"Wo können wir mit unserem Krümel essen gehen? Warum denkst du nicht an etwas Schönes, am besten mit Wasser, wo man draußen sitzen und den Hund mitnehmen kann? Kassel ist mittlerweile eine Stadt am Fluss, es gibt mehrere gute Möglichkeiten! Ich habe mich entschieden, mit dem glänzenden Hund und der alten Schülerin an die Uferpromenade zu gehen; dort steht ein schönes Bootshaus von 1998, der Kessel-Schwimmclub, gegründet 1898 (e.V.) direkt an der Fulda, mit einer schönen Biergarten-Terrasse und herrlichem Blick auf das Wasser und die Promenade. Perfekt, die äußeren Gegebenheiten waren bereits sehr gut. Ein halbschattiger Platz (ich sitze lieber in der Sonne), der Hund bekam ein Getränk und wir wurden bei den sommerlichen Temperaturen mit unseren bestellten Getränken versorgt. Lange mussten wir nicht warten. 2 x Hähnchen mit Reis, 1 x nordhessischer Schnitzel und 2 x Hexen, ohne Sauce! > Ich sage: > Aber ich bestelle es, denn ich gehe davon aus, dass der Koch die Sauce mit normalem Mehl bindet, und das kann ich nicht. Aber ich möchte einfach nur Salat und Seife ohne Schnickschnack, nur mit Essig und Öl. (Im Norden wird der Salat wie mit einer grandiosen Sauce angemacht, wenn alle Informationen in der Küche ankommen? gesagt!) Trotz der sehr gut besuchten Terrasse hatte der Service alles im Blick! Und meine speziellen Wünsche wurden gut umgesetzt! Keine Fertigware, hier wird alles frisch zubereitet! Super freundlicher, lustiger und charmanter Service – das war auch gut, wenn man aus Bremen probiert hat! Es hat fantastisch geschmeckt, und auch mein schnittfreies Hexen-Gericht war köstlich! 5 Futter plus insgesamt 10 Getränke für 83,60 €, ein unschlagbarer Preis!"
