Schupfnudeln
Restaurant Glühwurm

Restaurant Glühwurm

Handjerystraße 77, 12159, Berlin, Germany

Tee • Wein • Bier • Schwäbisch


"in friedenau, wo die vielen Schriftsteller lebten oder leben, rampant, frisch, johnson, rilke, kautsky, luxemburg, klugborn, tucholsky, kästner, gibt es am Renée-Sintenis Square, ecke hadjerystraße ein kleines einfaches Restaurant mit schwäbischen Küche und würzigen Bergweinen. wir trafen diesen gastfreundlichen Ort anlässlich einer "Qype City Night". ein Schriftsteller, der zu der Zeit in der niedlichen Straße arbeitet und großer Esser hat ihn dringend empfohlen, nach rechts. das war 2007, als viele der späteren Q-Protagonisten keine Rolle spielten. die häufigen regelmäßigen Besuche in den unterschiedlichsten Restaurants der Stadt waren eine feste Einrichtung für viele. Wir trafen uns mit qualitatiw interessanten Restaurants auch in entfernteren und natürlich interessanten und anregenden Kollegen und teils Freunden. dort in frittenau gibt es einige schöne Restaurants rund um die S-Bahn-Station, aber es ist ziemlich schmal und man sollte mit dem Zug oder Fuß kommen. wir waren dort mit dem Auto und so war der geeignete Parkplatz das Auswahlkriterium. auf der Plaque war gefüllt Kalbsbrust verkündigt, was für mich großartig war. das Fleisch war butterig zart, das späte zarte gut, und der Kartoffelburglar Salat mit einer Fee auch. es gab einen schönen offenen frischen riesling. der Reisende hatte beschlossen, Maisbeutel »Graf Eberhard« zu machen. vegetarisch, mit geschälten Tweepers, frieren Sauce und bärlauchartoffelsalat. weil dieser Teil zu groß war, musste ich die Hälfte genießen, was auch für mich ziemlich reichlich war. Glücklich und zufrieden ging es nach Hause, um die weniger luftig gegen die große Stadt. facs, sehr empfehlenswert, rustikal und lecker Essen und anständige passende weine. Parken eher glücklich, wie fast überall in berlin. november 2018: Dort hat sich nichts verändert. Dieses Mal hatte ich eberhard gepfropft, das kartoffelsalat war leider nicht so toll, aber dafür waren die Dessert-SchupfNudeln großartig."

Repke Spätzlerei

Repke Spätzlerei

City West & Charlottenburg, Bleibtreustrasse 46, 10623, Berlin, Germany

Suppe • Tarte • Deutsch • Fleisch


"Schwäbisch, was assoziiert ihr damit? bei meinem bestellten Gericht “2 Steaks von jungem Schwein mit Pfifferlingen und Spätzle” wurde klar auf dem Fleisch angeordnet. Ich dachte immer, was in einem Titel/Namen vorne ist, ist die Hauptsache in einer Inhaltsliste. die beiden Fleischstücke waren dann mehr für den Hohlzahn. so konnte ich mich nicht überzeugen lassen und so ging der Teller zurück in die Küche, wie er zurückgebracht wurde. weil leider auch meine Frage nicht geprüft wurde, wo die Pfifferlinge von Anfang Juli kommen. Ich hoffe, es wurde nicht wiederbeheizt und verkauft. Glücklicherweise gab es 2-3 Läden auf was man richtig essen für mich. nichts gegen den jungen Mann, der uns dienen musste, der keine Ahnung von der angebotenen Karte auf meine Frage hatte, ob die Linsensuppe mit spätem Zle angeboten wird, aber ansonsten sehr schön war. Nach einer gründlichen Studie bemerkte ich es selbst. Linsen werden zweimal angeboten, als Suppe mit weißen Würsten und Schwaben mit Spätzle und Gewürzen. dass die Küche unsere Bestellung nicht schnell für jeden ausgeworfen hat, kann ich auch erwähnen. Also musste ich auf das umgezogene Gericht als das letzte warten. Wovor kannst du es retten? Es gibt nur ein Klo für alle. Frauen, Männer, Kinder, Hund, Katze, Maus. dort sparen Sie viel Investitionen, aber auch Ausgaben für Wasser und Hygieneartikel, da einige von ihnen lieber warten, bis sie anderswo sind. es ist etwas geräumiger als die Dixi an der Arbeit, aber es ist. Vielleicht liegt das daran, dass viele Touristen vorbeikommen und wie schlechte Fliegen in einer Spinnenfalle aussehen."

Hax‘nhaus

Hax‘nhaus

Alt-Tegel 2, 13507 Berlin, Germany

Käse • Deutsch • Fleisch • Vegetarier


"Obwohl wir zu Heiligabend ein größerer Familienkreis waren und jeder etwas anderes bestellt hatte, kamen unsere Essen in kurzen Abständen nacheinander, so dass nicht einige bereits mit dem Essen fertig waren, während andere noch auf ihr Essen warteten. Die Karte bot alles, was zu Heiligabend das Herz begehrt. Trotz vollem Haus war das Personal sehr freundlich, nicht vordergründig gestresst und fand immer noch Zeit für einen netten Spruch oder eine witzige Bemerkung. Auch für unsere kleinsten Familienmitglieder wurde hervorragend gesorgt. Sie bekamen ein kleines Ausmalset an ihren Platz und von ganz alleine Hochstühle, ohne dass man darauf aufmerksam machen oder darum bitten musste. Glücklicherweise hatten wir Monate zuvor unsere Plätze gebucht, denn sonst wäre es auf Grund der regelmäßig hohen Besucherzahl zu den Festtagen unmöglich gewesen, unser familiär traditionelles Heiligabendessen dort zu genießen und anschließend total entspannt zur Bescherung in die Häuslichkeit zurückzukehren: Keine Berge schmutzigen Geschirrs und benutzter Töpfe und kein Stress für die Gastgeberin und die Gefahr , dass ausgerechnet an diesem Tage etwas misslingt; z.B. die Klöße auseinanderfallen oder etwas nicht ausreichend gewürzt ist. Wenn wir nicht vergessen rechtzeitig zu buchen, werden wir es auch zukünftig mit dem Hax`nhaus zu Heiligabend halten und können es auch besten Gewissens anderen empfehlen, denn hier ist gutes Gelingen vorprogrammiert."

Remise Schloss Dyck

Remise Schloss Dyck

Schloss Dyck 1, 41363 Jüchen, Juechen, Germany

Salat • Frühstück • Nachhaltig • International


"Das Schloss Dyck, in Jüchen im Kreis Neuss gelegen, besitzt, wenn man an die ruhmreiche Vergangenheit dieses Anwesens denkt, ein enormes Freizeitwert, denn es besitzt einen reizenden Landschaftspark, sowie eine ehemalige Burg, deren Mauern Geschichten erzählen könnten, von denen man höchstens in Büchern zu lesen bekommt... Doch auf den zweiten Blick scheint nicht alles so traumhaft, wie es auf den Fotos den Anschein hat. Das ist die Variante, für die Leute, die keine langen Ausführungen mögen, doch für den Rest möchte ich doch einige Erläuterungen einbringen. Das schrecklichste, wenn ich an diesen Horrortrip , wie es mein Begleiter zu nennen pflegt, war die Anreise, das ist eine einzige Katastrophe! Wenn man darauf angewiesen ist, kann man es, wenn man am Wochenende kommen möchte (wie es mein Sinn auch gewesen ist kann man es wirklich vergessen, denn es kommt 1 2 mal am Tag vorbei und das in beide Richtungen fast gleichzeitig! Mit Auto kann man theoretisch jederzeit und am jedem Tag (bekanntlich außer Montag, wenn man die Innenräume ansehen möchte vorbeikommen. Ich habe alle Wege, egal wie abwegig sie waren, auch mit erheblich längeren Anfahrten überprüft, nein keine Chance! Aus dem Grund bekommt es für die Erreichbarkeit 1 Punkt, denn auch in der Woche ist es kaum besser bestellt: wir wurden von dem Busfahrer verdächtigt, dass wir schwarz fahren wollten, trotz einer gültigen Fahrkarte! Das hat unsere Laune nicht gerade gesteigert! Das wird aber bei der Bewertung nicht berücksichtigt, denn überall passieren können... Um auf den Weg dahin zu kommen, es ist schon eine Frechheit, dass diese Haltestelle nur wenige male am Tag angesteuert wird! Mich wundert, wie man potentielle Besucher gewinnen möchte bei solchem mangelndem Feingefühl oder besser gesagt Kooperation mit den örtlichen Verkehrsbetrieben. Es geht sicherlich viel besser! Wenn man diese Hürde hinter sich gelassen hatte, muss man sich auf einen Fußweg von ca. 10 min. gefasst machen, der auch in sich hat, denn bei unserem letzten Besuch vor nicht mal 2 Jahren, wirkte dieser nicht gerade einladend, es kann sein, dass es sich inzwischen geändert hatte, für den kann ich gerne 2 Sterne Vergeben, doch sie werden nicht einbezogen... Wenn man es endlich geschafft hatte heißt es bitte zahlen: 9 €, schon eine stolze Summe! Ermäßigt gibt es das ganze für 6 €. Sonstige Preise bitte unter: [hidden link] entnehmen. Jeder von uns war wirklich sehr gespannt, auf das was uns dort geboten wurde. Der Park ist aus meiner Sicht der heimliche Star bei dem Besuch diesen einzigartigen Ensembels: in weiten Teilen sieht er immernoch so aus, wie es den ehemaligen Schlossherrn vorgeschwebt hatte: ein englischer Landschaftspark. Da der Fürst Joseph Maria Franz zu Salm Reifferscheidt Dyck auch botanisch interessiert war, verwundert es nicht, dass er als einer der ersten unter anderem Mammutbaum, Sumpfzypresse und Tulpenbaum, die Korea Pappel oder der Geweihbaum hier im Rheinland pflanzen ließ. Sie existieren bis heute. Aus Zeitgründen haben wir uns wenige Ecken des Parks angesehen, doch das was wir von dem alten Bestand gesehen haben sind mir 4 Sterne wert. Die eigentliche Parkanlage kommt im modernen Stil daher: seit 2005 gehört dieses Areal zum überregionalem Projekt, der Maas und Rhein näher bringen soll, ein Eurogarten entstanden. Bei diesem soll eine Symbiose zwischen Kunst und Natur entstehen. Kein Bett im Kornfeld, wie es in meinem Kopf schwirrt (schrecklicher Ohrwurm , sondern meterhohe Blöcke die die Sicht verschandel, als auch noch verrostete Metallobjekte, deren Sinn mir bei besten Willen nicht ersichtlich wird. Daneben die Pflanzenkästen, die nach bestimmten Mustern zusammengesetzt wurden, fand ich noch am besten. Für den Gesamteindruck dieses Teils kommen nun 2 Sterne. Auf diesen Teil habe ich mich am meisten Gefreut, das Schloss Dyck selbst! Früher war es nur wenigen vergönnt es zu Gesicht zu bekommen. Wie bereits erwähnt von weitem sehr prächtig, doch zuerst etwas über deren Geschichte: An dieser Stelle gab es zuerst ein Deich, der den Namen Dyck trug. Dadurch wurde der hier fließende Kelzenbach zu einem See gestaut. Im Jahr 1094 wurde dahinter von Hermann von Dyck eine Burg errichtet. Deren Nachfahre Konrad übertrug es dem Herzog Reinald von Geldern als Lehen, das geschah im Jahr 1349. Der Raubritterei beschuldigt wurde Gerard von Dyck geächtet und die Burg wurde als Strafe von dem Lehnsherrn geschleift. Das geschah 1395, seitdem gehört dieses Land der bereits erwähnten Familie zu Salm Reifferscheidt Dyck. 900 Jahre lang blieb es weiter so, doch seit 1999 wurde es in eine Stiftung für Gartenkunst und Landschaftskultur umgewandelt. Schon, als wir uns der kleinen Insel näherten, auf der das Barocke Schloss aus dem 17. Jahrhundert näherten haben wir sehr unangenehemer Geräuschpegel wahrgenommen, doch dabei haben wir gedacht, es kann sich höchstens um vorübergehende Beeinträchtigungen handeln! Doch es hat sich als ein Irrtum herausgestellt, denn die Restaurierungsarbeiten waren voll im Gang. Es kann nicht so schlimm sein, man soll die Sachen, so nehmen, wie sie sind. Als wir rein gekommen sind, stand ein mürrischer alter Man und er zischte irgendwas raus, was ich, als Eintrittskarten deutete, doch ohne diese wären wir doch gar nicht auf das Gelände gekommen, schon seltsam, denn sie betätigen den Drehkreuz beim betreten des Geländes! Trotz dessen habe ich sie vorgezeigt. Die Frühbarocke Residenz wurde in den Jahren 1656 bis 1667 vom Graf Salentin wurde vom Hofschloss zu einer Vierflügelanlage ausbaut, die Wirtschaftsgebäude darunter die Scheune wurden bereits ab 1647 errichten und das Bier floß sechs Jahre später, sowie der Reitstall und die Wachstube. Ein Jahrhundert später wird es repräsentativ ausgestaltet, damit es dem hohen Rang des Grafen gerecht wird, es ist zu der Zeit ein beliebtes Treffpunkt des junges Adels der Region gewesen. Wenn man sich den einstige Pracht und deren Anziehungskraft vorstellt, dann muss man feststellen, dass es ein weiter Weg dahin von Nöten ist. An zu vielen Stellen hat der Zahn der Zeit genagt, sowohl innen als auch außen. Da es als Wasserschloss errichtet wurde, mussten hier in den letzten Jahren zahlreiche Mittel aufgewendet werden, damit die Feuchtigkeit sich nicht weiter im Mauerwerk ausbreiten kann. Die Fresken waren bei unserem Besuch größtenteils nur zu erahnen, denn auch an ihnen ist die Zeit nicht spurlos gegangen. Der Raum, der noch am besten erhalten ist, eins der privaten Kabinette im Erdgeschoss mit der wertvollen geprägten Ledertapete, mir hat es gut gefallen, denn es erinnerte mich an jene Vertäfelung im Hamburger Rathaus, jedoch dieses ist um etliche Jahrhunderte älter! Da es sehr empfindlich ist, sind die Fensterläden geschlossen und es wird nur minimal beleuchtet. Ein weiterer Raum hat mich begeistert: die Bibliothek, in die meine ganze Wohnung mehrmals rein passen würde ; Die meisten Bücher waren aber kaum älter als 50 100 Jahre, die beschäftigten sich vorwiegend mit der Tierwelt. Die überall, so angepriesenen chinesischen Lackarbeiten, die auf den Fotos sehr groß erscheinen, war für mich nichts besonderes, denn ich habe bessere gesehen... Insgesamt gibt es so weit ich mich recht entsinne auf dieser Ebene 5 6 Räume, die wir schnell hinter uns hatten, doch in der nächsten Etage ein kleiner Kulturschock, denn es werden hier Arbeiten moderner Künstler ausgestellt, was gegen unsere Erwartungen war. Da wir uns eben damit nicht wirklich anfreunden konnten, haben wir recht schnell verlassen. Wenn ich eine Gesamtbewertung für das Schloss abgeben soll, dann erhält es sehr wohlwollende 2 Sterne, denn es ist kein Vergnügen durch eine Baustelle zu laufen, wo man Angst haben muss, dass einem die sprichwörtliche Decke auf dem Kopf zu fallen droht... Insgesamt waren wir schon recht enttäuscht, die Gesamtbewertung würde Richtung 2,5 laufen, doch da mir 3 zu hoch gegriffen scheint, anbetracht der Umstände, die bei unserem Besuch herrschten vergebe ich lediglich 2! Es ist auch unwahrscheinlich, dass ein weiterer Besuch folgen wird... Wer jedoch nur den Park geniessen möchte, dem seien die Verschiedenen Veranstaltungen, die hier regelmäßig stattfinden nahegelegt, die Termine werden rechtzeitig bekannt gegeben, beliebt ist stets der Weihnachtsmarkt. Bei Interesse hier rein schauen: [hidden link] Ich habe auf der Homepage folgende Öffnungszeiten gefunden und zwar: März Oktober Montag ist grundsätzlich geschlossen, egal welche Saison! Park jeweils 10 18 h Schloss DI FR 14 18 WE u. Feiertage 12 18 Oktober März Das Schloss kann man nur am WE u. Feiertage 12 17 Park jeweils 10 17 h Eigentlich schade, das Schloss hat wirklich Potential auf eine bessere Benotung, doch von mir sicherlich erst, wenn die Mängel behoben und der Besucher sich hier besser aufgehoben fühlen wird..."