"Was für eine tolle Erfahrung! Wir haben ein bisschen nach einem Ort gesucht, der Wild, Wildness Special hatte. und ein Ort, an dem wir an einem geschäftigen Samstag kurz hingehen könnten, der ruhig, bequem und gut zu essen wäre. das war schwer zu finden, aber wir haben es hier gefunden! war angesichts der Entfernung vom Stadtzentrum und des Fehlens englischer Kritiken etwas unsicher. wirklich froh, dass wir gegangen sind. Johannas ist ein ausgezeichnetes Essen. tolle Küche und sehr interessante Speisekarte. Wir hatten Wildbret, eine sehr zarte junge Bergziege, ein bisschen Lassan. alles gut zubereitet in reichhaltigen Saucen. Die Speisekarte bietet auch viele andere Wildgerichte und eine gut aussehende Fischkarte. viele Auswahlmöglichkeiten zwischen den Menüs und a la carte. Der Besitzer ist anscheinend ein Jäger, der das Wild irgendwo an der Grenze zwischen Österreich und Ungarn aufzieht, was die Vielfalt erklärt. die fleischsorten waren alle schön zart und delikat im geschmack, das muss kochkunst sein. ausgezeichnete Weinkarte auch, ca. 50 Seiten, davon mindestens 30 Seiten französische Weine. Die Preise haben das übliche Restaurant-Brandup, ist aber nicht weiter schlimm und es gibt viele Möglichkeiten in verschiedenen Preisklassen. freundlicher Sommelier auch. Die Speisekarte ist nur auf Deutsch, aber das Personal spricht perfekt Englisch und erklärt die Dinge gerne im Detail. komfortables Zimmer, ruhig und entspannt. Neben dem tollen Essen hatten wir hier ein tolles Abendessen."
