"Die Heid ́s befindet sich nicht im Zentrum von Heidelberg, sondern ist bequem zu Fuß oder mit dem Auto (Parkplatz) erreichbar. Eine Reservierung wird empfohlen, nur wenn Sie draußen sitzen möchten. Wir gingen spontan dorthin und hatten Glück, einen anderen Tisch frei zu haben. Nach etwas längerer Wartezeit wurden wir diesem zugewiesen. Neben dem Eingangsbereich gibt es auch den Zähler, hinter dem die Köche das Essen vorbereiten. So geht es. Insgesamt ist das Restaurant harmonisch eingerichtet, nicht vollständig mit Dekoration gefüllt, sauber und im hinteren Bereich auch ruhiger als vorn. Der Tisch war mit schönen Plaidgewebe Servietten bedeckt, in denen das Besteck gebündelt wurde und zusammen mit einer Banderole gehalten wurde. Es gab auch eine einsame Kerze, aber sie wurde nicht beleuchtet (zumindest an unserem Tisch). Das Menü bietet viele Sorten von Steaks, Salaten, Fischgerichten (ab 20,80€), Holzofen-Pizza (ab 8,80€), einige Vorspeisen (ab 12€, Kindergerichte, Pasta und Desserts (ab 5,20€). Vegetarier kommen nicht unbedingt auf ihre Kosten. Die Dame aus dem Dienst war sehr nett, aber wir mussten sehr lange warten, bis wir sogar Getränke bestellen konnten. Auch der zweite Getränkeauftrag ging zu Länge, nachdem wir unsere leere Brille am Tischrand veröffentlicht hatten, sah der Service dies und fragte, ob alles in Ordnung war... Auch mussten wir kämpfen, um Aufmerksamkeit zu schenken. Es gab hausgebackenes Brot vom Holzofen, noch warm, wunderbar knusprig. „Hier können Sie etwas Brot mit Öl und Salz tauchen.“ Wir hätten gerne getan, wenn wir Öl und Salz bekommen hätten (wie es auf dem Nachbartisch war). Der Mann wählte U.S. hohe Rippe (400g, 29.80€ auf mediterranes Grillgemüse mit Sahne Karotten, Pfeffersoße, Kajunbutter und Steakhouse-Töpfe (mit diesen Ergänzungen werden alle Fleischgerichte serviert, es gibt auch Kartoffelpüreen oder spanische Kartoffeln. Das Fleisch war wie gewünscht mittelgeröstet und von guter Qualität, saftig und zart auf einige Bereiche. Die Pfeffersoße fand ich sehr lecker, wirklich gut pfefferig, der Mann war nicht so begeistert. Die pflanzlichen Ergänzungen waren gut (Männer und Gemüse... . Die Pommes waren jedoch sehr flach und könnten etwas brauner gewesen sein. Es war aber schön, dass sie getrennt serviert wurden und so nicht durch das, was die subtilen knusprig hielten. Ich wählte rosa geröstete Bavette auf Salaten (14,50€). Das Fleisch war perfekt gebraten und unglaublich zart. Der Salat bestand hauptsächlich aus roten und grünen Blattsalaten, einer Erdbeere, zwei Chicoréeblättern, etwas Cress und einer Kirschtomatin. Aber doppelt so viel Vinaigrette, wie es für den Teil notwendig gewesen wäre. Warum ich den Knoblauch tauchte, weiß ich nicht, er passte nicht auf das Fleisch und es gab kein Brot für Salat. Fazit: Mehr Aussehen als sein? Das will ich auch nicht sagen. Das Restaurant vermittelt jedoch bereits den Eindruck von etwas „herzig“, was ganz wichtig ist. Es ist jedoch auch zu beachten, dass der Service den Eindruck erfüllt. Die Preise sind nicht ohne, für gute Qualität möchten Sie zahlen, aber dann sollten die Ergänzungen auch wählen, wenn das Fleisch bereits in der Top-Zustand geliefert wird."
Lachssalat
