Wildgulaschsuppe
Alpenwirt

Alpenwirt

Karl-Marx-Allee 90a, 10243, Berlin, Germany

Käse • Bier • Deutsch • Fleisch


"Ich fand das Restaurant in der Karl-Marx-Allee sehr interessant. Eine umfangreiche Speisekarte, die in den Fenstern ausgestellt war, machte Appetit auf gute Küche. Also lud ich meinen Partner ein und wir nahmen Platz. Der Service ging schnell und die Bestellung wurde freundlich aufgenommen (einmal eine Filletsuppe, einmal bayerischer Leberkäse mit Bratkartoffeln und Ei sowie ein Bauernfrühstück). Die Filletsuppe war eine heiße, sehr fettige, unverhältnismäßige Mischung aus wahrscheinlich gerade erst gebratenen Fleischstreifen, die noch rosa waren, sowie Gemüse und einigen Champignons. Mit etwas Salz wurde das Essen dann etwas schmackhafter, jedoch war der Fettgehalt in der Brühe erheblich zu hoch. Der Leberkäse wurde kurz auf den Grill gelegt, das Innere des Fleischstücks war lauwarm bis kalt. Die Bratkartoffeln waren nicht wirklich knusprig. Einzelne Kartoffelscheiben (bis zu 4 mm dick) waren kaum mehr als ein Hauch von Bratkartoffeln. Nur das Ei entsprach den Erwartungen an ein schmackhaftes Gericht. Das Bauernfrühstück war riesig, die nicht gebratenen Kartoffeln ebenfalls. Die verwendete Masse war leider beim Braten verbrannt (erkennbar daran, dass sie beim Essen zusammenfiel). Diese erwähnte Masse sollte das Ei sein, das mit viel Fantasie nicht wiederzubeleben war. Das Bauernfrühstück wurde ohne Ersatz zurückgegeben und musste von uns auch nicht bezahlt werden. Der Service entschuldigte sich zudem mit einem Getränk auf Kosten des Hauses. Fazit: Eine schmackhafte Küche findet man in den Alpen oder im Alpenwirt nicht. Da zu unserer Besuchszeit wenig Gäste anwesend waren, kann die Ursache der misslungenen Essenszubereitung nicht mit einer erhöhten Auslastung in Verbindung gebracht werden. Die Reaktion des Services war jedoch hervorragend und angemessen. Ein Besuch des Restaurants kann daher nur denjenigen empfohlen werden, die noch nie Bratkartoffeln oder ein Bauernfrühstück gegessen haben. Dann könnte es ein Lob für die Küche geben, aber diese Besucher werden keine echten Bratkartoffeln und kein richtiges Bauernfrühstück probieren."

Zum Stahl

Zum Stahl

Kartäuserstraße 99, 79104, Freiburg im Breisgau, Germany

Baden • Deutsch • Restaurants • Französisch


"Wir waren nachts im Garten. Der Anfang war erstaunlich: Auf meine Frage zu einem Sitzkissen antwortete der obere, dass ich ein Kissen hinter der Tür oder im Restaurant bekommen könnte! In einem normalen Biergarten kein Problem, aber da das Restaurant sich etwas für höhere Anforderungen zeigen will, nicht sehr höflich. Beim Trinken im Glas bemerkte ich einen eigenartigen Geruch. Die Operation forderte Hilfe, bestätigte mein Geruchsgefühl und entschuldigte diese mit Bezug auf die Geschirrspülmaschine. Zwei neue Gläser rochen nicht mehr so stark und ich wollte mich nicht mehr beschweren. Der Vorspeise erwies sich als winziger Spargelsalat oder dergleichen für 11,80. Im Falle des Rindfleischsteaks mit Salat zeigte sich der Salat als säuerlich und das Fleisch trank in der Salatsoße. Der zweite Hauptfutter war hart wie ein gefülltes Nudelblatt und ein Teil davon war nicht mit dem Messer zu arbeiten. Als das Essen bestritten wurde, war der Service betroffen und die Küche hätte uns ein Dessert wünschen können. Wir haben darauf verzichtet, der Espresso wurde uns dann vom Dienst gespendet. Dafür gab ich auch 5 € Trinkgeld, die 68 € Lebensmittelrechnung war weder das Essen noch der Service wert. Vorspeise und Hauptfutter kam in der Minute! Wir waren in verschiedenen Restaurants in Freiburg, alle wirklich großartig! Der Eindruck hier war einfach schwach und enttäuschend! Nie wieder!"