"Wir sind an einem Samstagabend spontan in das Restaurant eingekehrt. Das Wetter war schön, und wir saßen draußen. Der Kellner war ständig unterwegs, die Karten lagen zackig auf dem Tisch, aber ein „Guten Tag“ war seinerseits nicht zu hören. Wir bestellten Matjes mit Bratkartoffeln und ein Steak vom Grill mit Ofenkartoffel. Das Steak kam in angemessener Zeit und war absolut lecker – perfekt! Allerdings kam der Fisch erst, ohne Entschuldigung, als mein Mann mit seinem Steak schon fast fertig war, und es war nur Matjes. Der Matjes hatte knorpelige Gräten, was leider nicht sehr angenehm war. Die Bratkartoffeln waren auf der einen Seite kross und dunkel, während sie auf der anderen Seite weich waren. Es machte den Eindruck, als hätten sie meine Bestellung vergessen."
