"Am 26.8.16 wurde ich von meiner Tochter in dieses wunderschöne und liebevoll eingerichtete Lokal geführt. Der Name "Goldmarie" allein ist schon nicht alltäglich und verspricht viel. Es bieten sich dem Gast genügend Plätze im Inneren des Lokales sowie auch auf der gemütlichen und ein wenig romantischen Holzterrasse. Es wirkt schon beim Anblick sehr einladend und ruhig. Genau das Richtige für ein Abend zu zweit oder mit der Familie oder mit der Freundin. Das Personal empfängt jeden Gast mit einer ausgesprochenen Freundlichkeit und versteht es hervorragend, die Speisen und Getränke der Speisekarte an den Mann bzw. die Frau zu bringen, denn die Auswahl fällt bei der Vielzahl der angebotenen Pizzen, Salaten und Fleischgerichten, Süßen Leckereien und Getränken nicht wirklich leicht. Heute gab es eine leckere Bowle mit Limetten, Himbeeren und Erdbeeren. Je nach Belieben mit oder ohne Alc. Wir wählten die alkoholfreie Variante und haben es nicht bereut. Schnell war das süffige Getränk geleert. Wir wählten die Pizza "Caesar" und "Blöde Ziege" und als Vorspeise das Carpaccio vom Rind und wurde keinesfalls enttäuscht. Das Carpaccio war sehr frisch, ebenso die anderen dazugehörenden Zutaten und der Geschmack 1a. Die kleine Wartezeit auf die frisch zubereiteten Pizzen war kurzweilig. So konnten wir die Teller der anderen Gäste, die immer mit ein paar netten Worten serviert wurden, anschauen. Alles sah ausgesprochen lecker aus. Selbst unseren Wunsch, von jeder der bestellten Pizzen zu probieren, wurde uns fast schon von den Augen abgelesen, denn man fragte uns, ob man die Pizzen teilen sollte, so dass jede von uns davon auf dem Teller hatte. Auch wurde jeder Gast aufmerksam im Auge behalten. Es musste niemand auf ein kühles Getränk warten, was bei Außentemperaturen von Mitte 20° am Abend ein besonderes Plus war. Unsere Pizzen waren schließlich schnell verzehrt, denn sie waren außerordentlich lecker. Vor allem mit einem nicht alltäglichen Belag und einem lockeren und trotzdem knusprigen Teig. Die "Goldmarie" lädt ein zum Verweilen und die Zeit vergeht wie im Flug. Mehrfach erkundigte sich das Servicepersonal ob alles in Ordnung sei. Und es gab nichts, aber auch rein gar nichts zu beanstanden. Meine Tochter hatte mit dem heutigen, alle Pizzen einmal durch probiert und alle waren lecker und sind empfehlenswert. Und zu guter Letzt sei noch das überaus einmalig gestaltete WC zu erwähnen. So etwas habe ich bisher nur sehr selten gesehen. Das ganze Lokal ist sehr einzigartig und liebevoll eingerichtet und man legt sehr großen Wert darauf, dass sich der Gast hier wohlfühlt und wieder kommt. Ich werde es ganz sicher tun, bei meinem nächsten Besuch in Hildesheim. Und ich werde wieder nicht wissen was ich essen möchte, weil einfach alles sich schon sehr lecker liest. Ein ganz großes Lob an die "Chefin des Hauses", die alles im Blick hat und sich hervorragend um jeden Gast kümmert, ob er nun zum ersten Mal oder zum xten Mal das Lokal besucht. Vielen Dank für diesen wunderschönen, kurzweiligen Sommerabend und das leckere Essen. Macht weiter so.Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch bei Euch. TIPP: Auf jeden Fall sollte man vorher seinen Tisch reservieren!!"
Tomaten-Mozzarella
