Thunfisch-Sashimi
Kim Sang

Kim Sang

Rosenkavalierplatz 15, München, 81925, Germany

Sushi • Fisch • Desserts • Lieferdienste


"Kim Sang der gute Ruf eilt dem Lokal voraus. Schon einige Male wurde das Lokal positiv im TV erwähnt, so war die Erwartungshaltung auch ganz schön groß. Das Restaurant ist mitten auf dem Rosenkavalierplatz, sehr gut zu erreichen per Auto und auch über die U Bahn Haltestelle Arabellapark (U4). Bei gutem Wetter kann man auch draußen sitzen und sogar wenn es draußen schon etwas kühler und windiger ist, gibt es hier ein Vorzelt mit Wärmelampen. Das Lokal ist nicht sehr groß und meistens sehr gut besucht. Eine Reservierung ist also immer zu empfehlen. Das Ambiente ist eher modern und jung. Die Begrüßung durch die beiden Chefs ist jeweils super freundlich und locker gewesen. Mag sich manch einer dran stören, aber uns gefällt es. Während Kim der Küchenchef und Sushimeister ist, ist Sang für den Service verantwortlich. Beide sind sehr positive Menschen und haben ein sehr gutes Selbstbewusstsein. Die Karte ist übersichtlich, aber vermutlich doch für jeden Geschmack etwas dabei. Egal ob Suppen, Salate, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, man findet in jeder Kategorie Leckerbissen. Es gibt auch eine Sommerrolle und die musste ich dann einfach bestellen. Sie war gut und auch sehr schön gerollt, aber meiner Meinung nach etwas klein und auch zu wenig Kräuter. Als Sauce/Dipp gab es hier eine Limetten Fischsauce. Das hat sehr gut geschmeckt, aber ich persönlich bevorzuge hier die rötlich/braune Bohnen Sauce mit frisch gerösteten Erdnüssen. Übrigens ist Sonntags und Montags von 18 19 Uhr Sushi Happy Hour da kosten dann alle Specials und Crunchy Rollen jeweils 6,00€. Da wir das erste Mal an einem Sonntag dort gewesen sind, haben wir uns ein paar verschiedene Sushi Special bestellt. Und wirklich die waren super. Perfekt gerollt, super frisch, tolle Kombinationen und durch die verschiedenen Soßen ein unglaublich interessanter und neuer Geschmack. Und vor allen Dingen stimmt hier das Verhältnis zwischen Reis und Fisch! Einziger Nachteil an Sonn und Montagen: Man muss für Sushi sehr viel Wartezeit mitbringen. Der Service hat sich seit meinem ersten Besuch deutlich verbessert. Beim ersten Mal ging das Abräumen der benutzen Gläser und Geschirr recht schleppend, das hat bei den folgenden Besuchen schon deutlich besser geklappt. Kritik auf falsch servierte Getränke wurde leider nur kommentarlos hingenommen und dann wortlos das korrekte Getränk serviert. Schade, hier einmal über den Schatten bringen und ein kleines Sorry, dann wäre der Vorfall gleich vergessen und hier nicht mal eine Erwähnung wert. So, kommen wir zum Geschmack! Alle probierten Sushi waren WOW. Ich kann jedem Sushi Fan dieses Lokal empfehlen. Natürlich gibt es auch das ganz klassische Sushi, aber eben auch die Specials und hier sollte man offen für Neues sein! Kim bildet sich auch ständig weiter und kreiert neue Rollen, es wird nie langweilig und jede neue Kreation verdient höchstes Lob. Beim Hauptgericht: Meine Wahl fällt meistens auf eines der Enten Gerichte oder Fisch/Seafood. Das Lokal auch den Ruf: Die beste asiatische Ente Münchens (Mein Lokal, Dein Lokal Special Gewinner) oder wie Besitzer Kim gerne sagt: Die beste Ente der Welt Die probierten Desserts sind auch gut gewesen. Zu den Preisen: Hohe Preise schrecken oft ab, da man vorher ja nicht weiß: Ist es einfach nur teuer oder bekommt man für sein Geld auch eine gute Qualität? Die Qualität war sehr gut und somit mögen die Preise gerechtfertigt sein, allerdings ist die Schmerzgrenze schon erreicht. Insgesamt müsste man schon was abziehen für die leider fast regelmäßig lange Wartezeit und das nicht nur auf die Speisen, sondern auch auf die Getränke oder einfach nur die Möglichkeit eine Bestellung aufzugeben. Aber kennt ihr das? Es ist zwischenzeitlich doch ein Lieblingslokal und alles schmeckt so klasse. Da werden 4,5 Sterne eben zu 5 aufgerundet! Die WC’s befinden sich im Keller (ohne Aufzug, also nicht für Rollstuhlfahrer geeignet) und sind sauber."

Meet Saigon

Meet Saigon

Franz-Ehrlich-Strasse 5, 12489, Berlin, Germany

Kaffee • Getränke • Eiscreme • Mittagessen


"Ich verstehe beim besten Willen nicht, warum dieses Restaurant so gute Bewertungen hat und bezweifle, dass die Bewertungen überhaupt echt sind. Wir waren mit acht Personen im Restaurant und wurden die ersten 30 Minuten überhaupt nicht beachtet. Erst auf Nachfrage bekamen wir die Speisekarten und durften nach weiteren 15 Minuten zum ersten Mal bestellen. Unter den bestellten Gerichten waren auch zwei Kinderspeisen, Reis mit paniertem Hühnchen. Die Vorspeisen und Kindergerichte wurden serviert und wir fingen an zu essen. Plötzlich begann eines der Kinder (9 Jahre alt) zu schreien, wurde rot und rief, das Essen sei zu scharf. Zuerst dachten wir, es sei ein Scherz, aber als sie fast das Wasser über ihr Gesicht kippte und die Milch wie verrückt trank, merkten wir, dass etwas nicht stimmte. Kurz darauf sagte das andere Kind: „Schau mal, Mama, in meinem Essen ist eine rote Chili.“ Wir fanden eine halbe rote Chilischote im Kinderessen und verstanden nun, warum das Kind beinahe erstickt wäre. Seitens des Restaurants gab es nicht einmal eine Entschuldigung, und als wir nach dem Manager verlangten, kam niemand. Das Essen wurde falsch serviert, alles war durcheinander. Beim Nachtisch wurde die Bedienung noch unfreundlicher und schnippischer, brachte den Kaffee falsch und anstelle von gebackener Banane gab es gebackenes Eis, obwohl wir es dreimal erwähnt hatten. Als wir bei der Bezahlung nochmals ansprachen, dass es ein absolutes No-Go ist, Kindern Chili zu servieren, kam die Antwort, dass das Restaurant heute voll gewesen sei und so etwas leider mal passieren könne. Wir haben keinen Cent Trinkgeld gegeben und werden dieses Restaurant niemals wieder betreten."

Sushi

Sushi

Badergasse 3, 96450, Coburg, Bavaria, Germany

Bier • Sushi • Suppe • Asiatisch


"Hallo! Coburg scheint jetzt alles zu haben - besonders, seit dieses erstaunliche Sushi-Restaurant eröffnet hat! Der Besitzer und die Sushi-Köche haben dieses Restaurant sehr besonders gemacht und zeigen das unverfälschte und reine Sushi-Herstellen in seiner besten Form. Die Sushi-Bar ist schön renoviert mit einem aufgefrischten, sauberen Interieur. Der visuelle Eindruck lädt zum Mittag- oder Abendessen im kleinen, aber schön gestalteten Speisesaal im oberen Stockwerk ein. Im ersten Stock befindet sich die kleine Küche und die Sushi-Bar, wo normalerweise zwei Köche sehr frisches Sushi zubereiten. Hier können Sie auch auf Ihre Mitnahme warten. Es gibt keine Sitzplätze im ersten Stock/Eingangsbereich. Das Interieur ist in dunklen Farben gehalten und mit einladendem, angenehmem Licht ausgestattet. Der Geräuschpegel ist angenehm ruhig, mit nur etwas Hintergrundmusik. Das Restaurant bietet Sake, Wein und Bier sowie eine kleine Auswahl an Softdrinks und Reistee. Mir gefällt, dass der Hauptfokus des Restaurants auf dem Essen liegt und nichts von ihm ablenkt. Man fühlt sich wie in einem etwas friedlichen Heiligtum und isst in einer reinen und sauberen Umgebung. Unten sehen Sie den Eingangsbereich. Sie werden nicht allzu viele ausgefallene Rollen finden, was ich mochte. Diese Köche verwenden nicht zu viel Würze und fügen nicht zu viel hinzu. Sie werden auch klassische japanische Portionen genießen und eingelegten Ingwer und Wasabi zu Ihrer Sushiauswahl serviert bekommen. Sie haben die Möglichkeit, voreingestellte Kombinationen oder à la carte zu bestellen. Wenn Sie die voreingestellte Kombination bestellen, wählt der Koch aus: jedoch wird ein Sushi-Liebhaber nicht enttäuscht sein. Das Sushi schmeckt sehr frisch und hat einen reichen Geschmack. Ich mochte die Textur von zähem Tintenfisch und natürlich das Lachs- und Thunfischsashimi. Das Sashimi fühlte sich an, als würde es in meinem Mund schmelzen. Ich schloss mehrmals die Augen, während ich aß, und konzentrierte mich einfach auf diese exquisiten Geschmacksempfindungen. Ich konzentrierte mich ausschließlich auf das Erlebnis des Essens. Auf der Speisekarte finden Sie verschiedene Nigiri-, Maki- und Ura-Maki-Auswahlen. Auch eine Vielzahl von Vorspeisen, Salaten (ich empfehle ihren Seetangsalat mit Soja), Suppen (vom traditionellen Miso-Suppe bis zum Ramen), Bento-Boxen (nur für Mittagessen) und Desserts. Ich habe kein Dessert probiert, aber sie sind ziemlich leicht gehalten. Vom Reiskuchen bis zum grünen Tee-Eis finden Sie die perfekte Wahl, um die Mahlzeit abzurunden. Die Sushi-Bar bietet auch Take-out an: Nur Sushi und Salate! Die einzigen Dinge, die mir fehlten, waren Seeigel und Edamame. Die Sushi-Bar ist definitiv ein Ort, den ich wieder besuchen werde. Vielleicht das nächste Mal zum Mittagessen, um eine Bento-Box auszuprobieren. Das Personal ist sehr freundlich und macht Ihren Aufenthalt im Restaurant besonders. Der Koch ist in der Lage, einfache Zutaten in ein außergewöhnliches Essen an diesem warmen und freundlichen Ort zu verwandeln. Kreditkarten: Alle gängigen Kreditkarten werden akzeptiert. Preisspanne: Es wird empfohlen, für das Abendessen Reservierungen vorzunehmen. SUSHI BAR Badergasse 3 96450 Coburg Tel: 09561.427399-8 Geöffnet von Montag bis Samstag, 11-22 Uhr. Sonntags geschlossen."