BALDON - Speisekarte

Boettgerstr. 16 13357, Berlin, Germany

🛍 Bier, Fisch, Kaffee, Frühstück

4.2 💬 541 Bewertungen
BALDON

Telefon: +4917670164533,+493064464472

Adresse: Boettgerstr. 16 13357, Berlin, Germany

Stadt: Berlin

Menü Gerichte: 18

Bewertungen: 541

"Wir hatten alles in allem einen schönen Abend. Ich mag das Konzept, die Architektur, die offene Küche, die Möbel, die Kunst und generell die Stimmung im Baldon. Auch die Bediehnung war sehr freundlich und angenehm. Auf das Menü war ich sehr gespannt, denn 7 Gänge für 40 € erschien mir sehr fair. Dann hat mit bei einigen Gängen jedoch etwas die Substanz gefehlt. Wenn ich dann schaue, dass ich eine kleine schale Kazuboshi Brühe auch á la carte für 7 € hätte bestellen können, wirkt das Preis-Leistungs-Verhältnis schon weniger ausgewogen. Der Gang mit Räucherfisch und Radieschen war für meinen Geschmack sehr nüchtern. Ich hatte gedacht, dass die Radieschen mariniert, pickled oder fermentiert sind. Stattdessen war es ein relativ einfallsloser und ungewürzter Teller. Vielleicht habe ich das Konzept des Essens auch nicht 100% verstanden. Die Gerichte warten ja alle recht clean. Aber bei dem Zicklein zB hat das für mich funktioniert. Da war Säure, Fett und genügend Salz. Zusammen mit dem Brot und dem Kräutersalat ein schöner Gang. Irgendwie skandinawisch mit levantinischen Produkten und Aromen. Zeitgemäß, modern und lecker. Das Kartoffelstroh war dann auch auch wieder etwas underwhelming und die Lauchzwiebeln für mich einen Tick zu al dente. Das Dessert war herausragend! Lavashak aus dem Iran. Das ist ein tollen Produkt, dass man sonst selten in Deutschland bekommt. Auch die Mousse war perfekt. Ich werde aber wiederkommen. Es war auch der erste Tag des April Menüs. Deswegen war vielleicht noch nicht alles ganz ausgereift. Wir waren auch durchaus satt, das ist nicht das Problem. Ich wünsche mir für die Zukunft nur, dass jeder Gang bei aller Reduziertheit und Minimalismus gut gewürzt ist und für sich alleine genügend Substanz bietet, dass ich ihn auch einzeln bestellen würde. Außerdem darf die Menüfolge gerne etwas rascher serviert werden. Wir waren ca 3 Stunden im Restaurant. Viele Grüße Marvin"

Cornelius Cornelius

sehr schön, wir hatten einen tollen Abend und kommen zurück

Adresse

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Bewertungen

Silvio
Silvio

Sehr sehr schön, wir hatten einen tollen Abend und kommen wieder


Agathe
Agathe

tolles Ambiente, gutes und schickes Essen, super Getränke und Cocktails. der Außenbereich lädt Sie auch ein zu bleiben! wir hatten einen schönen Abend mit dir und kommen in jedem Fall zurück


Victor
Victor

einfach großartig! wir hatten die Speisekarte für 2 Personen, alles hat ausgezeichnet gekostet, war schön zu sehen, Preisleistung enorm! sehr freundlicher und aufmerksamer Service! der Riesen wunderbar! Speisekarte ansehen


MarziNeumi
MarziNeumi

Großartige Atmosphäre, leckeres und originelles Essen, tolle Getränke und Cocktails. Auch der Außenbereich lädt zum Verweilen ein! Wir haben einen schönen Abend bei Ihnen verbracht und werden auf jeden Fall wiederkommen.


senue
senue

Einfach nur großartig! Wir haben das Menü für 2 Personen gehabt, alles hat hervorragend geschmeckt, war wunderschön präsentiert, das Preis-Leistungs-Verhältnis war enorm! Sehr freundlicher und aufmerksamer Service! Der Riesling war wunderbar!


SebGeorge
SebGeorge

Ein wunderschön aussehender und fühlender Raum, die Brunch-Gerichte waren ausgezeichnet, der Kaffee kompetent, aber nichts Besonderes, sehr freundlicher Service. Die klassischen Lärmprobleme, die solche modernen Betonräume plagen, und es war manchmal eine lange Wartezeit, um bedient zu werden oder die Aufmerksamkeit des Personals zu erlangen. Speisekarte ansehen


Anný
Anný

Wir waren das erste Mal im Pahr . Um 10:00 Uhr hatten wir reserviert und uns auf ein schönes Frühstück gefreut . Anlass war eine Geschäftsbesprechung. Das Frühstücksangebot bestand aus Croissant und 2 Süssspeisen . Dann kamen 2Mütter mit Kindern die auf Roller Bobby Car lautstark durch den Laden flitzten . Leider haben weder Mütter noch Personal eingegriffen so haben wir dort angebrochen und sind in ein anderes Café gegangen.


Hilja
Hilja

Die Location ist eine weitere zufällige Entdeckung im undurchschaubaren Noch-nie-Szenebezirk Wedding. Kiezige Lage, brutaler Betonkasten, aber gemütlich innendrin. Zum Menü, das monatlich wechselt, will ich am Monatsende nicht viel sagen. Es hat geschmeckt, war spannend in der Abfolge, ideal zum Teilen und Naschen, dabei nicht sehr augenfällig. Preußisch nannte es meine Begleitung: mehr Sein als Schein. Leider kein alkoholfreies Bier für uns Chauffeure der Nacht. Aber der Flat White am Ende ist (für mich) stadtweit der zweitbeste, wird nur noch vom Kreuzberger Concierge getoppt. Auf Wiedersehen im April.


Melitta
Melitta

Wir hatten alles in allem einen schönen Abend. Ich mag das Konzept, die Architektur, die offene Küche, die Möbel, die Kunst und generell die Stimmung im Baldon. Auch die Bediehnung war sehr freundlich und angenehm. Auf das Menü war ich sehr gespannt, denn 7 Gänge für 40 € erschien mir sehr fair. Dann hat mit bei einigen Gängen jedoch etwas die Substanz gefehlt. Wenn ich dann schaue, dass ich eine kleine schale Kazuboshi Brühe auch á la carte für 7 € hätte bestellen können, wirkt das Preis-Leistungs-Verhältnis schon weniger ausgewogen. Der Gang mit Räucherfisch und Radieschen war für meinen Geschmack sehr nüchtern. Ich hatte gedacht, dass die Radieschen mariniert, pickled oder fermentiert sin... Speisekarte ansehen

Berlin

Berlin

Berlin, Deutschlands Hauptstadt, verbindet Geschichte und Moderne; genießen Sie Currywurst und Döner Kebab, ikonische Streetfoods, die seine vielfältige kulinarische Szene widerspiegeln.

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  • Bier Entdecken Sie unsere Auswahl an erfrischenden Bieren, von knackigen Lagern bis hin zu kräftigen Ales und reichen Stouts. Egal, ob Sie lokale Biere oder internationale Favoriten bevorzugen, wir haben das perfekte Pint, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
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  • Frühstück Beginnen Sie Ihren Tag mit unseren köstlichen Frühstücksoptionen, die von klassischen Eiern und Pfannkuchen bis hin zu gesunden Smoothies und Joghurt reichen. Perfekt für eine herzhafte Mahlzeit oder einen leichten Morgenimbiss!

Ausstattung

  • Bier
  • Cafe
  • Speisekarte
  • Wein
  • Menü
  • Mastercard

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