ich nichts für mich in den Hauptgerichten gefunden und mich entschieden, 2 Vorspeisen zu bestellen (Preis für jeden entspricht dem Preis für das Hauptgericht), plus 2 Hauptgerichte für meinen Partner und mein Kind. Es gab keine Kinderkarte. Als ich bestellte, schaute mich die Kellnerin seltsam an und sagte mir, dass es für sie kein Problem sei, aber der Koch es nicht mochte, wenn Leute sich das Hauptgericht teilten und deshalb keinen zusätzlichen Teller für mich mitbringen würde. Nichts über die Aktion. Ich fragte sie, ob es ein spezielles Problem mit unserer Bestellung gäbe und sie antwortete nein. Das Essen war einfach und lecker, insbesondere hat mir das Rindertataki gut geschmeckt. Als es Zeit wurde, die Desserts zu bestellen, bestellte mein Partner und ich einen. Meine Tochter wollte kein Dessert. Da diskutierten wir 15 Minuten darüber, dass wir nicht genug bestellt hatten und dass es unfair gegenüber dem Restaurant sei. Ich fragte, ob es helfen könnte, wenn wir ein drittes Dessert bestellten, was eine negative Antwort erhielt. Das hat meinen Abend verdorben. Ich fand diese Einstellung etwas seltsam, denn die Kellnerin hätte uns von Anfang an die Bedingungen des Angebots mitteilen sollen, anstatt uns eine unangenehme Abschiedsrede zu halten. Die Desserts waren übrigens sehr gut. Ich glaube nicht, dass ich wieder dorthin zurückgehen werde."