"Als wir das erste Mal an diesem traditionellen Ort waren, bekamen wir nur einen Tisch im Salon, nicht im Hauptspeisesaal, aber es war auch schön und gemütlich. Natürlich arbeitet der neue Koch daran, (wieder) einen Michelin-Stern zu bekommen, und er ist auf dem richtigen Weg. Sie servieren traditionelles französisches Essen mit kreativen Elementen zu angemessenen Preisen für das Menü) und bieten auch eine schöne Weinpaarung dazu an. Die Portionen sind eher klein, aber für uns war es in Ordnung. Der Service war gemischt. Die Sommelière (und der Chef de Salle) war großartig, aber es gab eine andere Kellnerin, die an einem Ort wie diesem nicht wirklich der Aufgabe gewachsen war."
