Teriyaki-Huhn Teriyaki-Huhn
Eat Tokyo

Eat Tokyo

Nordstrasse 28 | 40477 Dusseldorf, 40477 Dusseldorf, North Rhine-Westphalia, Germany, Nordrhein-Westfalen

Sushi • Gesund • Japanisch • Asiatisch


"Wir waren Mitte Mai zum Mittagessen in Tokio. Bei der Ankunft wurden wir nicht begrüßt, aber das gesamte Personal war im hinteren Teil des Restaurants versammelt und schien nicht bereit zu sein, sich uns zu nähern, bis wir uns gesetzt hatten. Die Speisekarte war groß und übersichtlich mit farbigen Bildern von jedem Gericht. Wir entschieden uns jeweils für eine Bento-Box, ich hatte Chicken Katso für 8,5 Euro und meine Frau wählte eine Sushi-Box für 15 Euro. Unsere Getränke kamen schnell zusammen mit einer kleinen Schüssel Misosuppe, aber hier begannen die Dinge schief zu gehen, als unsere Kellnerin eine Schüssel über den ganzen Tisch verschüttete und ziemlich viel heiße Suppe auf die Beine meiner Frau spritzte. Ich glaube nicht, dass sie bemerkte, wie viel auf meine Frau verschüttet worden war, da sie sich mehr Sorgen um das Reinigen des Tisches machte. Es gab keine Entschuldigung, die wir damals auf die Sprachbarriere zurückführten. Das Essen kam und war ausgezeichnet und wahrscheinlich das beste japanische Essen, das wir je hatten. Ich bezahlte die Rechnung und bat darum, mit dem Manager zu sprechen, da wir uns von der Kellnerin für das Verschütten entschuldigen wollten. Sie sprach mit ihrem Manager und wir warteten darauf, dass er vorbeikam, aber nach fünf Minuten war klar, dass er nicht kommen würde, also ich ging zu ihm. Es stellte sich heraus, dass die Kellnerin ihm weder von dem ursprünglichen Vorfall noch von unserer Bitte, mit ihm zu sprechen, erzählt hatte. Er entschuldigte sich vielmals und erstattete die Kosten für das Essen, worum wir ihn nicht gebeten hatten, und erklärte, dass er kürzlich von der Londoner Niederlassung versetzt worden sei, um sich an das schlecht ausgebildete Personal zu wenden. Wir sind zu guten Konditionen abgereist und würden das Restaurant auf jeden Fall für das Essen empfehlen und hoffen, dass die Schulung des Personals gut verläuft."

Takumi

Takumi

Immermannstraße 28, 40210, Düsseldorf, Germany

Ramen • Küche • Sushi • Japanisch


"**Ambiente** Die Einrichtung ist schlicht und einfach. **Sauberkeit** Alles war gut gepflegt. Die sanitären Anlagen habe ich nicht aufgesucht. **Service** Im Service waren viele junge Leute, die äußerst höflich und aufmerksam agierten. Man wurde schnell bedient. **Die Karte** Die Auswahl ist nicht groß, aber das Restaurant ist auch eher für eine schnelle Mahlzeit gedacht, bevor man wieder weitergeht. Ein kleines Angebot kann auch für Frische sprechen. **Leckeres Essen** Ajitama Tonkotsu (12,60 €) Was ist Tonkotsu Ramen? Eine milchige, cremige und fetthaltige Brühe, die stundenlang oder sogar tagelang aus Schweineknochen gekocht wird. Dazu gehört auch eine Gemüsebasis, die für ein volles und charakteristisches Aroma sorgt. Eine Mischung aus Zwiebeln, Lauch, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Pilzen eignet sich dafür gut. Das erinnert mich an die Suppen von der Oma vor langer Zeit, was die Grundzutaten betrifft. Der Linsen- oder Erbseneintopf wurde ebenfalls oft mit Brühe aus Schweineknochen zubereitet. Allerdings gefiel mir dieser Geschmack nicht. Als die Brühe jedoch aus Rinderknochen gemacht wurde, war es ganz anders: Das fand ich großartig; es gab Nudeln und Toppings darin. Das Schlimmste fand ich jedoch die ölige Würzung von den Hühnerteilen, wo die Oberfläche komplett ölig war. So sollte es nicht sein! Die Grundbrühe war cremig und würzig, aber nicht fettig. Das Gemüse war schonend gegart und hatte noch einen Rest Biss. Die halben Eier waren ebenfalls gut abgestimmt und rundeten die Suppe ab. Das Eiweiß hatte eine angenehme Festigkeit und das Eigelb war noch cremig weich. Die dicken Nudeln waren auch gut in Form. Ich bin mir sicher, dass ich kein Fan dieser Art von Suppe werde, aber ich finde sie ganz perfekt und ansprechend. Als Abwechslung im Alltag eine Bereicherung. Meine Tochter hingegen ist ein Fan dieser Töpfe. **Gyoza (3,00 €)** Die Portion kleiner Teigtaschen teilten wir uns und genossen sie zum Abschluss. Sie waren knusprig und mit Gemüse gefüllt. **Getränke** Apfelchor (2,50 €) **Fazit** 4 – gerne wieder – aber nur, wenn ich in der Gegend bin, etwas Hunger habe und dann noch etwas unternehmen möchte. Grundsätzlich gehe ich lieber vorher reservieren, bleibe etwas länger im Restaurant und konzentriere mich auf den Restaurantbesuch. Aber auch beim Einkaufen halte ich gerne eine Pause ein, und in diesem Fall ist Takumi sicherlich keine schlechte Wahl, wenn man diese „Nische“ der asiatischen Küche mag. Insgesamt ist es (noch nicht meine Welt; aber ein Weg abseits bekannter Straßen). (1 – ganz sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn sich die Gelegenheit ergibt, 4 – gerne wieder, 5 – absolut wieder – nach der „Küchenreise“) **Datum des Besuchs:** 31.07.2020 – mittags, 2 Personen Meine kulinarischen Erlebnisse finden Sie auch unter [hier Link]."

Sasou Panasian Health Food

Sasou Panasian Health Food

Marienplatz 28, 80331, München, Germany

Sushi • Fast Food • Japanisch • Asiatisch


"Jahre Treue geht heute endlich zu Ende! Jeder Besuch in den Dünen wäre nicht abgeschlossen, ohne in Sasou, einem Asiaten, gegessen zu haben. Ich brauchte meine asiatische Lösung, wenn ich außer Landes war, und Sasou war meine übliche Jagd seit unserem ersten Besuch. Dieser Ort ist für uns nur ein bequemer Ort, zentral in der meistbesuchten Straße Münchens gelegen, es ist eine schnelle Zwischenstation zwischen den Einkäufen. Ich habe nie festgestellt, dass Essen außergewöhnlich authentisch oder schmackhaft ist, dasselbe gilt für die Qualität und Frische der verwendeten Produkte. Was Sasou jedoch zu etwas Besonderem macht, ist seine Lage und sein Komfortessen (auch bekannt als heiße MSG-Suppen), besonders wenn das Wetter kalt ist. Heute im August ist der schlimmste Besuch, als wir (mein kleiner Junge und ich) von einem asiatischen Server in der Theke besucht wurden. Ich habe versucht, die Speisekarte mit meinem begrenzten Deutsch zu verstehen, auch so, ich brauchte nicht lange, um meine Bestellung aufzugeben, und ich bat nur den asiatischen Kellner, auf eine Schüssel zu schauen, ich fragte ihn höflich, was es sei, und er sagte: „ Salat". dann fing er an, extrem fließend zu sprechen, sein ecle war sogar offensichtlich hinter der gesichtsmaske, die er früher mit mir als seine nase sprach, sobald ich eine entennudelbestellung aufgab, bevor ich ihm meine nächste bestellung mitteilen konnte, er sofort sagte mir die Kosten für mein Essen und lehnte es völlig ab, dass ich weitere Bestellungen im Kopf habe. Ich bestellte ein weiteres Yakisoba und wieder einmal sagte er mir die Kosten für das Essen, ohne darauf zu warten, dass ich meinen Zitronengrastee bestelle! Ich bezahlte die Rechnung, auf die er mir mehr leere Sterne gab, und als grundlegende menschliche Geste, obwohl schlecht behandelt, dankte ich ihm sogar dafür! Ich ging zu meinem Tisch, wartete auf das Essen, als ich die Tablette nahm, ich dankte ihm noch einmal. Vom ersten Moment unserer Interaktion bis zum Ende gab es nie ein „Gern geschehen“ oder „Dankeschön“ von dieser Person, die den Allmächtigen mochte. eine persönliche Notiz für diese sehr unhöfliche Person, die für sie gemacht wurde, ein weiterer Asiate, der sie mit Respekt behandelte. Sie sollten Ihre Wurzeln nie vergessen und jeden mit Respekt behandeln. Ich beobachtete ihre Interaktion mit anderen Gästen, während sie nicht offensichtlich freundlich waren, sie sagten zumindest hallo oder bedankten sich bei ihnen. Ich hoffe wirklich, dass das Management die CCTW überprüfen und ihr schlechtes Benehmen beobachten kann. sie haben es nicht verdient an vorderster linie zu stehen, bleiben vielleicht in der küche und in der flasche, das wäre ein besser geeignetes brötchen für sie. zu Ihrer Information, am Tag zuvor war ich auch in Sasou, ich wurde von einem sehr angenehmen Kaukasier bedient, die gesamte Erfahrung war so anders und beruhigend für mich. das ist das letzte für uns in sasou."