"Es war eine der besten Restaurant-Erfahrungen meines Lebens! Am Anfang wurden wir sehr angenehm und herzlich von Theresa begrüßt. Sie war den ganzen Abend über mit Rat, Hilfe, Informationen und wirklich leckeren Getränken zur Stelle! Wir hatten jeweils ein 5-Gänge-Überraschungsmenü. Unverträglichkeiten und Essgewohnheiten wurden im Voraus bereits geklärt! Ansonsten war es ein Abend voller überraschender Gerichte, die unglaublich lecker und gut durchdacht waren. Das Restaurant arbeitet nach dem Nose-to-Tail-Prinzip und ist eines der nachhaltigsten, die es gibt. Alle Lebensmittel stammen frisch und saisonal aus der Region und werden angebaut. Hier wird nichts verschwendet und alles wird verarbeitet. Und der Geschmack und die Qualität sind unvergleichlich phänomenal! Für jedes Gericht wurde uns genau erklärt, was auf unserem Teller war, nicht nur von der wunderbaren Theresa, sondern auch von einem der Besitzer persönlich. Lieber Manuel besuchte uns auch am Tisch, um uns genau zu erklären, was wir aßen! Gegen Ende waren beide Besitzer, Manuel und Eli, an unserem Tisch und fragten, ob wir Fragen hätten, und wir hatten eine wirklich tolle Fachdiskussion! Nachhaltigkeit, Freundlichkeit, gute Laune, Qualität, eine unglaublich schöne Atmosphäre und noch vieles mehr machen dieses Restaurant zu einem der besten, in dem ich je war! Für alle, die in Bayern unterwegs sind, ist dies die beste Wahl für ein Restaurant!!! Diätrestriktionen: Alles ist berücksichtigt! Jede Restriktion und Unverträglichkeit wird berücksichtigt und individuell angepasst!"
