"Wenn ich in Hannover wohne, würde ich für dieses Restaurant wahrscheinlich nicht bis nach Wunstorf fahren, aber für die Umgebung von Wunstorf ist es das einzige Restaurant, das ich wärmstens empfehlen kann. Das Restaurant befindet sich in einem renovierten alten Fachwerkhaus. das ist charmant. Das Personal ist freundlich und der Küchenchef Silvano begrüßt Sie oft persönlich, obwohl er vielleicht in der Küche ist und die Mahlzeiten zubereitet. Es gibt ein gutes Anti-Pasta-Buffet, aus dem Sie Ihre Lieblingsvorspeisen auswählen können: gegrillte Zucchini, gegrillte Paprika, weiße Bohnen, Artischocken usw. Nichts Spektakuläres, aber eine gute Auswahl. Es gibt immer wieder Tagesgerichte, die nicht auf der Speisekarte stehen und diese können empfohlen werden; eine hausgemachte Pasta mit Pesto oder frische Flunder oder Lammkoteletts. Was Silvano wirklich sehr gut kann, sind seine Steaks - nicht etwas, das einem in einem italienischen Restaurant sofort einfällt. Besser als das, was Sie bei Blockhaus bekommen. Sie verwenden nur argentinisches Filet und sie sind hervorragend. Er macht auch ein "Involtini" Rolling Beef gefüllt mit Parmesan und Parmaschinken, das ist fantastisch. Alle Hauptgerichte (außer Nudelgerichten) werden mit Bratkartoffeln und einem von Tag zu Tag wechselnden Mix aus ein oder zwei Gemüse serviert. Mal ein Kohl mit Rahmsauce (Wirsing) der ausgezeichnet ist und grüne Bohnen, mal gedünsteter Brokkoli und Blumenkohl, was eher langweilig ist. Die Dessertauswahl ist nichts besonderes. Es gibt gute Weine in der Flasche zu kaufen. Ein Grappa oder Averna wird in der Regel am Ende des Essens gratis gereicht. Alles in allem ist Silvano für seine Steaks und die frische Flunder auf jeden Fall eine Reise wert. Er macht alle üblichen Nudeln gut. Das begleitende Gemüse kann gut oder so sein."
