Telefon: +393463051912
Adresse: Area Food, 02012 Italia, AMATRICE, Italy
Stadt: AMATRICE
Menü Gerichte: 8
Bewertungen: 7798
"Ho cenato in questo locale con la mia famiglia una domenica di marzo 2023 durante una nostra visita ad Amatrice ed altri paesini limitrofi, purtroppo duramente colpiti dal tragico terremoto di agosto 2016. Il ristorante si trova all 'interno del complesso 'Area Food ' di Amatrice dove ci sono diverse attività legate alla ristorazione, principalmente tutti locali presenti prima del terremoto in altre viuzze del paese e che hanno dovuto trasferirsi in questa struttura per poter continuare a lavorare. Il locale è molto accogliente, semplice, il personale è alla mano, simpatico, disponibile; il servizio è davvero molto veloce! Abbiamo ordinato un classico tagliere di affettati e salumi tipici del territorio dove abbiamo degustato il famoso Pecorino di Amatrice, poi ovviamente non potevamo non assaggiare la tipica amatriciana e la gricia: se per l 'amatriciana il risultato (ottimo) era praticamente scontato, la vera sorpresa è stata proprio la gricia, sicuramente la migliore che abbia mai mangiato; è stata la preparazione con cui un non troppo fan della gricia come me ha capito che probabilmente il problema è stato soltanto quello di non averne mai mangiata una di livello come questa nel tempo! Come secondo poi abbiamo ordinato delle grigliate miste e degli arrosticini di pecora, il tutto accompagnato da una bottiglia di Pecorino e un pò di vino rosso locale. Prezzo finale perfettamente in linea e corretto.... É al 100% un locale che mette d’accordo tutto e tutti, dove di certo non si esce con qualche rimpianto! Un grande in bocca al lupo per il futuro e per la ricostruzione del vostro paesino, così bello e suggestivo con un panorama davvero incantevole..."
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