"Normalerweise esse ich nicht in Hotelrestaurants, aber da es mein letzter Abend in Hamburg war und ich einen frühen Morgenflug hatte, habe ich es versucht und hätte nicht zufriedener sein können. Mir wurde ein Drei-Gänge-Menü für 35 Euro angeboten und gerne angenommen. Die Vorspeise, die ich hatte, war ein köstlicher Caesar-Salat, dann hatte ich als Hauptgericht eine Auswahl an Fisch mit Senfsauce. Als Nachtisch hatte ich das Beerenkompott mit Vanillesauce. Alle Gerichte waren ästhetisch, großzügig, lecker und erfüllend. Dies war das beste Essen, das ich auf dieser Reise hatte, und ich würde gerne jedem empfehlen, der im Steigenberger Hotel übernachtet oder vorbeikommt, um es auszuprobieren. Kompliment an den Koch."
