Sommerrolle
Udum

Udum

Am Rinkenpfuhl 55, Cologne, Germany, 50676

Vegan • Tapas • Sushi • Hühnchen


"Das Essen im Udum ist wirklich sehr gut, insbesondere die Saucen sind herausragend. Hier kann man die vietnamesische Küche auf hohem Niveau erleben, die sich von vergleichbaren Restaurants in der Stadt abhebt. Auch die Präsentation der Gerichte ist sehr gelungen. Bei einem weiteren Besuch war ich allerdings mit meiner gewählten Schüssel mit Tempeh nicht wirklich zufrieden. Die Gerichte meiner Begleitung waren super lecker, aber ich habe einfach nicht die beste Wahl getroffen. Dennoch war ich etwas enttäuscht. Das Restaurant hat eine gute Zugänglichkeit, und ohne Reservierung muss man etwas Glück haben, um einen Platz zu bekommen. Das Interieur ist sehr harmonisch und bietet eigentlich alles, um länger zu verweilen. Was mich jedoch gestört hat, was sicherlich nicht zu vermeiden ist, ist, dass man als Gast etwas von der Hektik und dem Stress des Servicepersonals mitbekommt. Einige Angestellte bleiben weniger lange, als sie eigentlich sollten. Nicht falsch verstehen: Das Personal ist sehr zuvorkommend, versucht, allen Gästen einen Platz im Restaurant anzubieten, nimmt Bestellungen sehr schnell und gewissenhaft auf und bringt die Gerichte zügig an den Tisch. Aber um die Tische herumlaufen die Kellner hektisch: Ich fühle mich ein wenig unter Druck gesetzt. Abschließend sollte der Eindruck zu einer anderen Tageszeit vielleicht ein anderer sein. Das Udum ist auf jeden Fall eine klare Empfehlung. Aktualisiert aus der vorherigen Bewertung am 08.09.2022."

Masons Trier

Masons Trier

Johannisstraße 16, 54290 Trier, Germany

Arabisch • Afrikanisch • Australisch • Amerikanisch


"Hier ist die überarbeitete Restaurantbewertung auf Deutsch: Ihr solltet es ausprobiert haben. Für etwa 25€ gibt es alles, was man essen kann, in besonderer Art. Man kann insgesamt 20 verschiedene Gerichte bestellen. Wir sind gute Esser und haben 13 Gerichte geschafft, bevor wir dann satt waren. Die Bestellung erfolgt nach Tabletts, und die Gerichte kommen in der Regel in 3 bis 6 Minuten zum Tisch. Die Speisen sind bestimmten Ländern zugeordnet, sodass man innerhalb von 2 Stunden einmal um die Welt essen kann. Nun zu meiner Kritik, die vor allem die Erfahrung betrifft. Geschmacklich war alles gut, aber da ist noch Luft nach oben. Hier sind einige Ideen und Anmerkungen: Warum nicht etwas Ungewöhnlicheres bzw. Internationales im Getränkeangebot? Ich fand die alkoholfreie Auswahl sehr langweilig. Die Sommerrollen sollten nicht im Voraus geschnitten werden, und die Toiletten sind ausreichend, aber separat. Sie sind fast auseinandergefallen und waren bereits sehr in die Dip-Sauce getaucht. Flammkuchen, Cachapas, Mandu und der Klebreis waren zu fettig. Die frittierten Speisen sollten etwas besser gebraten werden. Die Brownies sollten etwas geschmackvoller und vielleicht noch etwas knuspriger sein (Schokolade, Nüsse). Unsere waren langweilig und etwas zu trocken. Bei Pansit sieht es schon wieder besser aus als bei dem Klebreis, den würde ich ganz weglassen. Einfach aufgrund der Größe hat man sehr viel frittierten Teig, und der wirklich leckere Mangoreis geht dabei verloren. Besonders lecker fand ich: Aam Murgi, Orient-Joghurt, Falafel (die besten, die ich je hatte) und bolivianisches Hähnchen."