Thunfisch-Tatar
Dom - Grill Kitchen Bar

Dom - Grill Kitchen Bar

Hirschhof 5 76133 Karlsruhe, Germany

Steak • Grill • Europäisch • Mittelmeer


"Wir baten die Kellnerin um Vorschläge zu den verschiedenen Rindfleischsorten, die sie uns nicht erklären konnte. Sie zeigte nur (auf der Rückseite des Menüs) auf die Positionen der Schnitte. Dann fragten wir nach dem besten Fleisch, das sie haben. Uns hat diese spezielle Fleischsorte überhaupt nicht geschmeckt, wir kennen uns damit nicht aus, daher können wir die Qualität nicht beurteilen. Als das Steak ankam, waren wir von Fliegen umringt, da der Mülleimer nicht so weit entfernt war. Wir bestellten eine Flasche Chianti Classico, die sehr schön war, aber der Preis der Flasche steht nicht auf der Speisekarte. Nachdem wir die Rechnung bezahlt hatten, baten wir um ein Gespräch mit dem Küchenchef, der sehr freundlich war und uns die Art des Fleisches erklärte, das wir hatten. Es hätte ein perfektes Abendessen werden können, wenn er es erklärt hätte, als wir das Steak bestellten. Das Restaurant ist gemütlich und das Personal ist freundlich, aber es liegt nicht in einer schönen Straße (wir haben draußen zu Abend gegessen). Ich denke, dass die hohen Preise nicht nur die Qualität des Fleisches widerspiegeln, sondern auch den Service und die Lage. Am Ende haben wir eine Rechnung von 180 € für ein Steak (das uns nicht geschmeckt hat), einen hervorragenden Wein und eine Flasche Wasser. Das Abendessen war definitiv das Geld nicht wert! Für den Preis gibt es in Karlsruhe viele bessere Möglichkeiten."

Javi Japanese Vietnamese

Javi Japanese Vietnamese

Schleißheimer Straße 182, 80797 München, Muenchen, Germany

Sushi • Gesund • Abholen • Japanisch


"Das JaVi (japanische und vietnamesische Küche hat am Montag, 07.05.2018 eröffnet, wir haben es am 11.05.2018 besucht. Vormals gab es in dieser Location jahrelang das Yinshi und dann folgte ein kurzes Gastspiel mit Secret Roll. Das Ambiente vom JaVi finde ich super gelungen. Dunkles Holz, creme/braune Bänke und Stühle, riesige Kirschbäume mit kunstvollen Blüten. Der Service: Einfach nur perfekt. Von der Begrüßung, über Servieren, Nachfüllen, Fragen ob alles passt oder man noch einen Wunsch hat, Abräumen bis hin zur Verabschiedung. Top! Die Karte (in einem sehr schönen Einband ist nicht zu überladen und bietet wie der Name schon sagt vietnamesische und japanische Gerichte. Wir haben uns zu zweit die Sommerrollen mit Garnele (6,80 € ? , sowie eine Sushi Spezial Rolle (11,90 € und das Hühnchen in Rotcurry (12,90 € geteilt. Eine Mittagskarte scheint es leider noch nicht zu geben, von daher sind die Preise für ein Mittagessen durchaus gehoben, für ein Abendessen aber völlig in Ordnung. Wer ein Chicken Curry für 6 10 € essen möchte, ist doch sicher in einem Imbiss besser aufgehoben. Hier überzeugt mich aber in jedem Fall die Qualität der Speisen und von daher empfinde ich die Preise auch als angemessen. Hoffentlich bleibt das so! Übrigens hoffe ich sehr, dass es in Kürze auch eine spezielle Mittagskarte mit Sonderpreisen gibt. Die Präsentation der Gerichte war klasse. Auch das Tafelwasser in der Karaffe macht was her oder der Mango Lassi in der Glasflasche toll! Kleines Manko: Der Mango Lassi war zwar mit Eiswürfeln versetzt, aber unten in der Flasche deutlich zu warm, das könnte man sicher noch verbessern. Alle Gerichte sind von der Portionsgröße her gut gewesen. Etwas überrascht hat mich die Garnele in der Sommerrolle, denn die war warm und frittiert. Hatte ich so bisher noch nie gegessen, fand es aber lecker. Auch der Dipp dazu war gut. Die Präsentation der Sushirolle mit einem Schälchen Trockeneis (siehe Video war einfach nur wow . Zudem auch wirklich klasse im Geschmack. Das Rotcurry war mittelscharf, so wie man es beim Vietnamesen kennt. Wer grundsätzlich es grundsätzlich lieber scharf mag, wie man es beim Thailänder kennt, sollte es extra scharf bestellen. Das Gemüse in der Sauce knackig und die süßen, frischen Ananasstücke und Kräuter haben es perfekt abgerundet. Das Hühnchen war super! Insgesamt alles sehr sauber und gepflegt, auch die WC 's. Die Wartezeit war perfekt, wir haben auf keinen Gang länger als 5 10 Minuten gewartet (es war allerdings auch schon nach 14 Uhr und nicht mehr viel los und es wurde alles frisch zubereitet. Insgesamt kann das hier nur 5 Sterne bedeuten für den ersten Besuch. Wir haben noch einige Gerichte auf der Karte gesehen, die wir gerne probieren möchten, daher folgt sicher bald ein weiterer Besuch."

Elaine's Greenhouse

Elaine's Greenhouse

Junghofstraße 28, Frankfurt Am Main, Germany, 60311, Frankfurt am Main

Voll • Gesund • High Tea • Bar-lounge


"Das Greenhouse befindet sich in der schönsten Gegend von Frankfurt, nahe der Fressgass, Goethestraße und dem Opernplatz, nur einen Steinwurf vom Westend und dem Bankenviertel entfernt. Hier findet man das beste Shopping, die beste Küche und Kultur in der Nähe. Ein idealer Standort, jedoch ist das Greenhouse leicht versteckt in einem kleinen Durchgang gegenüber Sons of Savile Row und Cove Co. Das Greenhouse ist tatsächlich ein Gewächshaus und daher vollständig verglast, zusätzlich bietet es eine schöne Terrasse. Ich hatte für Mittwoch nach dem Shopping um 19:45 Uhr reserviert. Die Terrasse war zur Hälfte gefüllt, das Gewächshaus selbst war leer. Der Empfangsmitarbeiter am Eingang war nicht besetzt, aber sowohl eine weibliche als auch eine männliche Bedienung machten deutlich, dass sie für uns da waren. Der männliche Service war der erste, der uns einen Tisch für zwei auf der Terrasse anbot. Es war nicht sehr angenehm. Auf Anfrage bekamen wir einen wesentlich besseren Tisch. Ich finde es unangebracht, Gästen mit Reservierung weniger attraktive Tische anzubieten, während schönere für Spaziergänger zur Verfügung stehen. Das Getränkekarte und die Speisekarte sind nicht besonders umfangreich. Der Fokus liegt auf leichter Küche. Meine Frau und ich bestellten dann ein Beef Tatar mit Frankfurter Mayonnaise und wilden Kräutern (jeweils 18,00 EUR) sowie als Ergänzung einen Caesar Salad mit Hähnchen zum Teilen (15,00 EUR). Für mich gab es ein Glas Halvard von den Kriegern aus dem Weingut Schwedhelm, und meine Frau hatte einen Syrah Ventoux von der Familie Vaentous, jeweils 8,00 EUR für 0,15 l. Die Weine waren hervorragend temperiert und schmeckten gut. Es war Zeit, die Atmosphäre und das Publikum auf sich wirken zu lassen. Das Ambiente im und um das Greenhouse ist sehr angenehm, sommerlich, hell und luftig. Das Publikum ist sehr attraktiv und entspannt. Definitiv ein Ort, an dem man sich wohlfühlen kann. Das Tatar kam nach einer angemessenen Wartezeit, war handgeschnitten und mit einem Salat dekoriert. Die Frankfurter Mayonnaise erinnerte stark an eine gut gewürzte Grie-Sauce. Der Caesar Salad war ein Gedicht: Man konnte die Anchovis und den Parmesan wunderbar in der Komposition schmecken, die Hähnchenteile waren knusprig. Sehr schön. Wir genossen dann die entspannte Atmosphäre mit weiterem Wein. Fazit: Das Greenhouse ist eine schöne Ergänzung zu dem gastronomischen Angebot in Frankfurt. Aufgrund des kleinen Speisenangebots eignet es sich vielleicht besonders gut für ein Mittagessen während des Shoppings oder für ein paar Afterwork- oder Vor-Theater-Drinks. Wir werden definitiv wiederkommen."