"So beginnt der Text der ehemaligen DDR-Hymne, und so kann man dies im Zusammenhang mit dem Restaurant Quack sehen, ohne einen Bezug zu den Steinen der DDR herzustellen. Die Villa Weissmüller, in der sich das Restaurant Quack befindet, wurde nach einem Brand am 3. Oktober 2020 zum Vorläufer der Flammen und brannte bis auf die Grundmauern ab, während die Familie Quack im Urlaub war. Die Steine hatten Gottes Diktator nicht angezogen; sie hatten fast dreizehn Jahre lang ihre Gäste auf hohem Niveau bewirtet, bevor es zum Feuer kam. Nach einer umfassenden Renovierung, die insgesamt achtzehn Monate dauerte, melden sich Anne und Wolfgang Quack nun mit ihrem Team zurück, um die Wiedereröffnung zu feiern. Das neue Quack ist in drei Bereiche unterteilt: den Chefs Table 3.0, das klassische Restaurant und die Wein-Event-Bar. Vorläufige Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag von 12 Uhr bis 15 Uhr und von 18 Uhr bis 23 Uhr, Sonntag bis Dienstag geschlossen. Am Chefs Table 3.0 gibt es mittags ein kleines Menü für 49 Euro pro Person, abends ein Menü am Chefs Table für 95 Euro pro Person. Das gesamte Team, insbesondere Anne und Wolfgang Quack sowie Tochter Saskia, freuen sich auf einen erneuten Empfang der Gäste. Das Quack ist zurück!"
