Tandoori-Garnelen Tandoori-Garnelen
Bayleaf

Bayleaf

Spalenring 163, 4055 Basel, Switzerland

Cafés • Kebab • Vegetarisch • Meeresfrüchte


"Leckerer indisches Restaurant, das jedem Mund etwas bietet. Ich habe eine Empfehlung von meinen südindischen Nachbarn erhalten, dass Bayleaf ihr Lieblings- indisches Restaurant ist und sie dort Essen für Partys bestellt haben. Ich liebe Malai Kofta, seit mein indischer Freund es für mich gemacht hat. Ich habe gelernt, es selbst zu machen, indem ich das Rezept online angeschaut habe, aber ich wollte ausprobieren, wie Bayleaf es zubereitet. Also habe ich es zum Mittagessen bestellt, zusammen mit einem Shrimp-Gericht. Fazit: Sie machen das Essen wirklich mild, um sich an das Gewürzniveau der Einheimischen anzupassen, denke ich. Ich habe noch nie so mildes indisches Essen gegessen, da ich hauptsächlich indisches Essen von meinen indischen Freunden serviert bekommen habe. Das Essen war gut, aber wenn Sie kein cremig europäisiertes Curry möchten, informieren Sie sie lieber, es würziger zuzubereiten. Ich war auch überrascht, dass im Malai Kofta kein sichtbarer Paneer enthalten war. Es waren Kartoffeln mit Pistazien und Rosinen. Vielleicht wurde das Gericht europäisiert, um mehr wie heimisches deutsches Essen auszusehen. Mir gefiel das Kofta meines Freundes, das voller Aromen und Texturen mit Cashewnüssen, Rosinen und Elastizität von Paneer war. Ich war auch überrascht von der gelben Malawi Kofta-Sauce, und der Kellner brachte mir etwas Butterhähnchen, damit ich die Sauce so genießen konnte, wie ich es gewohnt bin. Das war sehr nett."

Jogi

Jogi

Fischerstraße 1, 21614 Buxtehude, Germany

Käse • Indisch • Nur Bier • Fast Food


"kurz ist ein Besuch in diesem Restaurant jeden Cent wert! Essen ist super lecker, die Preise absolut angemessen, und der Service ist sehr freundlich und zuverlässig. weil ich mein Hauptgericht nicht ganz verwaltet habe (wir haben gerade zu viele der leckeren Vorspeisen bestellt und gequetscht, wir ließen das Restpack. Als der Koch uns fragte, ob uns alles schmeckte und alles zu unserer Zufriedenheit war, fragte er uns, warum so viel bleibt. Ich erkannte, dass er ernsthaft besorgt darüber war, ob das Essen uns wirklich schmeckt hat oder nicht und ob wir Gäste verschwenden. Ich denke, seine Leistung ist großartig und ich war glücklich darüber. Deshalb habe ich ihm wieder gesagt, dass es super lecker war, aber ich habe mit allen Vorspeisen überholt. Jetzt kann ich noch einen sehr leckeren Portion tikka masala vor dem Fernsehen genießen: wir kommen hier in Zukunft noch häufiger definitiw und hier werden gerne unser Geld für qualitatiw hohe Qualität und leckeres Essen, großen Service und eine schöne Umgebung ausgeben. wirklich der einzige Manko war für mich die breite Tisch, wo wir saßen auf vier, wie ich mich gerne breit machen aus Komfort beim Essen. aber dann hätte mein Kunpel neben mir die ganze Zeit meinen Bogen in seinem Essen gehabt, den wir wünschen dem Besitzer, seiner Familie und allen Arbeitern des Herzens weiterhin gute Geschäfte zu machen! beim nächsten Besuch mache ich auch Fotos. Ich hatte nur so einen riesigen Appetit auf all die leckeren Dinge, die ich nur auf die Idee gekommen war, nachdem ich alles pulverisierte"