Telefon: +393463051912
Adresse: Area Food, 02012 Italia, AMATRICE, Italy
Stadt: AMATRICE
Menü Gerichte: 14
Bewertungen: 8565
"Ristorantino nella zona 'food ' di Amatrice a poche decine di metri da dove ahimè fino a pochi anni fa finiva il corso principale del paese, con la possibilità di fare menù fissi convenienti ed utilizzare anche le promozioni di thefork, sempre apprezzabile come cosa. Da Patrizia la simpatia dello staff è massima, clima informale ed amichevole e cibo in generale molto buono e cucinato molto bene, come da tradizione di questo che era uno dei borghi più belli d 'Italia e punto di riferimento assoluto per gli amanti del cibo buono e genuino. Si va a pensare subito alla classica amatriciana e simili, ma vi assicura chi ci è cresciuto in questo splendido paese che tutto il cibo era ed è ancora TUTTO di eccellenza, non solo i primi più famosi ed inflazionati. I migliori salumi, latticini, agnelli mai provati nella vita erano tutti provenienti dai produttori locali amatriciani, ogni volta che ci torno da dopo il 2016 mi si spezza il cuore a vedere che il paese in cui sono cresciuto non esiste più. Per tornare al ristorante da Patrizia, tutto veramente buono, noi abbiamo provato l 'antipasto Amatrice, con formaggi e salumi buoni ma non eccezionali, trippa alla romana e coratella strepitose. Abbacchio allo scottadito buonissimo e cotto bene. Il motivo per cui do 4 stelle (a malincuore) e non 5, è che abbiamo preso tutti amatriciana e gricia, doppio primo con cui si possono provare entrambi i 'must ' locali, i condimenti erano fatti a regola d 'arte e la pasta era cotta al dente come deve essere, ma la nota stonata che non riesco a dimenticare nel dare la mia valutazione, era la cottura del guanciale, che in tutte le gricie era veramente carbonizzato, non molto cotto come piace a qualcuno (non a me, io credo che la via di mezzo nella cottura del guanciale sia ottimale) ma proprio completamente bruciato, oltre ai limiti del cancerogeno, come potrete vedere anche dalle foto. Nel vedere le altre recensioni e considerando tutte le altre pietanze, sono sicuro che sia stata una svista sfortunata del cuoco/a, e visto che certamente torneremo, se così è, mi riservo di modificare la mia recensione, aggiungendo la quinta stella che non posso dare oggi per quanto spiegato. A parte questo complimenti allo staff che è stato veramente simpatico e disponibile, ci torneremo prestissimo, auguro davvero con il cuore a questo paese di riuscire a rinascere dalle macerie, come da proclami televisivi di politicanti vari solo nei giorni di ricordo della tragedia di quel maledetto 24 Agosto 2016, che ci ha portato via, a me e a tutti gli italiani e non solo, un posto meraviglioso."
Ganze Speisekarte - 14 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Fettuccine
Fettuccine: Frische Bandnudeln in einer cremigen Sahnesauce mit Parmesan und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.
Spaghetti Carbonara
Hausgemachte Spaghetti Carbonara mit knusprigem Pancetta, Parmesan und cremiger Ei-Sahne-Sauce.
Nachspeise
Affogato
Ein klassisch italienisches Dessert, bei dem heißer Espresso über eiskaltes Vanilleeis gegossen wird.
Tiramisu
Köstlicher italienischer Nachtisch mit Schichten von Espresso-getränktem Löffelbiskuit und Mascarpone-Creme, bestäubt mit Kakao.
Vorspeisen
Arabic Dishes
Fatteh
Fatteh: Eine herzhafte Mischung aus Fladenbrot, Kichererbsen, Joghurt und Gewürzen, mit knackigen Nüssen garniert.
Pizza, Klein Á 26 Cm
Gnocchi
Gnocchi
Hausgemachte weiche Gnocchi, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce, garniert mit frischem Basilikum und Parmesan.
Reis
Risotto Speisekarte
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Pasta / Nudelgerichte Klein
Amatriciana
Pasta mit würziger Tomatensauce, Speck und Pecorino-Käse, typisch römisches Gericht.
Antipasti
Piatto
massimo
La pasta all'amatriciana mangiata qui è perfetta. Amatrice forever.
Adresse
Bewertungen
Andrea
Da Giovannino ogni piatto è mezzo chilo da provare..antipasto buonissimo primi eccezionali molto abbondanti..personale gentile.. Torneremo presto...bravi tutti sono di poche parole ma concreto...
AUTOSCUOLA
Posto già frequentato in passato quindi sapevo di andare a botta sicura. Ma questa volta devo dire che oltre alla cena nel prezzo abbiamo aggiunto anche il pernotto con tanto di vasca idromassaggio all'aperto. Ottimo e lo consiglio a tutti! È super rilassante. Bravi ragazzi siete veramente super!!!
Rosa
È stato tutto super ottimo, piatti abbondanti e davvero gustosi. Il ristorante pulito e tranquillo, il servizio eccellente, siamo stati curati dal personale attento e gentile da quando siamo arrivati fino all'uscita. Peccato mettere solamente 5 stelle ne avrei messe volentieri 10. Consiglio vivamente. Speisekarte ansehen
Roberto
Amatriciana e Gricia ad Amatrice nulla di più da aggiungere se non che grazie per averci fatto assaporare un piatto delizioso della vostra tradizione. Cordialità e Servizio eccellente assolutamente consigliato se passate da Amatrice . Se posso darvi un consiglio però nelle giornate calde calde preferite l’interno del ristorante con aria condizionata perché fuori sotto le tende fa comunque tanto caldo.
Roberta
Ottimo indirizzo nella zona dedicata food appena fuori da Amatrice. Tutti i ristoratori presenti all'interno di questo spazio meritano l' attenzione e la visita dovuta. Noi ci siamo fermati per caso da Patrizia attirati dalle proposte invitanti sulla bacheca . Riscontro più che positivo qualità ottima e prezzi decisamente onesti. Consigliatissimo. Sarebbe da provare per solidarietà tutti gli altri nomi della ristorazione locale presenti in questo bellissimo spazio dedicato e areato.
Alessandra
Diversi ristoranti in cui mangiare, i vari ristoratori applicano più o meno le stesse tariffe. Il cibo molto buono e genuino. Noi abbiamo mangiato da Patrizia. Un menù a prezzo fisso con un primo, una grigliata mista di carne e un contorno, bevande e servizio esclusi per €20, 00 a persona. Le porzioni erano abbondanti ...non siamo riusciti a finire!! Gli spaghetti alla Matriciana e la Gricia erano buonissimi!! Buona, ma per me troppo alcolica la birra artigianale con farro. Il personale cordiale e gentile!! Speisekarte ansehen
Tito
Un tuffo al cuore ad Amatrice; sulla strada per andare a Perugia abbiamo deciso di fare una consistente deviazione per andare a mangiare una amatriciana e una gricia come si deve... Nell'Area del Gusto c'è questo ristorantino tutto sommato onesto (amatriciana e gricia 8€ dove è possibile degustare questi grandi piatti; i proprietari sono molto simpatici e cordiali. Sì possono anche assaggiare buonissimi arrosticini di pecora. Il tagliere giusto ma avrei gradito qualcos'altro. Ad ogni modo bellissima esperienza, e FORZA AMATRICE!
Romina
Di passaggio in camper, volevamo assaggiare la amatriciana qui dove è nata. Locale molto alla mano ma ottimo menù, abbiamo preso un bis di amatriciana e gricia. Abbiamo fatto anche la scarpetta! Amatriciana veramente da leccarsi i baffi! Sugo succulento e pasta al dente!! Questa zona va aiutata perché a mio parere dimenticata dallo Stato, e noi turisti siamo i primi a poter dare una mano mangiando in questi locali e sostenendo i loro prodotti locali. Passiamo in queste zone ogni anno e ogni anno è sempre un colpo al cuore vedere tante macerie e poca ricostruzione. Consiglio assolutamente di passare in questo borgo e in questo ristorante, il gestore è proprio il classico oste laziale, sempre...
Emanuele
Ristorantino nella zona 'food ' di Amatrice a poche decine di metri da dove ahimè fino a pochi anni fa finiva il corso principale del paese, con la possibilità di fare menù fissi convenienti ed utilizzare anche le promozioni di thefork, sempre apprezzabile come cosa. Da Patrizia la simpatia dello staff è massima, clima informale ed amichevole e cibo in generale molto buono e cucinato molto bene, come da tradizione di questo che era uno dei borghi più belli d 'Italia e punto di riferimento assoluto per gli amanti del cibo buono e genuino. Si va a pensare subito alla classica amatriciana e simili, ma vi assicura chi ci è cresciuto in questo splendido paese che tutto il cibo era ed è ancora TUT... Speisekarte ansehen
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Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
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Carne Genießen Sie die reichhaltigen Aromen von fachmännisch zubereitetem Fleisch, von saftigen Steaks und zartem Brathähnchen bis hin zu zarten Rippchen und herzhaften Lammgerichten. Jede Auswahl verspricht ein zufriedenstellendes und köstliches Erlebnis für Fleischliebhaber. Speisekarte ansehen
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Dessert Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen.
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Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
Ausstattung
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Caffè
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Porta Via
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Parcheggio
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