Shuǐ Zhǔ Yúpiàn
Zui-yuan

Zui-yuan

Philosophenweg 29, 28195 Bremen, Germany

Tee • Suppe • Vegetarier • Chinesisch


"Das beste chinesische Essen, das ich seit Schanghai hatte. Das Lesen des Kommentars machte mich etwas skeptisch, da sie so geteilter Meinung waren, es war entweder das beste chinesische Restaurant in Creme oder ein enttäuschendes Restaurant. aber wir gaben ihm eine Chance für ein Freitagabendessen und es wurde nicht... enttäuscht, alles war authentisch und lecker. Ich kann verstehen, warum einige Bewertungen nicht sehr geschätzt werden, da es sich bei den meisten Gerichten um authentisches chinesisches Essen und nicht um westliches chinesisches Essen handelt, sodass der Geschmack schockierend sein kann. aber für mich alle aromen habe ich da so sehr vermisst. Das Restaurant war eine großartige Auswahl an Speisen, gute Sitzgelegenheiten und guter Service. Es gab nur eine Kellnerin für das ganze Restaurant (wenn wir dort waren) und war sehr freundlich und geduldig. Die Auswahl an Nudeln war großartig und sie hatten fast alles, was wir wollten (sie hatten keine gedämpften Reisbrötchen mit Schweinefleisch), die Nudelfüllungen waren geschmackvoll und die Suppenködel waren die besten, die ich in Deutschland hatte. Alles, was wir bestellt haben, hat super geschmeckt und war frisch. Wir haben vegetarischen Mapo-Tofu bestellt, die Rinde wurde durch Shijitake ersetzt, war gut, aber für mich ist das Original besser. Der einzige „Kredit“ wäre, dass die von uns bestellte Ente trocken war und die gebratenen Nudeln nicht die besten waren. aber alles andere ist 10/10. kommt definitiv zurück!"

Yulan

Yulan

Theresienhöhe 30, 80339 München, Germany

Asiatisch • Chinesisch • Europäisch • Geeignet Für Vegetarier


"Verlockend war auf jeden Fall der öffentliche Auftritt des Yulan. Wir sind mit recht hohen Erwartungen zum Essen hingegangen. Der Auftritt versprach ein absolutes durchdesigntes chinesisch kulinarisches Erlebnis. Ein wenig enttäuscht waren wir dann doch vom Einrichtungsstil. Es war wie so oft bei asiatischen Restaurants in Deutschland ein wenig überladen mit Schnickschnack. Wünschenswert wäre ein modernes Design auch mit klaren Linien im Interieur durchzuziehen. Es mag natürlich auch nur meine persönliche Meinung sein. Ein wenig überfordert von den Speisen und den Preisen bestellten wir unser Essen. Ich hätte mir gewünscht die Bedienung hätte uns gefragt ob wir denn schon mal da waren und uns vom Konzept in Kenntnis gesetzt hätte. Nachdem wir wie gewohnt jeder für sich sein Essen bestehlt hat mussten wir über die Größe der Portionen uns erst mal erholen. Schnell wurde uns klar das man im Yulan tatsächlich wie in China Gerichte bestellt die man untereinander teilt. Somit war auch auf jeden Fall der Preis gerechtfertigt mit Ausnahme das wenn wir es gewusst hätten weniger bestellt hätten. Das Essen war fantastisch und sehr authentisch. Wenn scharf dran steht ist auch scharf drinnen. Besonders ist zu warnen das unheimlich viel mit Sezuan Pfeffer gewürzt ist. Ein Geschmack der für uns Europäer etwas gewöhnungsbedürftig ist. Dennoch hat uns das Essen sehr geschmeckt und es war wesentlich einzigartiger als was wir so als chinesische Küche hier in Deutschland so kennen. Tipp ans Restaurant:1. Gradliniges Design durchziehen ohne Schnickschnack2. Besucher besser aufklären über Portionen3. Etwas vorsichtiger mit dem Sezuan Pfeffer umgehenIm ganzen ein super Restaurant"