Rührei
Vertikal Restaurant & Bar

Vertikal Restaurant & Bar

Reichenberger Str. 86 10999 Berlin, Germany

Käse • Bier • Pasta • Kaffee


"Genau die Art von Restaurant, die ich liebe! Sehr zurückhaltende Atmosphäre, freundliches Personal, cooler Koch, der sich genau auskennt und für ein sympathisches Gespräch an Ihren Tisch kommt. Seine Begeisterung für einen der Vorspeisen, die Mille Foglie, war echt, kein Verkaufsgespräch. Es war so gut und raffiniert, dünne Krustenschichten, leckerer Pecorino-Schmelzkäse (nicht im Überfluss, genau richtig) und Pilze, nur dafür musste ich am nächsten Tag einfach wiederkommen... Am nächsten Tag waren die Zutaten etwas anders , aber wieder so gut!Der Wolfsbarsch, der nächste Gang war tadellos, genau richtig zubereitet, serviert mit einem Fenchelpüree, leicht und lecker. Die beiden Desserts auf der Speisekarte sind so gut, dass man einfach beide bestellen muss, eine Mousse au Chocolat mit in Rotwein pochierten Birnen und eine Zitronentarte-Explosion. Letzteres ist eindeutig von Mario Batali inspiriert, aber diese herbe „Explosion“ ist nicht nur ein dummer Versuch, etwas Gutes auf andere Weise zu dienen. Die „Zerlegung“ der verschiedenen Zutaten macht tatsächlich Sinn, da man sie nach Belieben auch separat verkosten kann. So gut! Schöne Auswahl an Weinen und Bier im Glas. Als Chef einer NY-Firma mit Büro in Berlin, buchstäblich nur wenige Schritte von Vertikal entfernt, könnte ich mit diesem vielversprechenden neuen Restaurant nicht glücklicher sein."

Haas & Haas

Haas & Haas

Stephansplatz 4, 1010 Wien, Austria

Cafés • Kaffee • Restaurants • Kaffee & Tee


"Eines Tages habe ich nach den besten Frühstücksplätzen in Wien gegoogelt und Haas und Haas tauchte auf. Ich habe gelesen, wie dieses Restaurant über 30 Frühstücksvariationen hat, die alle einzigartig und international sind. Oh ja, da muss ich hin! Seit diesem Tag war ich schon viele Male hier, habe Familie und Freunde mitgebracht und viele ihrer Frühstücke probiert. Beachten Sie, dass ihre Portionen nicht amerikanisch sind! Aber vielleicht reicht der Kaffee oder Tee, der mit Ihrer Mahlzeit serviert wird, aus. Sie bieten auch eine gute Auswahl an vegetarischen, glutenfreien und laktosefreien Frühstücken. Ihre heiße Schokolade ist auch ziemlich fantastisch, dick wie Pudding und köstlich. Haas und Haas ist ein eleganter, schicker, heller und stilvoller Ort, der immer so sauber ist und mich unpassend gekleidet fühlen lässt. Die Kellner sind in der Regel sehr angenehm und sprechen gut Englisch, wenn man bedenkt, dass dieses Café-Restaurant direkt hinter dem international berühmten Stephansdom, einer Kathedrale im Zentrum von Wien, liegt. An einem kalten Sommermorgen saßen meine Familie und ich draußen in ihrem Garten und unsere Kellnerin bot meinem Vater, der zu leicht angezogen war für das Wetter, eine dicke Decke an, in die er sich einwickeln konnte, während er seine Mahlzeit aß. Ich war sehr berührt von ihrer Rücksichtnahme auf ihn, und es war wirklich schön, meinen Vater warm und glücklich zu sehen. Nicht nur finde ich es einen schönen Ort, um frühstücken zu gehen, sondern es ist auch ein cooler Ort für Geschäftstreffen oder Kaffee/Tee. Da dieser Ort beliebt ist, empfehle ich Ihnen, Reservierungen zu machen oder das Risiko einzugehen und zu sehen, ob Sie einen Platz bekommen. Bei meinem letzten Besuch habe ich ihren englischen Tee und Scones mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade bestellt, was charmant und angenehm zu genießen war, obwohl ich wahrscheinlich vier davon hätte essen können. Der Tee wird bei Haas und Haas von Montag bis Freitag ab 15 Uhr im Teeraum angeboten, darunter eine Mahlzeit wie "The Traditional Afternoon Tea", der auf einem Silber-Teeständer serviert wird und aus kleinen Sandwiches, Petit Fours und Scones mit Erdbeermarmelade und Clotted Cream besteht. Angeboten werden chinesischer Yunnan-Tee, Ceylon oder Highland Toffee. Eine nette Funktion, wenn Sie ein großer Teefan sind. Wenn Ihnen der Tee bei H&H gefallen hat und Sie mehr möchten, besuchen Sie ihren Teeladen nebenan, wo sich drinnen eine schöne Auswahl an exotischen und internationalen Tees, Geschenken, Schokoladen und anderen kleinen schicken Dingen befindet, die ich während Ihrer Zeit ebenfalls empfehle zu besuchen."

Seehaus im Englischen Garten

Seehaus im Englischen Garten

Kleinhesselohe 3, 80802 München, Munich, Germany

Kaffee • Bayerisch • Europäisch • Mediterrane


"Eine Reservierung für unsere Biere? Ein kleiner Moment! Der schrille und unbeholfene Empfangschef zittert vor Aufregung und präsentiert uns mit der Grandezza eines Zeremonienmeisters den einzigen Tisch, der hinter einem monströsen Lebensbaum versteckt ist und uns so Sonne, Aussicht und Atmosphäre bietet. Einen anderen Tisch? Ein Blick umher zeigt, dass etwa sechs weitere Tische wie unserer markiert sind und reserviert wurden – leider nichts Frei. Etwas energischer: „Es gefällt uns hier nicht, wir gehen weiter.“ Konfrontation, angespannte Muskeln auf beiden Seiten. Die Bedienung kommt in Form des kompetenten Personals, das seine Kunden nicht verlieren möchte, und findet Platz für uns an einem kleineren, aber perfekt gelegenen Tisch in ihrem Bereich. Der ungeschickte Empfangschef zieht sich zurück. Der Aperitif bringt allmählich die Stimmung auf. Die Speisekarte zeigt die gesamte Vielfalt der bayerischen und internationalen Küche, vom glänzenden Schnitzel mit Bratkartoffeln bis zu Hummer in Muschelsauce. Nach unserem Besuch in der Weißwurstzeit wird alles etwas herausfordernder. Doch die Scampi mit Kartoffelbeilage können sich durchaus mit einem Salat sehen lassen, insbesondere an diesem Tag mit kaltem Hummer, Riesengarnelen und Kaviar! Ein gehaltvoller Riesling kann man kaum falsch machen. Man kann wohl sagen, Kuffler's hat dies schon drauf. Vier Scampi stehen schwerfällig gegen drei kleine Blätter Salat an. Das dunkle Brot, das wir bestellt hatten, hat wahrscheinlich nicht den Weg in den Brotkorb gefunden. Der Hummer war von fragwürdigem Alter; das Fangdatum sollte man besser auf den Panzer eingravieren. Die Schalen hatten Frostbrand. Auch die Sprossen hatten anscheinend eine lange Reifung in den kühlen Regalen hinter sich und schmeckten demnach auch so. Beim Kaviar kann man nicht viel falsch machen, aber der Anteil des Salzes sollte zugunsten der Eier reduziert werden. Am Nachbartisch sitzen nur zwei amerikanische Touristen. Auf den Vorschlag des Englisch sprechenden Kellners hin bestellen wir ein komplettes Spatula-Gericht und direkt danach die große Portion Schnitzel mit Bratkartoffeln. Für alle! So isst man in Deutschland! Also genießen wir den Abend und den Sonnenuntergang. Das wird ein schöner Abend hier."