Faessle - Speisekarte

Löwenstraße 51, 70597, Stuttgart, Germany

🛍 Wein, Kaffee, Europäisch, Französisch

4.1 💬 3649 Bewertungen
Faessle

Telefon: +49711760100

Adresse: Löwenstraße 51, 70597, Stuttgart, Germany

Stadt: Stuttgart

Menü Gerichte: 21

Bewertungen: 3649

"Yep, der Gruß aus der Küche ist geschmacksneutral und unnötig. Ähnliches gilt für die 'Kekse' zum Kaffee. Dazwischen aber sehr lecker und kurzweilig. Nicht jeder Gang eine Bombe, aber fein, elegant und trotzdem aromatisch (das meinen glaub manche mit französisch angehaucht). Das Seeteufel-Carpaccio ist zB in der Tat nicht viel und geschmacklich eher zurückhaltend, aber fein, frisch, gut und eben eine Vorspeise, die genau das sein will; wieder 'frz.'; man denkt in Menüs:In der Menüfolge steigern sich die Aromen und am Ende alle satt ohne Schnappatmung. Sehr angenehm. Die Weinkarte (von Bernd Kreis) sehr passend sortiert und fair kalkuliert, zB der wirklich gute Basis-Chablis (26,-€?)Wie so oft, es vermeidet Enttäuschungen, wenn man etwa weiss, was einen erwartet:Service locker und nett, aber (wohltuend) unprätentiös; Essen knapp unter dem Stern, dafür auch die Preise angemessen; es empfiehlt sich, ein Menü zu essen. Eines der wenigen 'einfachen' Lokale, in denen richtig gut gekocht wird aber ohne den geschnitzten Schwan aus der Zucchini oder ähnlichen teuren Schabernack. Wir kommen gerne wieder."

Ganze Speisekarte - 21 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Vorspeisen

Fleischgerichte

Reis

Süßigkeiten / Desserts

Spezialitäten

Antipasti - Vorspeisen

Vorspeise / Starter

Suppen

Appetizers Und Suppen

Vorspeise

Fischgerichte

Suppen Und Zwischengerichte

Panduzi Panduzi

Sehr lecker, und dementsprechend auch ziemlich teuer.

Adresse

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Bewertungen

Marcel
Marcel

Kreative Speisen in einem Wohlfühlambiente. Sehr aufmerksamer Service.


Jeanette
Jeanette

Es gibt nichts zu bemängeln, außerordentlich feines und kreatives Essen.


Louis
Louis

Sternenküche … definitiv traumhaft gut. Ein Fest für den Gaumen… unser Lieblingrestaurant Speisekarte ansehen


Oliver
Oliver

Tolles Erlebnis gerne wieder. Professioneller und sehr freundlicher Service, geschmackvolles Essen, tolle Weinauswahl und gutes Preis Leistungsverhältnis.


Adrianna
Adrianna

Unsere Reservierung wurde für Weihnachten storniert. Der Ort sieht sehr schön aus. Ich war aufgeregt, hier zu essen. Sie haben 4 Tage vorher eine E-Mail an alle Reservierungen geschickt...


Ralf
Ralf

Spitzenqualität Restaurant. Essen, Service und Hauptgastraum sind sehr gut. Gehen Sie dort hin, wenn Sie ein wirklich gutes Abendessen genießen möchten. Aber rechnen Sie mit höheren Kosten. Versuchen Sie... Speisekarte ansehen


Birgit
Birgit

Schwäbisches Understatement meets fine dining. Das Fässle kommt zurückhaltend schwäbisch in der Aufmachung daher, und überrascht bzw überzeugt dann völlig mit dem feinen, französisch inspirierten Essen. Hier fühlt sich die Feinschmeckerin wohl, und das in angenehm ungezwungenem Ambiente. Im Sommer lohnt sich ein Besuch des schön im Hinterhof gelegenen Außenbereichs hier schlemmt es sich wunderbar. Die heimelige Stube im Inneren hat natürlich auch viel für sich. Klare Empfehlung!


Daniel
Daniel

Jedesmal einen Besuch wert. Wir hatten hier über mittlerweile 4 Jahre noch nie einen schlechten Abend, im Gegenteil! Jedesmal ein Highlight. Die Küche ist definitiv auf Sterne Niveau in dem ein oder anderen Sternerestaurant hat es uns sogar nicht so gut geschmeckt wie hier. Preislich liegt man hier unter den Sternerestaurants und daher ist das Fässle ein No brainer für jeden der fine dining liebt. Ein Bonus ist die Weinbegleitung bei der wir schon den ein oder anderen neuen Lieblingswein entdeckt haben. Das Personal ist super drauf und oft gut gelaunt, was die Stimmung insgesamt sehr angenehm macht. Klasse Leistung so ein tolles Niveau über so viele Jahre 10/10


Velva
Velva

Yep, der Gruß aus der Küche ist geschmacksneutral und unnötig. Ähnliches gilt für die 'Kekse' zum Kaffee. Dazwischen aber sehr lecker und kurzweilig. Nicht jeder Gang eine Bombe, aber fein, elegant und trotzdem aromatisch (das meinen glaub manche mit französisch angehaucht). Das Seeteufel-Carpaccio ist zB in der Tat nicht viel und geschmacklich eher zurückhaltend, aber fein, frisch, gut und eben eine Vorspeise, die genau das sein will; wieder 'frz.'; man denkt in Menüs:In der Menüfolge steigern sich die Aromen und am Ende alle satt ohne Schnappatmung. Sehr angenehm. Die Weinkarte (von Bernd Kreis) sehr passend sortiert und fair kalkuliert, zB der wirklich gute Basis-Chablis (26,-€?)Wie so of... Speisekarte ansehen

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  • Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!

Ausstattung

  • Terrasse
  • Fernsehen
  • Speisekarte
  • Sitzplätze
  • Menü
  • Mastercard

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"Waren vor einiger Zeit mit Freunden zum 2. Mal bei Körle und Adam. Als Veganer freue ich mich natürlich immer ganz besonders wenn ein Restaurant ein rein veganes Konzept und eine leckere Speisekarte hat. Auch dieses Mal war das Essen wieder fantastisch und man konnte auf den Nachtisch nicht verzichten, obwohl man wirklich schon satt war. Leider muss ich jedoch einen Stern (eigentlich zwei abziehen: Die Reservierung für unseren Tisch wurde auf 2,5 Stunden beschränkt, dass sorgte für einen unangenehmen Stress, da wir immer wieder auf die Uhr schauten, ob es sich zeitlich noch lohnt Getränke und Nachtisch (nach- zu bestellen. Dazu muss gesagt sein, dass wir ca. 4 Wochen vorher reserviert haben. Ich finde das persönlich nicht schön, wenn ich meine Freizeit in einem gemütlichen Restaurant unter Zeitdruck verbringen muss. Mein Essen möchte ich genießen. Zudem war eine der Kellnerinnen unfreundlich sondern ziemlich forsch und man merkte ihr die schlechte Laune an. Wir haben Verständnis dafür, dass es ein stressiger Job ist und dass man mal einen schlechten Tag hat aber das darf man die Gäste nicht so sehr spüren lassen. Wenn alles in allem stimmt, sind wir auch gern bereit mal mehr Geld auszugeben, dann sind die hohen Preise auch gerechtfertigt. Hoffe beim nächsten Mal kann ich fünf Sterne geben, würden uns sehr freuen. Liebe Grüße"