Trüffel
Go By Steffen Henssler

Go By Steffen Henssler

Rothenbaumchaussee 115, 20148 Hamburg, Germany

Sushi • Terrasse • Japanisch • Mittagessen


"Wir gehen schon seit Jahren im Henssler Go essen. Bisher war immer alles super. Nettes, qualifiziertes Personal und sehr gutes Sushi. Kurz nach dem letztes Lockdown wurde das Konzept noch einmal überarbeitet, der Fokus war nicht mehr auf Sushi gelegt, sondern auf qualitativ hochwertige, anspruchsvolle Fischgerichte. Daraufhin waren wir länger nicht mehr im Go. Gestern nun wollten wir es wieder einmal probieren, im Go essen zu gehen. Es war mehr oder minder ein Reinfall. Kurz zusammengefaßt: Das Konzept wurde noch einmal überarbeitet, man legt jetzt Wert auf Masse, hat die Qualität deutlich verschlechtert, aber die ambitionierten Preise (die zuvor angemessen waren) beibehalten. Das Personal hat bis auf wenige Ausnahmen gewechselt, war fachlich weniger kompetent, aber sehr freundlich und aufmerksam. Der erste Satz, der am Empfang fiel, war allerdings, bis wann wir den Tisch zu verlassen haben, weil dann die nächste Reservierung ansteht. DAS! GEHT! GAR! NICHT! Der Gast wird reglementiert? Ich darf am Ende betteln, ob ich zeitlich noch einen Nachtisch zu mir nehmen kann bzw. darf? Seid doch froh, wenn ich mein Geld bei Euch lassen möchte! Zumal die Hälfte der Tische unbesetzt waren, als wie gingen... Die Speise- und Getränkekarte besteht nun aus mehreren losen Blättern. Ich hasse sowas. Man hat keinen Überblick, verliert diesen noch ständig und denkt, man kann was verpassen, weil irgendwer zwei Getränkekarten statt der vollständigen Speisekarte gebracht hat. Übersichtlich ist die Karte leider ebenfalls. Die Vorspeisen kamen ziemlich schnell, die Hauptgerichte noch während wir die Vorspeise verzehrten. Etwas unglücklich. Das Sushi allerdings war im Gegensatz zu früher deutlich geschrumpft. Es sah aus wie eine Miniausgabe von Sushi. Im Henssler at home oder im Jin Gui, die wir beide häufiger besuchen, sieht das aber ganz anders aus. Leider hat die Qualität des Fisches auch stark nachgelassen. Fazit: Ich bin maßlos enttäuscht und werde das Go nicht mehr besuchen."

Lausbub Am Ostbahnhof

Lausbub Am Ostbahnhof

Am Ostbahnhof 8, 90491 Nürnberg, Nuernberg, Germany

Abholung • Pizzeria • Italienisch • Lieferdienst


"Heute habe ich die Veganen Gemüsefreunde von Lausbub Pizza Napoletana über Uber Eats bestellt, und obwohl die Pizza selbst vielversprechend war, ließ das Gesamterlebnis zu wünschen übrig. Fangen wir mit dem Positiven an: Der dünne und köstliche Teig war ein echter Gewinn! Die Tomatensauce hingegen war etwas zu schwer, und die Pizza hätte von einer leichteren Note in diesem Bereich profitieren können. Der Käse fehlte, und das Grillgemüse, insbesondere die Auberginen, bedarf dringend einer Überarbeitung. Das übermäßige Schneiden und das unzureichende Grillen machten einige Teile ungenießbar, sodass ich sie entfernen musste. Nun zur Lieferung – das war eine erhebliche Enttäuschung. Trotz der angemessenen Kosten von 15 € für die Pizza dauerte die Lieferung außergewöhnlich lange. Ich habe die Bestellung um 17:55 Uhr aufgegeben, und es dauerte ganze 55 Minuten, bis sie um 18:50 Uhr ankam. Das Tracking der Lieferung in der Uber-App zeigte unnötige Stopps vor meiner Adresse, was darauf hindeutet, dass der Lieferprozess nicht gut organisiert war. Zu allem Überfluss war die Lieferung unprofessionell. Der Fahrer kam ohne Lebensmittel-Lieferboxen an und hielt die Pizzabox in den Händen. Folglich war die Pizza bei der Ankunft eisig kalt und ungenießbar, ohne sie aufzuwärmen. Obwohl ich zögere, erneut eine Lieferung von Lausbub Pizza Napoletana zu bestellen, werde ich ihnen vielleicht eine weitere Chance geben, indem ich das Restaurant persönlich besuche. Ich hoffe, dass sie das Feedback der Kunden ernst nehmen und sowohl ihren Lieferservice als auch die Aspekte ihrer Pizzen, die Verbesserungen benötigen, überarbeiten."