Telefon: +4962519825003
Adresse: Paß 19, 64673 Zwingenberg, Germany
Stadt: Zwingenberg
Gerichte: 4
Bewertungen: 749
"In Frankfurt befindet sich die IAA und auch wenn ich es bevorzuge, mit dem Auto zu fahren, bedeutet das für mich, dass ich mein Hotel wieder in der Umgebung suchen muss. Das Alte Brauhaus, ein wunderschön restauriertes Fabrikgebäude direkt an der Hauptstraße des Ortes, sollte heute mein Ziel sein. Nachdem ich die Stufen am Eingang erklommen habe, konnte ich entweder links in einen Gastraum oder rechts in den schmalen Raum gehen. Ich entscheide mich für letzteres. Beim Betreten des schmalen Raumes wurde ich vom jungen Mann hinter der Theke mit einem Kopfnicken begrüßt. Da nur noch ein weiterer Tisch frei war, fragte ich kurz, ob ich diesen nehmen könnte, was mir mit einem weiteren Nicken bestätigt wurde. Es wirkt ziemlich neu und wenn ich es richtig verstanden habe, ist der aktuelle Pächter auch nur für kurze Zeit hier. Die Einrichtung ist in verschiedenen Holztönen gehalten (helle Tische, etwas dunklere Stühle und Balken mit Tischdekoration wurden zurückhaltend gehalten, nur ein Bierkrug mit Besteck und einem schrägen Teller als Untersetzer befinden sich auf dem Tisch. Der junge Mann hat sich nun von seinem Platz hinter der Theke erhoben, bringt mir die Speisekarte und fragt, ob ich etwas zu trinken bestellen möchte, aber ich wollte zuerst die Karte überprüfen. Diese enthält ein paar Vesper, Salate und andere typische Kneipengerichte mit lokalem Einfluss wie Sauerbraten, Rouladen oder Woi'Hinkelsche (Hähnchen in Weinsoße). Vorspeisen oder Desserts finden sich nicht auf der Karte, sondern in einer Vitrine neben der Theke werden Kuchen präsentiert. Am Anfang entschied ich mich für das Brauhausgulasch, das mit Spätzle serviert werden sollte (12,90 €). Dazu sollte es ein helles Bier sein (Braustübl 0,5l 3,50 €). Das Bier wurde dann recht schnell serviert. Normalerweise würde ich keinen separaten Kommentar zu einem alkoholfreien Weizen abgeben, aber dieses (von der Brauerei Braustübl in Darmstadt) war für mich ein echtes Highlight. Leider gibt es nur das Gleiche in der Region. Da die meisten Gäste, die anwesend waren, entweder zum Essen bereit waren oder gerade gegessen hatten, blieb die Wartezeit für mich trotz der Fülle des Raumes ebenfalls in der Schlange. Der Teller mit dem Gulasch wurde mir mit einem "Guten Appetit" serviert und wies auf die Spätzle im Bierkrug hin. Was nun vor mir auf dem Teller lag, weckte und ärgerte mich gleichermaßen. Das Gulasch und die Spätzle sahen wunderbar aus, rochen wunderbar und waren schön angerichtet. Auch dass die Spätzle in einer separaten Schale serviert wurden, fand ich sehr gut. Dass diese Schüssel jedoch in die Mitte der Soße auf dem Teller gestellt wurde, war für mich ein absolutes No-Go. Es wäre besser gewesen, die Spätzle direkt auf dem Teller zu servieren. Das Gulasch bestand aus vielen mageren Stücken Fleisch, die wunderbar zart waren. Die Sauce war schön kräftig und würzig und hatte eine leicht süße Note von der Märchen. Verschiedene würzige Noten wie Wacholder rundeten das Ganze sehr schön ab. Das Gemüse, das hinzugefügt wurde und/oder darüber lag, war noch mit sehr festem Biss gekocht und dann leicht glasiert. Ungewöhnlich, aber letztendlich passend, waren die Radieschen, die als süß zubereitet waren. Die Spätzle haben mich jedoch durch ihre Servierweise, Form und Zubereitung enttäuscht. Auf den ersten Blick waren diese - würde ich sagen - eher wie Spaghetti als wie Spätzle (mein schwäbischer Geschmack litt stark). Sie waren lang, dünn und auch ziemlich weich. Offensichtlich waren sie hausgemacht (in dieser Form gibt es das nicht als Convenience und der Teig war wahrscheinlich viel zu flüssig, da er durch die Presse lief). In Butter hätte ich sie genommen, aber Öl wie die Nudeln in der Küche zu verschütten, geht gar nicht. Als der Service aufräumt und mich fragt, ob ich zufrieden bin, zeigte ich ihr den Ölteppich. Sie schaute in die Schale, sagte "OK, ich sehe es" und wollte es in die Küche bringen. Ich hoffe für die Sonnenblumenölreserven dieser Welt, dass die Küche es akzeptiert. Ich spülte das Ganze mit einem weiteren Weizen herunter, bezahlte problemlos und machte mich leider auf den Weg zum Hotel. Die technische Atmosphäre ist ziemlich gemütlich, ohne dass es verstaubt aussieht. 4-Sterne-Service: Die beiden Servicemitarbeiter wirkten ziemlich unterschiedlich. Im Gegensatz zur jungen Dame, die ihre Sache wirklich gut machte und dabei auch noch gute Laune versprühte, war ihr junger Kollege sehr unsicher. Eine differenziertere Behandlung wäre schön gewesen, aber alles in allem war ich für dieses Restaurant in dieser Kategorie zufrieden, 3,5 Sterne Essen: Ein wirklich gutes Gulasch, mit dem ich nicht gerechnet hätte. Die Spätzle verhindern jedoch eine bessere Bewertung. 3,5 Sterne Sauberkeit: Es war wirklich alles (auch die Sanitäranlagen) top gepflegt. 5 Sterne Preis-Leistungs-Verhältnis: Inzwischen erscheint mir der Unterschied zwischen Restaurants in der Stadt und auf dem Land zu verschwimmen. Ich empfand es weder als zu teuer noch als ein besonderes Schnäppchen. Aber auch mit dem gleichen Preisniveau hätte es mir in Frankfurt ähnlich ergehen können. Letztendlich war ich zufrieden. 4 Sterne Fazit: Der Besuch reiht sich nahtlos in meine bisherigen Erfahrungen im Enzkreis ein. Bisher hatte ich es 2 Mal versucht und 2 Mal Glück mit meiner Wahl gehabt, und auch mit diesem dritten Versuch kann ich bestätigen, dass ich auch dieses Lokal wieder besuchen würde. Ich bestelle hier nicht mehr."
Speisekarte - 4 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frische Salatblätter, Tomaten, Gurken und Karotten, garniert mit einem leichten Zitronendressing.
Schnitzel
Paniertes und knusprig gebratenes Kalb- oder Schweinefleisch, serviert mit Beilagen nach Wahl.
Cordon Bleu
Hähnchenfilet mit Schinken und Käse gefüllt, in knuspriger Panade gebacken.
Fusionspizza
Fusion-Pizza mit internationalen Aromen und kreativen Belägen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
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Im Alten Brauhaus gibt es einen schönen Biergarten. Sie bieten traditionelle Gerichte aus Hessen, die sehr lecker schmecken. Die Preise sind angemessen und der Service ist immer freundlich.
Adresse
Bewertungen
Wiebke
Ein köstliches Essen mit einem wirklich bunten und sehr leckeren Salat. Der Innenhof ist schattig und ruhig. Wir hatten einen sehr freundlichen und flüchtigen Service. Wie der Koch sagte, mit Liebe zubereitet!
Cindy
Gestern betraten wir mit einer 30-köpfigen Wandergruppe das alte Brauhaus und waren uns nicht sicher, ob wir in den Biergarten gehen konnten, perfekt nach der langen Wanderung bei bestem Wetter. Der Service war sehr freundlich und nett, die Getränke (die die große Gruppe tolerierte) haben etwas gedauert, aber beim Abendessen liefen Küche und Service so schnell wie möglich. Gulasch, Käseplatte, Cordon Bleu, Eier mit grüner Soße und große Kartoffeln waren alle sehr zufrieden, also TOP und Empfehlung von mir.
Carsten
Null Sterne für Service und Freundlichkeit, wenn Bestellung übersehen wurde, dann bestellte einen Salat und die noch nicht nach mindestens 30 Minuten beginnt, dann freundlich bat die nicht mehr zu machen, da alle meine Kollegen bereits mit ihrem Essen fertig waren, dann mega outdue und unveröffentlicht. Paar Tage vorher hatte 2 bekannte Durchfall nach dem Essen dort. Ich selbst kann sagen, nix zu essen, wie sie es nicht auf der Serie bekommen hatte, aber mega unprofessionelles Verhalten von chefin auf meine Art Wunsch, die Bestellung nach 30min zu stornieren. Keine Sorge, es gibt wunderbare andere Einheimische in der Nähe des Flusses.
932hansj
Sehr angenehme Atmosphäre in einem alten, aber schön und liebevoll renovierten Gebäude. Freundliches und aufmerksames Personal. Die Speisekarte: nicht zu viele Gerichte (aber dennoch reichlich), so dass man darauf vertrauen kann, dass alles frisch zubereitet wird. Ich hatte Schnitzel mit Grüner Soße (Goethes Lieblingssoße mit gekochtem Rindfleisch), meine Frau hatte die letzte Portion Gulasch - das Tagesgericht. Beides war sehr lecker. Lokal gebrautes Bier, lokale Weine und, Überraschung!, auch Weine von unserem absolut bevorzugten Winzer aus der Pfalz (Aloisiushof, St. Martin). Immer wenn ich wieder in der Gegend bin, werde ich dort zum Mittag- oder Abendessen einkehren.
Karola
Vorab: Die Bewertungen des alten Alten Brauhauses müssten gelöscht werden. Sie verfälschen! An den schönen Pflanzen vorm Haus war mir das neue Alte Brauhaus aufgefallen. Hier muss sich etwas getan haben! ...was die Nachlese in yelp bestätigte. Nun zur Bewertung. Innen nett gerichtet, man hat aber den Eindruck es fehlt noch etwas (zB Pflanzen). Musik könnte etwas lauter sein bzw darauf geachtet werden, dass sie permanent läuft, damit man nicht ungewollt jedes Wort am Nachbartisch mitschneidet. Das Essen: Gute bodenständige deftige Küche. Eine kleine Karte mit nur ca. 12 Gerichten. Ich vermisse lediglich einen großen Salatteller (Vorschlag: Mit Backhendl) sowie Desserts. Mit Liebe angerichtet,...
Anika
Wir waren an einem anderen Abend zum Abendessen dort. Zum Glück hatten wir reserviert, es war ziemlich voll. Die Kontrollen waren auch ziemlich locker. Trotzdem wurden wir herzlich empfangen und schnell bedient. Alle wählten dann Gerichte vom Tagesmenü, eines mit einer kleinen Modifikation bei den Beilagen (wegen einer Ei-Allergie). Dann kam das Essen in veränderter Form. Kann passieren, sollte es aber nicht. Das Essen war lecker, aber nicht sättigend. Die Portionen waren eher wie ein großes Vorspeise. Leider ist das für 19 Euro nicht gut. Nur verschiedene Kuchen wurden als Dessert angeboten. Wahrscheinlich lecker, aber durch die Ei-Allergie war der Versuch für mich nicht möglich. Es gab kei...
MikeOfTheNorthPole
Der große Fusionstrend mag viele wählerische Esser zufriedenstellen, aber ab und zu möchte man Substanz und ungezügelten Geschmack. Die traditionelle hessische Küche wird tatsächlich dieses Bedürfnis befriedigen! Das Alte Brauhaus hat seit meinem letzten Besuch (2011) eine Renovierung vom Wirtshaus zum richtigen Restaurant durchgemacht und das wahrscheinlich zum Besseren. Der erste Abend war schwierig, weil alles, was ich gehofft hatte, auf der Speisekarte stand. Was soll man wählen? Was soll man wählen? Wenn eine Schweinshaxe (Schweinehaxe langsam im eigenen Haut gebraten) an deinen Tisch kommt, schaust du sie an und denkst, dass du sie nie beenden wirst. Vielleicht eine Stunde später und m...
Leo
Zunächst möchte ich mich der Aussage von Pluto A. bedingungslos anschliessen. Liebe Betreiber dieses Neu eröffneten und Leben erfülltem Lokales, bitte die unsäglichen Wertungen, die sich eure Vorgänger hier sicher hart erarbeitet haben, von den Betreibern dieser Plattform löschen lassen. Sie verwirren diejenigen, welche euch nicht in den vergangenen Jahren an anderer Musikalisch inspirierter Stelle, dieses schön gelegenen Örtchens erleben und bestens mit Leckereien und Schmackofatzen versorgen lassen durften. Unvergessen auch die leckeren und selbstgebackenen Kuchen, Sonntags nach dem Mittagessen, klar ein Stück selbstgebackenes ging immer. Was uns hier recht gut gefällt, sind neben den schö...
Antonio
In Frankfurt befindet sich die IAA und auch wenn ich es bevorzuge, mit dem Auto zu fahren, bedeutet das für mich, dass ich mein Hotel wieder in der Umgebung suchen muss. Das Alte Brauhaus, ein wunderschön restauriertes Fabrikgebäude direkt an der Hauptstraße des Ortes, sollte heute mein Ziel sein. Nachdem ich die Stufen am Eingang erklommen habe, konnte ich entweder links in einen Gastraum oder rechts in den schmalen Raum gehen. Ich entscheide mich für letzteres. Beim Betreten des schmalen Raumes wurde ich vom jungen Mann hinter der Theke mit einem Kopfnicken begrüßt. Da nur noch ein weiterer Tisch frei war, fragte ich kurz, ob ich diesen nehmen könnte, was mir mit einem weiteren Nicken best...
Kategorien
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Cafés Charmante Cafés bieten eine Vielzahl von frisch gebrühten Kaffees und Tees, zusammen mit leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Perfekt für einen morgendlichen Energieschub oder einen nachmittäglichen Genuss in einer gemütlichen Atmosphäre.
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Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
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Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
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Regionale Internationale Spezialitäten Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an regionalen internationalen Spezialitäten, von geschmackvollen asiatischen Gerichten bis hin zu herzhaften europäischen Klassikern, die einen authentischen Einblick in kulinarische Traditionen aus aller Welt bieten.
Ausstattung
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Terrasse
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Sitzplätze
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Reservierungen
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Serviert Alkohol
