Gemüse-Masala Gemüse-Masala
Ginti

Ginti

Händelstraße 33, 50674 Köln, Germany

Vegan • Indisch • Vegetarisch • Lieferdienste


"Während eines 5-tägigen Aufenthalts in Köln und als Liebhaber der indischen Küche hatten wir das Ginti geplant. Der Besuch fand am Montag zum Beginn des Mittags statt. Der Empfang war sehr freundlich und herzlich durch den Herrn des Hauses. Die Einrichtung im Ginti ist sehr modern, stilvoll, aber auch etwas steril und nur sehr dezent mit indischen Accessoires ergänzt. Junge Gäste werden wahrscheinlich Gefallen am Stil der Einrichtung finden. Der Platz war noch leer und so gab es die Möglichkeit, ein kurzes Gespräch mit der Hausherrin zu führen. Sie brachte uns die Speisekarten, und es gab Papadam mit drei aus kulinarischer Sicht ziemlich langweiligen fertigen Dips. Wir wählten beide eine Mangosoße als Getränk, die dünn war und höchstwahrscheinlich auf Basis von Mangopulver zubereitet wurde. Ekelhaft! Ich bestellte als Hauptgericht Malai Kofta, Gemüsebällchen in einer milden Currysoße mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss. Dies ist nicht nur eines meiner Lieblingsgerichte der indischen Küche, sondern auch ein Gericht, das höhere Anforderungen an eine Küche stellt und daher nicht in jedem indischen Restaurant auf der Speisekarte zu finden ist. Zusätzlich können Qualität und Frische bei dieser Schale gut bewertet werden. Ich bestellte dieses Gericht mit einer höheren Schärfe, aber nicht durch die Soße, sondern letztendlich durch die Gemüsebällchen selbst. Letztere wurden ausgezeichnet hergestellt und ihre lockere Innenzusammensetzung ließ die Frische der Zubereitung spüren. Dies war zweifellos ein 5-Sterne-Gericht. Mein Begleiter hatte sich für Tandoori King Prawn Masala entschieden, marinierte königliche Garnelen aus dem Tandoor in einer Soße mit Tomaten, Cashewnüssen und Rosinen. Auch dieses Gericht war sehr lecker, eher mild und sehr großzügig in der Anzahl der Garnelen. Der Reis wurde ungünstig in einer offenen Schale serviert und musste jeglichen Duft und Geschmack messen, der von Kardamomkapseln oder Gewürznelken stammen könnte. Nachdem die Hauptgerichte überzeugten, waren wir gespannt auf das indische Eis, Kulfi. Dies kam optisch gut über eine in Scheiben geschnittene Karotte, konnte aber geschmacklich nicht mithalten. Es war kristallisiert, wenig cremig und die Aromen des erwähnten Mangopulvers kamen wieder zum Vorschein. Fazit: Ein sehr zu empfehlendes indisches Restaurant aufgrund der ausgezeichneten Hauptgerichte, aber in seiner kulinarischen Sphäre noch nicht ausgereift. Daher vorläufig drei Sterne mit einer Neigung zu vier."

Ginti More Urban Food Club

Ginti More Urban Food Club

Fleischmengergasse 37, 50676 Köln, Koeln, Germany

Essen • Indisch • Fast Food • Crossover


"**Abzocker und Betrüger!! Vorsicht vor diesem Restaurant!! Auf keinen Fall hingehen...** Wir wurden überfreundlich, fast schon schleimig, anscheinend vom Chef, begrüßt und zu unserem Tisch geleitet. Als er hörte, dass wir keine Vorspeisen wollten, bot er an, uns eine Platte für vier Personen zusammenzustellen. Wir lehnten ab. Nach einer Weile kam er zurück und fragte, ob wir bei Instagram seien. Wenn wir eine Story über das Essen und sein Restaurant posten würden, bekämen wir die Vorspeisenplatte kostenlos. Das empfanden wir als übergriffig! Das Mineralwasser mit Kohlensäure war kaum mehr als leicht sprudelndes Leitungswasser, und dafür wurden 6,90 € berechnet!! Das Essen war in Ordnung, aber nichts Besonderes. Mein Mann wollte Brot statt Reis zu seinem Gericht. Bei anderen Indern ist das selbstverständlich. Hier wurde das Brot mit 4,90 € berechnet. Unglaublich! Zum Brot gab es zwei Dips, die es in anderen Restaurants kostenlos dazu gibt. Hier wurde jeder Dip mit 3,90 € berechnet. Aber das Beste kam beim Bezahlen... Da wir nicht am Tisch zahlen konnten, ging mein Mann nach vorne. Der Chef war nicht mehr aufgetaucht, und das übrige Personal sprach nur wenig Deutsch. Zunächst hieß es, man könne nicht mit Karte zahlen. Als mein Mann sich weigerte, ging es plötzlich doch. Auf dem Lesegerät tauchte dann plötzlich der doppelte Rechnungsbetrag auf! Man erklärte, das Gerät hätte die Karte nicht gelesen, obwohl die Anzeige bereits „Zahlung akzeptiert“ angezeigt hatte!! Eigentlich ein Fall für eine Anzeige... Fazit: Sucht euch die besten Restaurants in der Nähe!"