Fässle - Speisekarte

Wir haben unseren Aufenthalt im Fässle nicht nur wegen der gemütlichen Atmosphäre, sondern auch wegen des leckeren Essens genossen. aber der preis war unserer meinung nach hoch.

Absolut gutes Essen, perfekt zubereitet, guter Service, gute Organisation der Küche (wir hatten ein Zeitlimit), aber keine große Überraschung, keine Geschmacksexplosion, die Sie wahrscheinlich für einen Michelin-Stern brauchen.

Auf jeden Fall einen Besuch wert, ausgezeichnete Auswahl an lokalen Gerichten und Weinen, aber zu vernünftigen Preisen. . . zusätzliche Kostprobengerichte sind kostenlos und der Service war vorbildlich. Wenn Sie jedoch kein Deutsch sprechen, nehmen Sie einen Dolmetscher!

Wir hatten einen Platz im Garten, nicht wirklich ein Garten, sondern das Gegenteil vor dem Restaurant. Das Essen selbst ist wirklich sehr lecker. Der Service könnte verbessert werden und war bei Bedarf manchmal nicht vorhanden, deckte ihn jedoch mit einer Leichtigkeit ab, die geschätzt wurde. Insgesamt ... empfehlen

Ein sehr gemütliches kleines Restaurant, das traditionelle Speisen serviert und einen guten Service bietet. Meine Frau und ich bekamen beide das Essen mit der Weinbegleitung und waren total begeistert! Das Hühnchen war perfekt zubereitet, genauso wie das Rindfleisch und die Fischplatte. Die Zwischengerichte waren kreativ und ausgezeichnet, wobei mein Favorit die kalte Melonen-Gurken-Suppe war. Das Personal war sehr professionell und hilfsbereit mit den Weinen.

Wir haben uns entschieden, in diesem Restaurant zu essen, ohne etwas darüber zu wissen, außer dass es in der Nähe unserer Airbnb-Wohnung liegt. Das Essen war nicht nur eines der besten, das wir je gegessen haben, sondern unser Kellner hat die gesamte Speisekarte für uns vom Deutschen ins Englische übersetzt und uns die Gerichte erklärt! Alles war perfekt. Der Raum ist warm und intim und wir gingen mit dem Gefühl, eine ganz besondere Erfahrung gemacht zu haben.

wir haben ein ereignis gefeiert und uns für einen besonderen abend für das fassle entschieden. Wir waren mit allem rund um das Restaurant zufrieden. ein Begleiter war jünger mit großem Appetit. das gewählte Menü sättigte sie nicht, aber sie fanden ihre Auswahl sehr schmackhaft. Ich wähle auch das Kurmenü. hatte taub für das Hauptgericht. es war wirklich schön. sehr zart und perfekt zubereitet. Mein anderer Begleiter wählte das Steak und sagte, es sei großartig. Mir ist aufgefallen, dass sich viele dafür entschieden haben. Der Fleischanteil war größer als erwartet.

Wir wollten woanders hin, konnten aber nicht rechtzeitig reservieren, also buchte unser Concierge einen Tisch im Fässle. Und wir haben alles geliebt! Das Restaurant ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar und befindet sich in einem historischen Gebäude in einer kleinen Seitenstraße. Das Menü war abwechslungsreich und jeder einzelne Gang köstlich. Alle Kellner waren sehr freundlich und gaben sich alle Mühe, um diesen Abend zu einem großartigen Erlebnis zu machen. (Verfolgen Sie einige der Kritikpunkte, die insbesondere an ihrem Service geäußert wurden, nicht wirklich. Wir kommen auf jeden Fall wieder, wenn wir das nächste Mal in der Gegend sind.

Als wir das erste Mal an diesem traditionellen Ort waren, bekamen wir nur einen Tisch im Salon, nicht im Hauptspeisesaal, aber es war auch schön und gemütlich. Natürlich arbeitet der neue Koch daran, (wieder) einen Michelin-Stern zu bekommen, und er ist auf dem richtigen Weg. Sie servieren traditionelles französisches Essen mit kreativen Elementen zu angemessenen Preisen für das Menü) und bieten auch eine schöne Weinpaarung dazu an. Die Portionen sind eher klein, aber für uns war es in Ordnung. Der Service war gemischt. Die Sommelière (und der Chef de Salle) war großartig, aber es gab eine andere Kellnerin, die an einem Ort wie diesem nicht wirklich der Aufgabe gewachsen war.