Seitan
Market Restaurant

Market Restaurant

Linke Wienzeile 36, 1060 Wien., Vienna, Austria

Sushi • Asiatisch • Japanisch • Restaurants


"Selten auf Reisen werde ich in dasselbe Restaurant mehr als einmal essen, geschweige denn drei Mal wie hier. So sehr habe ich On Market genossen. Ein beliebtes und angesagtes Restaurant am Naschmarkt. Meine Liebesaffäre mit diesem Restaurant begann mit dem modernen Interieur und dem freundlichen Personal. Bunte Textilien mit einem Hinweis auf das asiatische Erbe des Restaurants hingen an hohen grauen Wänden mit einem erstaunlichen Stoff-Lichtgestell als Mittelpunkt. Jedes Mal, wenn ich hier zum Abendessen kam, war es ohne Reservierung und jedes Mal waren sie freundlich genug, um mich unterzubringen. Die Spezialität hier ist südasiatische Küche und die Speisekarte bietet eine Menge Auswahl. Im Laufe von acht Tagen und drei Besuchen habe ich mehrere Gerichte probiert. Die Garnelenteigtaschen waren "absolut" zum Sterben. Ich habe noch nie so gute Teigtaschen gegessen wie die hier servierten. Zu den weiteren Highlights gehörten die Spareribs A La Hong Kong und die Canton-Reisnudeln. Das Essen hier ist ausgezeichnet und die Preise waren perfekt angemessen. Der Service war fantastisch. Jeder, dem ich begegnet bin, war freundlich und hilfsbereit, aber keiner mehr als der Herr, der als Gastgeber fungierte und immer meinen Lieblingscocktail "The Last Word" mixte, er war perfekt. Ich weiß, ich habe mehrere davon getrunken. Wir haben sogar einen Abschluss-Shot des Last Word als Abschied für meine letzte Mahlzeit und meinen letzten Tag in Wien gemacht. Vielen Dank! On Market hat eine voll ausgestattete Bar für Ihren Lieblingsdrink. Dreimal war einfach nicht genug! Sehr, sehr empfohlen für ihr Essen und ihre Getränke. ON Market ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet. Reservierungen zum Abendessen werden empfohlen. Es ist nur wenige Gehminuten vom U-Bahnhof Kettenbrückengasse U4 entfernt. Sehr leicht zu finden."

Noumi

Noumi

Jägerstraße 35, 10117 Berlin, Germany

Pasta • Vegan • Nudeln • Vegetarier


"Die begeisterten Bewertungen hatten die Erwartungen bereits hochgesteckt – und trotzdem hat dieses Restaurant meine Erwartungen noch übertroffen. Ehrlich gesagt, könnte dies eines der besten asiatischen Restaurants sein, die ich in den letzten Jahren in Europa besucht habe. Wir begannen mit dem gebratenen Reis mit Seitan – ein großzügiger und gut ausgeglichener Teller, voll von vielschichtigen Aromen und kleinen Überraschungen in Textur und Würzung. Doch die wahren Höhepunkte waren die Hauptgerichte. Mein Partner entschied sich für ein Nudelgericht mit Seitan, Tofu und Gemüse – wunderschön gewürzt und perfekt portioniert, mit genau der richtigen Menge an Schärfe und Harmonie. Ich wählte das asiatisch-französische Fusionsgericht „Poulet“ mit hausgemachten Nudeln. Das Hähnchen war zart, aromatisch und vollgepackt mit diesen typischen Umami-Noten, die im Gaumen auf die beste Art und Weise verweilen. Das Gemüse war knackig, die Nudeln perfekt im Biss – und das hausgemachte Kimchi war ein wahres Highlight: würzig, frisch und mit gerade genug Schärfe, um alles miteinander zu verbinden. Wir waren wirklich beeindruckt – und dann kam das Dessert. Der Schokoladenbrownie-Kuchen war zwar nicht schlecht, konnte aber mit dem Rest des Essens nicht mithalten. Ein wenig flach im Geschmack und ihm fehlte die kreative Note, die den Rest der Speisekarte aufgewertet hat. Der Service war aufmerksam und wirklich herzlich, und das Interieur traf den süßen Punkt zwischen stilvoll und gemütlich, mit einer coolen offenen Küchenatmosphäre, die dem Erlebnis Energie verleiht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis? Perfekt. Wenn wir wieder in Berlin sind, steht fest – dieser Ort kommt direkt auf unsere Stammgästeliste."