Basilikum Stefan Unger

Die perfekte Adresse zum genießen. Super Essen, klasse Service und tolles Ambiente. Ein wahres Erlebnis. Vielen Dank

Die perfekte Adresse zum genießen. Super Essen, klasse Service und tolles Ambiente. Ein wahres Erlebnis. Vielen Dank

Für mich eines der schönsten Lokale in Erlangen. Das Essen sehr gut und kreativ. Man genießt in gemütlicher und ungezwungener Atmosphäre. Auch der Service sehr aufmerksam. Absolut empfehlenswertes Restaurant. Speisekarte ansehen

Ein Restaurant mit ambitionierte Küche, wo das Drinnensitzen, vor allen Dingen, aber das Draußensitzen bei einem hervorragenden Wein und ebenso guten Speisen große Freude macht. Sehr aufmerksame Bedienung durch – wie es schien – die Chefin und den Chef .

Das Essen war excellent, kein Frage. Aber dass bei diesem Preis-Leistungs Verhältnis und dem Anspruch um kurz nach 21h (bis 22h geöffnet) die Espressomaschine schon ausgeschaltet ist, kann ich nicht nachvollziehen. Zum Glück gab es in der Nähe ein schöne Location für den Espresso, wo wir uns mit unseren Gästen nicht blamieren mussten.

Wir hatten einen netten Abend in einer tollen Location, man sitzt im Sommer wirklich schön an dem Platz. Das Essen war sicherlich sehr lecker und wunderschön präsentiert, ob es tatsächlich den sehr gehobenen Preis wert ist, darf dennoch bezweifelt werden. Enttäuscht war ich vom Service, hier ist auf diesem Preisniveau eindeutig mehr zu erwarten. Es gab kaum Erklärungen/Empfehlungen zu Essen oder Trinken, die Vorspeise kam praktisch direkt mit dem (eher geschmacksneutralen und winzigen) Gruß aus der Küche, auf den Hauptgang mussten wir dann eine Stunde warten (auch ohne Nachfrage, wann oder ob wir starten wollen) , der Espresso zum Nachtisch war lange vor eben diesem ausgetrunken .... Das geh... Speisekarte ansehen

Wir waren seit Übernahme durch den neuen Besitzer zum dritten Mal Gast im Basilikum. Beim ersten Mal kurz nach der Übernahme war alles beim Alten. Beim zweiten Mal spürte man erste Veränderungen und nun merkt man, dass die Handschrift des jahrelangen Inhabers Stefan Unger deutlich fehlt. Service und Auftritt des Inhabers waren ok. Als Vorspeise hatten wir Meeresfrüchtesalat und Vitello. Beides war lecker. Zur Hauptspeise hatten wir Australisches Rinderfilet. Es war ok, aber es fehlte einfach das gewisse Etwas. Die Nachspeise konnte vom Service schon nicht so richtig erklärt werden es war dann etwas Gefrorenes es konnte aber nicht begeistern. Die Weinkarte ist gut sortiert und die Preise sind...

Wir waren zu viert hier, zwei von uns haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Laktose, Fruktose, Gluten). Auf die Bitte hin, das Menü entsprechend anzupassen, ist ein vollkommenes Chaos ausgebrochen. Der Service und die Küche wirkten völlig überfordert, was bei dem Eindruck, den man erwecken will (man wäre gerne ein Lokal mit gehobener Küche), traurig ist. Hier schien trotz genauer Beschreibung durch uns niemand zu wissen, wie man mit den Unverträglichkeiten umgeht. Am Ende war unser Essen überhaupt nicht gewürzt und teilweise eine schlichtweg lieblos angerichtete, reduzierte und unverschämte Alternative zum regulären Gang. Service am Gast? Fehlanzeige. Wir beide hatten mehrfach das Gefühl,...

Wir waren zu viert hier, zwei von uns haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Laktose, Fruktose, Gluten). Auf die Bitte hin, das Menü entsprechend anzupassen, ist ein vollkommenes Chaos ausgebrochen. Der Service und die Küche wirkten völlig überfordert, was bei dem Eindruck, den man erwecken will (man wäre gerne ein Lokal mit gehobener Küche), traurig ist. Hier schien trotz genauer Beschreibung durch uns niemand zu wissen, wie man mit den Unverträglichkeiten umgeht. Am Ende war unser Essen überhaupt nicht gewürzt und teilweise eine schlichtweg lieblos angerichtete, reduzierte und unverschämte Alternative zum regulären Gang. Service am Gast? Fehlanzeige. Wir beide hatten mehrfach das Gefühl,... Speisekarte ansehen