Bernemanns Zum Hölzchen

war mit meiner Familie zu Spargelbuffet, alles super! Spargel mit Biss, Schnitzel perfekt, Schinken, Lachs, alles in Ordnung!

Die Kalbshaxe war super, fast zu groß für einen Hunger. Unbedingt ausprobieren, muss allerdings 2 Tage vorher bestellt werden. Vorspeisenempfehlung: Carpaccio von Jungbullen

Das war wirklich super, Gans war punktgenau gegart, einfach lecker. Preisleistung passt, 28, € für ein Dreigangmenü und Gans soviel man möchte sind mehr als fair. Beilagen reichlich und lecker. Wir kommen wieder. Macht weiter so. Speisekarte ansehen

Zwei Tennismannschaften wählten Bernemann 's und seinen legendären Gänsebraten für ihr 2017 Strategie Gespräch! Ein separater Raum und super Bedienung sowohl für Speisen als auch für Getränke sorgten für das passende Diskusionss Ambiente. Die Gans mit Knödel und Rotkohl, aber auch die a la carte Gerichte haben allen super geschmeckt Preis und Qualität/Preis passen!

Nach 2016 nun wieder Gans und a la carte, je nach persönlicher Vorliebe. Beilagen Rotkohl, Rosenkohl, Knödel und auf separaten Wunsch Bratkartoffeln. Die Gans war teilweise zäh und die Haut nicht immer knusprig, es ist eine befriedigende Küchenleistung. Service freundlich und zügig. Leider stimmt das Preis- Leistungsverhältnis nicht mehr. Über 30€ für das Gänseessen ist schon eine Ansage.

Wir waren hier bevor wir zum Weihnachtsmarkt nach Paderborn wollten. Schnitzel, Steaks und Fleischspieß kamen auf den Tisch, dazu Vorspeisesalat und Belagen. Die Bratkartoffeln knusprig mit Zwiebeln und Speck, die Kartoffeln auf den Punkt bissfest und die Kroketten auch schön knackig. Die reichliche Portion Schnitzel war frisch paniert und saftig zart und auch das andere Fleisch war genau passend. Allem in allem gutbürgerliche Küche zu einem fairen Preis. Wer nicht viel Tamtam braucht ist hier gut aufgehoben! Speisekarte ansehen

Ohne Hinweis von TripAdvisor ist dieses in einem Vorort von Paderborn liegende Restaurant nicht so leicht zu finden. Es handelt sich um ein alteingewachsenes Haus mit gutbürgerlicher Küche. Das Essen ist insgesamt sehr lecker, wir haben u.a. Salate und Steaks mit Röstzwiebeln probiert. Die Portionen machen satt, die Preise sind fair und man sitzt auch gut was will man mehr. Einzig die Kartoffelsuppe und die Bratkartoffeln waren lediglich gut/okay . Etwas zum verbessern findet man ja immer.... Fazit: Wir besuchen dieses Restaurant wieder. Unbedingt!

Menü: am Tisch serviert: Sauerampfersuppe mit Lachs und Croutons meisterhaft!!!!!!!!!!!!!! Entenbrust an Salatvariation mit Himbeerdressing geht nicht besser Büffet: Rehbraten an gefüllten Pfirsich, Tafelspitz, handgemachte Späzle, Salzkartoffeln, frischer Spargel und Gartengemüse phantastisch, sternekochmäßig gekocht, auf den Punbkt gegart, Fleisch total zart, Tafelspitz beispielhaft für österreichische und bayrische Küche zubereitet!!!!!!!! Dessert: Mousse au chocolate an frischen Erdbeeren zum Mund ablecken toll dekoriert ein Highlight für Auge und Gaumen !!!!!!!!!!!!!!!!!

Waren am 8.12.2018 zum Abendessen im Hölzchen, da man es uns empfohlen hatte. Meine Frau und ich bestellten beide Schnitzel mit Champignons, ich mit Rahmsoße. Nach 1 Stunde Wartezeit kam der Salat. Mein Schnitzel war komplett totgebraten, zäh, die Panade pappig, von Butterschmalz nicht zu merken und die Rahmsoße flüssig wie Wasser. Auf meine Bitte, mir ein neues Schnitzel zu braten ,kam als erste Reaktion, Schnitzel werden immer durchgebraten. Richtig, aber nicht so, dass sie im Mund immer mehr werden. Auf meine erneute Bitte bekam ich einen neuen Teller . Hier wurde dass Schnitzel überhaptnicht plattiert, wahrscheinlich aus Angst ,es wieder totzubraten. Dick wie ein dünnes Kotelett kam es m... Speisekarte ansehen