Telefon: +43732795353
Adresse: Landstraße 12, 4020 Linz, Linz Stadt, Austria
Stadt: Linz Stadt
Gerichte: 4
Bewertungen: 1333
Webseite: http://www.arkadenhoflinz.at/
"Der Arkadenhof selbst ist ein Restaurant mit Stil und Geschmack der Oberschicht in Linz, und zwar in den Arkaden – daher der Name. Insofern logisch und es verfügt über eine riesige Außenterrasse im mediterranen Flair. nur die Plastikblumen auf dem Tisch - na ja. Wir hatten im Internet eine Werbung gesehen: BBQ-Steak-Abende! 14.07. Steaks und Meeresfrüchte wie Hummer, Jakobsmuschelen usw. Erstens: Grillen ist noch kein Grillen. aber das ist halb so schlimm, wird in ganz Europa oft in ein und denselben Topf geworfen. aber: wir hatten für 20:00 reserviert und waren pünktlich und haben weder Hummer noch Jakobsmuschelen bekommen. es war alles vorbei. Um den Blutdruck in den Nackenkabeln zu senken, habe ich mir ein paar Austern vom Buffettisch geholt, die auch schöner zuzubereiten gewesen wären, z.B. auf Eis und Seetang. Schließlich gab es die frischesten französischen Austern, die nur darauf warteten, mit einem Tropfen Zitrone und ein paar Körnern Pfeffer genossen zu werden. frischer Meeresduft, weiche Konsistenz, guter Biss, ohne zäh zu sein – muss also herb sein. Auch die kompakte Größe macht Lust auf mehr. In der Zwischenzeit las ich auf dem Grill schon die garnelen brutzeln, schöne große Dinger. Auch hier: Top-Qualität, kein Müll von einer vietnamesischen Farm. ein feiner, reiner Geschmack. Zum Fleisch: Ich ließ das Huhn stehen, das Schwein ebenfalls und ging sofort zum Rindenfilet in Angriffsstellung – mit Erfolg. Leider etwas dünn, aber wunderbare Konsistenz, Butterfly und auf meinen Geschmack auch wirklich nur eine Minute auf jeder Seite gebraten. Der Tisch, auf dem gedeckt wurde, war extrem süß, sobald man ihn in die Wärmer legt, fühlt sich nichts wirklich gut an. Als Highlight möchte ich noch erwähnen: Als Beilage wurde ein fantastischer arabischer Kuss präsentiert.wowm"
Alle Preise sind Schätzungen.