Shinko Maki
Nikkei25

Nikkei25

Kantstraße 25, 10623 Berlin, Germany

Sushi • Fisch • Fusion • Fleisch


"Nikkei25 ist meine neue Entdeckung in der Kantstraße. Ich habe eine Empfehlung eines Freundes befolgt, der mich nicht enttäuscht hat. Das Konzept ist Fusionsküche: Japan trifft auf Peru. Ich bin ein großer Fan beider Küchen. Die Atmosphäre ist großartig. Es ist sehr sauber, die Begrüßung war herzlich und unser Platz wurde schnell zugewiesen. Die Wände sind von einem Künstler bemalt. Alles ist sehr bunt, passt aber gut in den Raum und wirkt harmonisch. Samurais, Schwerter, asiatische Gesichter, teilweise sexy, das Stichwort ist Bondage. Die Bedienung ist höflich und empathisch. Dezent, aber wenn er den Eindruck hatte, dass wir uns nicht entscheiden können oder Fragen haben, gab er Tipps zu Portionsgrößen oder Inhalten. Sehr angenehm. Die Karte ist umfangreich und ich bin kein guter Entscheider, wenn alles lecker klingt. Viel Sushi, aber auch Fisch in mehr peruanischen Varianten. Ceviche zum Beispiel. Das habe ich auch gewählt. Ein Geschmacksfeuerwerk, wobei ich die Größe der Fischstücke eindeutig zu groß fand. Mein gewähltes Sushi war mit Trüffeln. Ich liebe Trüffel und hatte sie zuvor noch nie im Sushi. Sehr lecker. Als Vorspeise hatte ich Baby-Calamari. Aber beim nächsten Besuch werde ich den Oktopus probieren. Der sah großartig aus, wurde aber an einen anderen Tisch serviert. Auch Fleischesser kommen auf ihre Kosten, aber da ich Fisch liebe, wird das immer meine erste Wahl sein, wenn die Qualität mich überzeugt."

Sushi Berlin

Sushi Berlin

Osterstraße 26, 30159 Hannover, Germany, Hanover

Sushi • Pizza • Asiatisch • Fast Food


"Wir waren nur für einen Snack hier und möchten Sushi Berlin zwischen Hannover und Berlin vergleichen. Leider wurden wir enttäuscht. Zuerst ist der Boden schmutzig. Wie ist es möglich ca. 1,5 Stunden nach der Restaurantöffnungszeit, es lag so viel Dreck auf dem Boden, als würden sie zwei Wochen lang nicht aufgeräumt. Zweitens waren die Angestellten überhaupt nicht freundlich. Wir grüßten sie, aber sie schweigen einfach. Ist das hier die typische Kundenfreundlichkeit? Dann ist dies unser erstes Mal und definitiv unser letztes Mal. Was uns auch störte, wir sahen, dass Ihre Mitarbeiter nicht auf den Kunden achten, sondern die schmutzigen Teller auf dem Tisch stehen lassen, nachdem der Kunde sein Essen beendet hat. Wir dachten, sie sollten die schmutzigen Teller nach dem Essen entfernen. Drittens war das Essen selbst ziemlich interessant, weil wir es nicht gewohnt waren, Wasabi aus einer Pastentube in einem Sushi-Restaurant zu holen, das nichts anderes als Sushi serviert. Und auch das Sashimi war für uns neu, da jedes Stück eine andere Größe hat und es das Können des Kochs widerspiegelt. Die Präsentation des Essens müssen wir zugeben, war nicht gut. Wir haben auch Tee bestellt, und das ist das einzige, was uns beruhigt. Nicht zu vergessen, dass die Stäbchen stinken. Viertens war uns das Preisleistungsverhältnis zu viel für diese Art von Service. Wir zahlten etwa 25 € für einmal Sashimi und dreimal Nigiri und 2 Tassen Tee. Es gibt so viele bessere Restaurants als dieses. Es tut uns leid, dass wir normalerweise sehr selten solche Kommentare schreiben. Aber wir möchten unsere Erfahrungen teilen, damit die Leute es wissen. Dieser Ort repräsentiert nicht Sushi Berlin in Berlin selbst."

Ochi No Sushiya

Ochi No Sushiya

Albrechtstraße 24, 65185 Wiesbaden, Germany

Tee • Sushi • Suppe • Getränke


"Um es gleich vorwegzunehmen: Das Sushi war wirklich gut, nicht High End, aber solide und es hat gut geschmeckt. Für die Qualität und Quantität etwas zu teuer, das Thema Das Auge isst mit kann man leider auch komplett vergessen. Von der Einrichtung her, ist es sehr minimalistisch, schon fast eher ein Imbiss, aber uns hat es trotzdem gefallen. Was eine echte Katastrophe ist, ist der Service. Obwohl erst ein Tisch besetzt war als wir kamen, hat es über eine Stunden gedauert, bis das Sushi kam. Außerdem kam nicht die Bestellung gleichzeitig, sondern es kann immer was nachgereicht, sodass man sich zuerst gefragt hat, ob Teile der Bestellung vergessen wurden. Nervig ist, das Außer-Haus-Bestellungen ganz offensichtlich vorgezogen werden, was die Wartezeit weiter verlängert. Man hat aber auch kaum eine Möglichkeit, etwas nachzubestellen, z.B. Getränke während der Wartezeit, weil der Service einfach unaufmerksam ist. Zum Bezahlen sind wir dann an den Tresen gegangen, natürlich funktionierte dann auch das Bezahlen mit Kreditkarte nicht. Zweimal gab es einen Systemfehler, den dazugehörigen Beleg über den Abbruch der Zahlung konnten wir auch nicht bekommen, man war komplett mit dem Gebrauch des Gerätes überfordert. Wir haben dann bar bezahlt. Fazit: es ist wirklich schade, dass ein derartig schlechter Service den Eindruck des guten Essens leider komplett verdrängt, aber wir würden dort nicht mehr essen gehen, zumal es in Wiesbaden eine große Anzahl von Alternativen gibt."