Ballenberger - Speisekarte

Gotthardtstraße 25/26, 99084 Erfurt, Germany

🛍 Wein, Kaffee, Mittagessen, Zutaten Der Saisonküche

3.5 💬 12 Bewertungen

Telefon: +4936164456088

Adresse: Gotthardtstraße 25/26, 99084 Erfurt, Germany

Stadt: Erfurt

Gerichte: 23

Bewertungen: 12

Webseite: http://www.das-ballenberger.de

"Wenn Sie nach einem kleinen, feinen Ort suchen, an dem die Liebe zum Detail im Vordergrund steht, sind Sie hier goldrichtig. Jeden Tag wechseln die interessanten Mittagsgerichte, die alle persönlich von der hübschen Inhaberin kreiert und vollkommen neu interpretiert werden. Heute gab es zum Beispiel eine Champignoncreme mit gebratenen Riesenchampignons für 4,50 Euro, gegrillten Saibling mit Paprikakraut und Zimtspätzle für 8,90 Euro. Wundervoll! Auch das Kuchenangebot ist sehenswert und man schmeckt, dass sie selbstgemacht sind, wie zum Beispiel die Zitronentorte. Unbedingt einen Besuch wert!"

Silvia Silvia

Sehr schöne Lage in der Gotthardtstraße, mitten in der historischen Altstadt der Hauptstadt, mit dem besten Blick auf die Crämerbrücke. Eine gehobene Küche, die immer überrascht. Gute Weinkarte. Angenehmer Service. Wir essen gern zu Abend, nehmen aber auch gerne einen Drink nach dem Einkaufen zur Entspannung.

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Bewertungen

Almut
Almut

Wenn Sie nach einem kleinen, feinen Ort suchen, an dem die Liebe zum Detail im Vordergrund steht, sind Sie hier goldrichtig. Jeden Tag wechseln die interessanten Mittagsgerichte, die alle persönlich von der hübschen Inhaberin kreiert und vollkommen neu interpretiert werden. Heute gab es zum Beispiel eine Champignoncreme mit gebratenen Riesenchampignons für 4,50 Euro, gegrillten Saibling mit Paprikakraut und Zimtspätzle für 8,90 Euro. Wundervoll! Auch das Kuchenangebot ist sehenswert und man schmeckt, dass sie selbstgemacht sind, wie zum Beispiel die Zitronentorte. Unbedingt einen Besuch wert!

Erfurt

Erfurt

Erfurt, eine historische Stadt mit mittelalterlicher Architektur, ist bekannt für Thüringer Delikatessen wie Bratwurst und Klöße, all das vor der Kulisse von charmanten Kopfsteinpflasterstraßen.

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Kaffee Genießen Sie unsere Auswahl an fachmännisch zubereiteten Kaffees, von kräftigen Espressos bis hin zu cremigen Cappuccinos. Ob Sie einen morgendlichen Energieschub brauchen oder einen gemütlichen Schluck, unsere Kaffeeoptionen versprechen Wärme und Komfort in jeder Tasse.
  • Mittagessen Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit unserem köstlichen Mittagsmenü. Von frischen Salaten und herzhaften Sandwiches bis hin zu herzhaften Suppen und lebendigen Schalen, jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Ihnen den perfekten Mittagsschub zu geben.
  • Zutaten Der Saisonküche

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"Wir hatten 3 Vorspeisen und anschließend 9 Pizzen bestellt. Die Vorspeisen kamen relativ zügig und schmeckten gut. Auf die Pizzen mussten wir jedoch insgesamt 2 Stunden warten. Zweieinhalb Stunden. Mehrmals wurden wir vertröstet, dass der Teig wohl nicht gelingen würde; das kann zwar einmal passieren, ist jedoch für uns als Kunden kein akzeptables Problem. Also warteten wir weiter. Als die Pizzen schließlich eintrafen, merkte man, dass der Koch unter Zeitdruck stand: Der Boden meiner Pizza war fast nicht vorhanden, der Belag war sehr spärlich und von passabler Qualität. Die Trüffelpizza meines Freundes war praktisch ungenießbar, wenn man den riesigen Haufen an Trüffeln nicht wenigstens etwas reduziert hätte. Bei einem anderen Kollegen wurde der Schinken vergessen, und so weiter. Die Pizza hat geschmeckt, wenn man sie als Pizza bewertet, war sie in Ordnung. Wenn man sie jedoch aus neapolitanischer Sicht bewertet, mit der sie sich ja schließlich rühmen, bewegt sie sich im unteren Bereich. Der Kellner versuchte dann, uns mit einem Limoncello für die lange Wartezeit zu entschädigen, was jedoch vergebens war. Außerdem fragte er, ob wir das Restaurant jetzt gut bewerten würden; ich musste schmunzeln. Dann kam die Rechnung, bei der ich wirklich dachte, sie würden uns spätestens jetzt ein gutes Gefühl geben. Leider blieb das aus, vielmehr das Gegenteil war der Fall. Es wurde uns kein Cent entgegengekommen, um vielleicht irgendwie zu zeigen, dass sie unserer Erwartung nach gutem Essen und einem gemütlichen Abend nicht gerecht geworden sind. Im Gegenteil, bei der Rechnung erfuhren meine Kollegen, dass die zwei Pizzabrote, die zu ihrer Vorspeise gereicht wurden, nicht inklusive waren, sondern extra berechnet wurden. Der Chef löschte wenigstens eines auf Nachfrage, was bodenlos ist! Traurig. Leider haben sie mit mir einen Kunden definitiv verloren. Ich hoffe, sie lernen aus ihren Fehlern. PS: Ich hatte eine Pizza Diavola mit extra Zwiebeln."