Tori Tempura
Keyaki

Keyaki

Marktstr. 249, 47798 Krefeld, North Rhine-Westphalia, Germany

Fisch • Sushi • Fleisch • Cocktail


"Wir waren jetzt 2x zum AYCE abends da.Das erste Mal in der ersten Woche nach Eröffnung im Februar - damals war alles recht durcheinander, Bestellungen kamen durcheinander, auch was man nicht bestellt hatte. Die Anrichtung war nicht mehr als auf den Teller geschmissen, ganz klar von einem Anfänger und die Qualität war auch eher mittelmässig (Sushireis zB noch warm...)Wir haben es unter Anfängerchaos abgehakt und sind nun im Juni noch ein zweites Mal gekommen.Schon beim Betreten des Restaurant kein Hallo oder Guten Abend oder gar Lächelns. Als wir sagten wir hätten eine Reservierung über quandoo, wurden wir nur schroff darauf hingewiesen, dass wir doch lieber hätten anrufen müssen, weil denen Quandoo zu teuer wäre.Wir haben uns dann hinsetzten wollen und noch im Stehen schrieh uns die Kellnerin förmlich an dass wir jetzt etwas zu Trinken bestellen müssten. Auf meine Anmerkung, dass wir uns erst etwas umschauen wollten und dann übers pad bestellen würden, hat sie mit ständigen Klickern ihres Kugelschreibers reagiert. Eigentlich wollten wir uns einen Cocktail usw gönnen, beliessen es aber bei einem kleinen Wasser.Die Anrichtung der Speisen hat diesmal besser geklappt - sah sauberer aus. Die Qualität des Sushis war allerdings unter aller Sau. Die Makis waren bestenfalls noch vom Vorabend so gummiartig wie die Noriblätter waren. Gebratener Reis und Nudeln - geschmacksneutral mit viel zu viel Öl. Der Unterschied zwischen Kohitsuji und Black Pepper Kohitsuji? Den gibt es nur im Namen.Wir gehen ca alle 2 -3 Wochen AYCE Sushi essen - dass das Sushi nicht die Qualität eines Tsukiji-Sushis hat, ist uns klar, aber das was hier geliefert wird, ist selbst das kleine Geld nicht wert. Wir kommen nicht nochmal wieder.Einzig allein das Saba ist empfehlenswert."

Yumini

Yumini

Viktoriastr. 43-45, 44787 Bochum, North Rhine-Westphalia, Germany

Sushi • Desserts • Japanisch • Asiatisch


"Lange war es geplant mal wieder Sushi zu essen. Also ein Tisch bei Yumini in Bo bestellt. Einen Parkplatz zu finden war schon schwierig aber dann ging's mit Vorfreude in das Restaurant. Ein Kellner fragte uns bzgl. unseres Tisches nach unserem Namen, zeigte uns den Tisch und sagte, das Ipad sei in Betrieb und ging dann. Mehr wurde den ganzen Abend nicht mit uns kommuniziert! Schweigend wurden Speisen gebracht und Teller abgeräumt. Das ging jedoch recht zügig. Als die ersten Sushi gegessen waren war klar, die Qualität entspricht nicht dem Preis. Der Reis von den Nigiri war noch warm, die Sushi waren viel zu groß, teilweise schmeckte der Lachs recht fischig was bei frischem Fisch in Sushi-Qualität nicht sein dürfte oder es war verschwindend wenig Fisch in die Sushi gerollt. Die Sushi mit Avocado waren sehr lecker, überreife bis angegraute Avocadostellen wurden jedoch mit Mayonnaise überdeckt. Teilweise wurden andere als bestellte Sushi an den Tisch gebracht, die wir aber brav probierten. Die warmen Speisen rissen es leider nicht raus. Während der Bratreis sowie die gebratene Ente lecker waren, handelte es sich bei Ente mit Zwiebeln offensichtlich um Reste, die noch dazu zerfleddert und trocken daherkamen. Das Rinderfilet war Rindfleisch mit Zartmachern statt Filet und eine Garnelenkrokette erinnerte an Gummi. Immer wieder ein Ärgernis, dass die zusammen bestellten warmen Speisen nicht zusammen an den Tisch kamen, so dass wir Reis und Fleisch getrennt essen mussten. Schade! Am Ende kostete uns der Abend mit Getränken 70€ und wir hatten das Gefühl, dass es sich für den Betreiber sehr gelohnt hat. Wir haben beschlossen nun komplett auf Buffetessen zu verzichten mit der kleinen Ausnahme: Mongos in Dortmund, das ist in Ordnung!"

Tokyo

Tokyo

Gotmarstr. 16, 37073 Goettingen, Lower Saxony, Germany, Göttingen

Sushi • Asiatisch • Japanisch • Vegetarier


"Am Donnerstag fand ein Besuch in Göttingen statt. Ich hatte mit dem lieben Kiwikatze vereinbart und wir mussten vor einem Umweg zum Gaussskeller gehen. Leider habe ich im Oktober nur einen Tisch auf meiner Telefonreservierungsanfrage. Kiwikatze schlug Tokio als Alternative vor. Also kamen wir um 18:30 vor Tokio und ich betrat das leere Restaurant mit dem üblichen Kiwikatze... (Ich weiß, 18:30 ist zu früh für ein Abendessen, aber ich wollte nicht in Göttingen bleiben und musste das letzte ICE zurück nach Hannover). Es gab einen männlichen Service und einen Sushi-Boss. Die Kommunikation mit dem männlichen Service ist den ganzen Abend etwas schwierig. Aber ich konnte kommunizieren, dass ich reserviert hatte. Wir haben den schönsten Tisch im Fenster. Das Ambiente in Tokio ist ähnlich wie die gemütlichen Sushi Pubs, die insbesondere in den USA zu finden sind. Sehr schön und mit einem hohen Wohlfühlfaktor – besonders wenn fast alle Tische am Abend besetzt waren. Absolutes Highlight ist die vollverglaste Treppe zur Galerie. Nach dem Blick in das Menü wurde schnell klar, dass der Name “Tokyo” etwas irreführend ist. Obwohl es eine Auswahl an Maki, Nigiri, Rolls, Temaki und sogar Sashimi gibt, gibt es keine anderen japanischen Gerichte – aber einige koreanische: Kimchi und Bulgogis und typische “chinesische”, wie Ente in Erdnuss-Sauce. Also würde ich Tokyo ein panasisches Restaurant nennen. Unsere Bestellung: für die Dame einen Guaavasaft und für mich ein Kirin! Beide kamen mäßig, aber mit einer gewissen Wartezeit. Leider auch ein deutsches Bier auf der Karte: Krombacher... L Die Gerichte: Kiwikatze wählte eine Gyoza Suppe mit Gemüse und Tofu in Teigbeutel als Vorspeise und Rindfleisch mit Gemüse als Hauptfutter. Ich bestellte California Rolls mit Avocado und Lachs und Schweinefleisch Bulgogi als Hauptfutter – eines meiner Lieblingsessen aus der Zeit, als ich noch für eine große koreanische Mischgruppe arbeitete. Kiwikatze freute sich über ihre Suppe. Meine Rollen kamen sehr traditionell und etwas zu warm. Es war gut. Wasabi, Ingwer und Radieschen wurden minimal portioniert, aber hochwertig. Nach längerer Wartezeit, die Hauptgerichte. Rindfleisch mit Gemüse sah sehr gut aus und schmeckte so. Aber mein Bulgogi war enttäuschend. Ein kleiner Teil des Schweinefleisches wurde unter vielen Zwiebeln und Karotten versteckt. Mit einem anderen Kirin muss ich aber auch zum Preis von 13,90... Scham einen Preis-Leistungs-Abzug geben. Wenn ich wieder nach der Karte suche, fragte Desserts nach einer gewissen Wartezeit die Rechnung... Wir konnten das begleichen und stattdessen die Karten wieder bekommen. Die Dessertauswahl war leider schwach, so haben wir uns auf 2 Gläser Riesling geeinigt. Sie kamen gut gekühlt. Nach 3,5 Stunden war es leider auch Zeit, wieder aufzubrechen. Ich fragte nach der Rechnung und wollte natürlich mit der Karte bezahlen, die “nur nicht gehen”. Alles in allem war es ein schöner Abend, der vor allem auf meinen schönen Begleiter zurückzuführen war – ob ich wieder nach Tokio gehen würde, weiß ich nicht."

Sushi-Haus Gorlitz

Sushi-Haus Gorlitz

Klosterplatz 9, 02826, Gorlitz, Saxony, Germany, Görlitz

Sushi • Asiatisch • Japanisch • Vegetarier


"Ich hatte mich schon gefragt, was Japaner nach Görlitz verschlagen könnte, jetzt weiß ich, dass das Restaurant von engagierten Langnasen (Europäern) betrieben wird. Damit entzieht sich das Restaurant auch der Vergleichbarkeit mit anderen japanischen Restaurants.Um es kurz zu machen. Ich finde es super, dass es endlich einen weiteren Kontrast in der gut-bürgerlich, mediterran geprägten Gastronomie Görlitz' gibt. Zudem war das Essen geschmacklich nicht zu beanstanden. Einige Punkte könnten dennoch besser gemacht werden. 1. Service - der war mehr mit der Zubereitung der Speisen beschäftigt, als Bestellungen aufzunehmen.2. Speisenzubereitung - optisch noch weit vom Original entfernt, fällt auf, dass es sehr schleppend geht. Deshalb muss wohl auch die Bedienung aushelfen. Damit wird der Platz hinter der Theke noch enger als er ohnehin schon ist. Und wenn die Bedienung schon aushilft, wäre es doch toll, wenn diese sich auch jedes mal die Hände wäscht oder Handschuhe trägt, wenn es um die Zubereitung geht.3. Speisen - meine Vorsuppe schien mit Glutamat auf Geschmack getrimmt worden sein. Ich denke, das muss nicht sein. Zumal die glutamatfreie Zubereitung seit jeher wohltuend zwischen gut gemachtem und weniger gut gemachtem asiatischen Essen stand.Ungeachtet all dieser Punkte würde ich mich freuen, wenn das Sushi Haus noch lange bestehen würde. Gern komme ich mal wieder und vielleicht sind dann ein paar der oben genannten Unzulänglichkeiten abgestellt. Das würde mich echt freuen..."