Basil - Speisekarte

Toller Ausklang meines Ehrentages. Lieben Dank für's Verwöhnen gestern. Es war wirklich grandios bei euch.

Tolle Speisen, kleine aber feine Auswahl, wahnsinnig große Weinauswahl, großartiger und sehr aufmerksamer Service

Lecker, unkompliziert und vor allem eine riesige Weinkarte. Dazu kompetente Beratung vom netten Chef. Ich komme sicher wieder... Speisekarte ansehen

Phantastisches Essen!!! Sehr aufmerksame und kundige BeratungUnd der Wein!!! Dies Restaurant ist unser neuer Favorit in Norddeutschland

Eine der besten Weinkarten Nord-Deutschlands (unglaublich fair kalkuliert). Tolles Team, tolle Gastgeber! Macht immer wieder sehr viel Freude!

Es wird für die Tradition so langsam sein, das Weihnachtsessen dort zu stoppen, weil es einfach super lecker ist. Die Weinkarte ist einfach brillant und sehr vielfältig. Sie werden gut beraten und die Kellner sind wirklich freundlich und bereit zu schlagen, wenn es sein muss. Ich kann das Basil am besten empfehlen. Es ist etwas teuer, aber das wollen Sie wirklich. Speisekarte ansehen

Aber eigentlich braucht es nicht mal solche Prestige-Weine, um sich im „Basil“ immer wie im Weinhimmel zu fühlen. Gutes Essen, aufmerksamen und super freundlichen Service gibt es noch dazu. Und damit hat es alles, was es braucht, um ein Lieblingsrestaurant zu sein. Aber eigentlich braucht es nicht mal solche Prestige-Weine, um sich im „Basil“ immer wie im Weinhimmel zu fühlen. Gutes Essen, aufmerksamen und super freundlichen Service gibt es noch dazu. Und damit hat es alles, was es braucht, um ein Lieblingsrestaurant zu sein. Read more...

Die Weinkarte ist ebenso gut sortiert und fair, fast hart bepreist. Die Preise für seltenere Weine liegen zum Teil unter dem aktuellen Laden oder Netzpreis und bereits zu diesem Zeitpunkt steht fest, dass ich wiederkommen und Freunde mitbringen werde. So etwas habe ich in Hannover, ich bin fast geneigt zu sagen in Deutschland, noch nicht gesehen. Trotz richtig Alarm passiert kein einziger Fehler, wir warten nie zu lang oder zu kurz, man nimmt sich Zeit für uns wenn wir das Gespräch suchen und lässt und in Ruhe wenn es angebracht ist. Von Anfang bis Ende sehr guter Service, und sehr ordentliche wenn auch keine Hochküche. Gut für zwei zum unkomplizierten Dinner, noch besser für 4-6 durstige Re...

die Wahl fiel tatsächlich sehr hart, aber alle Menüs waren wirklich großartig, so brauchten wir ein wenig mehr Zeit als üblich. 2 x das kleine Menü, 1x Menü 1 und 1x Menü 2 kam heraus. der offene riesling begleitete die amuse gueule von oktopus mit linsealat und eine kurry cream sehr gut. der einzige Haken das Wake-Glas mit Inhalt war in meinen Augen zu kalt, lukewarm oder bei Raumtemperatur hätte ich die Zahl besser gefallen. die Vorspeisen kamen, twax Brust mit winterlicher und schwarzer Nuss mit mir. ein großer kombi, großer bekleideter Flügel und die pastinaken/rübengemüse kam schön süß erdige zu schreien. leicht geschäumt (noch ohne großen Arom, aber luftiges Licht) und sehr harmonisch.... Speisekarte ansehen